Buzz
Bí mật về bánh xèo Phú Yên mà bạn chưa biết
So với bánh xèo miền Tây, bánh xèo Phú Yên thường nhỏ hơn, vỏ giòn tan và được ăn cùng hải sản, thường là tôm và thịt. Hẹ cũng thường được thêm vào, tạo ra vị đặc trưng riêng của Phú Yên.
Bánh xèo tôm thịt Phú Yên siêu nét đẹp, cực kỳ hấp dẫn. Ảnh: Tôi yêu Phú Yên
Bánh xèo được thưởng thức cùng bánh tráng và rau sống. Cuốn một cuốn lớn, chấm mắm thấm đẫm, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị phong phú ngay trong miệng. Mắm thường được chọn là mắm trong hoặc mắm đục. Mắm đục thường được ưa chuộng hơn vì hương vị đậm đà hơn, nhưng nếu bạn không thích mắm, mắm trong cũng sẽ là lựa chọn phù hợp. Thưởng thức bánh xèo khi trời se lạnh, gần bếp lửa, là một trải nghiệm tuyệt vời.
Bánh xèo thường được thêm trứng để tăng thêm hương vị béo ngậy. Ảnh: Tôi yêu Phú Yên
Top 7 quán bánh xèo Phú Yên ngon nhất không thể bỏ qua
2.1 Quán Bánh xèo Phú Yên Cầu Lò Gốm
- Địa chỉ: Cầu Lò Gốm, thị trấn Chí Thạnh, huyện Tuy An, Phú Yên
- Thời gian mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá cả: Từ 1k đến 20k
Nếu bạn muốn thử thách bản thân với chỉ 10k để tận hưởng món ngon ở Phú Yên, thì đừng ngần ngại mà ghé qua quán bánh xèo Cầu Lò Gốm. Ở đây, mỗi chiếc bánh xèo chỉ có giá 1k. Mặc dù giá rẻ nhưng bạn chỉ được thưởng thức một con tôm và một ít giá. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của quán là nước chấm, với sự kết hợp hài hòa giữa mắm trong và mắm đục, cùng với hương vị của xoài và thơm, tạo nên một hương vị độc đáo. Quán nằm gần Gành Đá Dĩa, nếu có cơ hội đi qua đây, đừng bỏ lỡ nhé!
Dù chỉ với 1k thôi nhưng nhìn mà cũng thấy đắt đỏ phải không?
2.2 Quán Bánh xèo Đại Nam
- Địa chỉ: 406/11 Nguyễn Công Trứ, phường 1, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Thời gian mở cửa: 03:00 – 22:00
- Giá cả: Từ 6k đến 12k
Bánh xèo Đại Nam luôn là một địa điểm nổi tiếng trong thế giới bánh xèo ở Phú Yên. Bánh ở đây luôn đầy ắp nhân, chỉ cần nhìn là đã thèm rồi. Một người có thể no sau 1-2 chiếc. Không gian quán rất rộng rãi, bạn có thể thấy chủ quán đang nổ bánh trực tiếp. Mặc dù bánh có vẻ mềm khi nhìn nhưng khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh. Dĩa rau sống được bày biện rất sạch sẽ và hấp dẫn.
Phần bánh xèo tại Đại Nam với dĩa rau sống bắt mắt. Đáng đồng tiền bát gạo
2.3 Quán Bánh xèo – Bánh bèo chén Tháp Nhạn
- Địa chỉ: Dưới chân tháp Nhạn, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Thời gian mở cửa: 15:00 – 22:00
- Giá cả: Từ 15k đến 20k
Nếu bạn là người yêu thích bánh bèo chén Phú Yên, chắc chắn bạn đã nghe nhiều lời khen về quán này. Ngoài bánh bèo, quán còn có bánh xèo tôm thịt, bánh hỏi và sữa đậu nành. Khi chuẩn bị lên đường đến núi Nhạn, hãy ghé qua quán này, thưởng thức bánh xèo giòn tan và uống một ly sữa đậu nành mát lạnh trước khi ra đường. Bánh xèo ở đây thơm ngon, nước chấm vừa đủ mặn. Tổng thể rất tốt!
Bánh xèo Phú Yên ở dưới chân tháp Nhạn thường rất được mọi người ưa chuộng
2.4 Quán Bánh xèo Lê Trung Kiên
- Địa chỉ: 98 Lê Trung Kiên, phường 1 thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Thời gian mở cửa: 15:00 – 21:00
- Giá cả: Từ 10k đến 20k
Bánh xèo này nằm ngay dưới chân núi Nhạn, rất dễ tìm. Bánh xèo thập cẩm ở đây có vỏ rất giòn, được phục vụ nóng hổi, có nhiều tôm thịt, giá hẹ, chỉ cần ăn vài chiếc là no. Mắm nêm thì vì có cả xoài và thơm nên không bị tanh, ăn cực kỳ ngon. Với giá chỉ 10k một chiếc, chất lượng lại tốt như vậy, bạn có đồng ý không? Ngoài bánh xèo, quán còn bán bún mắm nêm. Mỗi tô chỉ 20k nhưng thịt, rau và bún đều phong phú, đủ để bạn no bụng và tiết kiệm.
Tại đây bạn cũng được phục vụ xoài bào sợi để ăn với mắm nêm hoặc ăn cuộn riêng với bánh xèo cũng rất ngon
2.5 Quán Bánh xèo Bo Bo
- Địa chỉ: 301 Lê Duẩn, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Thời gian mở cửa: 16:30 – 21:00
- Giá cả: 15k
Quán bánh xèo Bo Bo, một quán ăn bình dân nhưng thu hút rất nhiều du khách và người dân địa phương tới thưởng thức. Buổi tối, quán thường đông khách nên bạn cần phải chờ đợi một chút. Một chiếc bánh xèo thập cẩm đầy đủ nhân tôm thịt sẽ có giá 15k, cao hơn một chút so với các quán khác. Bạn cũng cần lưu ý rằng tiền bánh tráng 5k sẽ được tính thêm, nếu không ăn, bạn có thể trả lại trước. Bánh vỏ giòn, hải sản tươi, nước chấm ngon, đáng để thử qua.
Bạn có thể lựa chọn mắm trong hoặc mắm đục để ăn với bánh xèo Phú Yên
2.6 Quán Bánh xèo chay
- Địa chỉ: 291 Nguyễn Huệ, phường 5 thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Thời gian mở cửa: 14:00 – 19:00
- Giá cả: Từ 2,5k đến 15k
Khi đến Phú Yên, việc tìm quán ăn chay có thể khá khó khăn. Nhưng đừng lo, quán bánh xèo chay này sẽ giúp bạn. Nổi tiếng đến nỗi luôn đông khách, nên nếu bạn không muốn chờ đợi, hãy cân nhắc trước. Quán có hệ thống 20 lò đổ bánh với sự chuyên nghiệp tuyệt vời. Bánh xèo chay với nhân nấm và cà rốt thay thế tôm thịt. Đặc biệt là nước chấm được pha từ nước muối. Mỗi chiếc bánh chỉ 2,5k, đảm bảo bạn sẽ không lo về giá cả. Ăn bao nhiêu cũng không lo túi tiền trống rỗng!
Nhiều người khi đến đây vì quán đông nên thường ăn tạm bánh tráng chấm nước mắm trong lúc chờ bánh xèo. Không biết có hết bánh tráng trước khi bánh xèo lên không nhỉ?
2.7 Quán Bánh xèo Thúy Kiều
- Địa chỉ: Ngã 4 Nguyễn Tất Thành Ngô Gia Tự, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Thời gian mở cửa: 14:00 – 21:00
- Giá cả: Từ 2k đến 5k
Quán vỉa hè nên không có quá nhiều chỗ ngồi, nhưng giá cả ở đây thì rẻ không tưởng. Một chiếc bánh xèo tôm thịt đầy đủ chỉ có 5k thôi. Với giá này, bạn có thể ăn no đến bao giờ cũng không hết tiền. Bánh chiên giòn, kèm theo mắm ngon làm bánh trở nên hấp dẫn hơn. Quán gần cây xăng Phú Thạnh hoặc từ ngã tư đèn xanh đèn đỏ Phú Thạnh chạy ra hướng cầu Đà Rằng khoảng 100m bên phải.
Cận cảnh bánh xèo Thúy Kiều không che. Một chiếc bánh đầy đủ như thế chỉ có 5k thôi
Danh sách tuyệt vời “Top 9 quán bánh xèo ngon đỉnh của Phú Yên” đã được liệt kê xong. Hy vọng bạn đã tìm được quán ưa thích của mình để thưởng thức ngay khi đến Phú Yên. Ăn no, hài lòng rồi thì còn gì bằng, chỉ còn việc đi chơi thôi. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều món ngon khác của Phú Yên như bún bắp Phú Yên hoặc cháo hàu Phú Yên nhé!
Nhật Anh
Nguồn: Tổng hợp
