Điểm khác biệt giữa thực phẩm tự nhiên và thực phẩm hữu cơ

Lựa chọn những thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh và có nguồn gốc rõ ràng là điều cần thiết. Mytour sẽ hỗ trợ bạn trong việc phân biệt giữa thực phẩm tự nhiên và thực phẩm hữu cơ.

Những điểm khác nhau giữa thực phẩm tự nhiên và thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm tự nhiên

Đây là thực phẩm được trồng trọt theo các quy định cụ thể.

Trong quá trình chăm sóc, người trồng có thể sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, nhưng chỉ ở mức độ cho phép.

Sản phẩm thu hoạch phải đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Yêu cầu về chất lượng của thực phẩm tự nhiên

Sản phẩm phải:

- Không chứa các hóa chất bảo vệ thực vật.

- Không có chứa các kim loại nặng.

- Không có các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, ký sinh trùng,...

- Xuất xứ rõ ràng, nguồn gốc minh bạch.

- Được kiểm tra và đánh giá chứng nhận bởi cơ quan an toàn thực phẩm.

Do đó, sản phẩm tự nhiên khi xuất hiện trên thị trường được coi là sạch, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thực phẩm hữu cơ

Còn được gọi là thực phẩm hữu cơ - một thuật ngữ phổ biến trên toàn cầu.

Dù đã nhập khẩu vài năm, thực phẩm này vẫn thường bị nhầm lẫn với thực phẩm sạch tại Việt Nam.

Yêu cầu về chất lượng của thực phẩm hữu cơ

Qui trình sản xuất thực phẩm hữu cơ rất nghiêm ngặt và được tuân thủ chặt chẽ.

Từ nguồn nước tưới đến quá trình chăm sóc, mọi thứ đều tuân thủ các phương pháp chăm sóc truyền thống, không sử dụng hóa chất.

Để có thực phẩm hữu cơ, cần được chứng nhận hữu cơ bởi PGS Việt Nam và IFOAM (Liên đoàn quốc tế các phong trào nông nghiệp hữu cơ).

Cũng cần tuân thủ các tiêu chuẩn giám sát nghiêm ngặt trong quá trình chăm sóc.

Do đó, giá của thực phẩm hữu cơ cao hơn rất nhiều so với các loại khác, tương đương với chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Thực phẩm tự nhiên và thực phẩm hữu cơ, loại nào tốt hơn?

Sau khi hiểu rõ về thực phẩm tự nhiên và thực phẩm hữu cơ, bạn có thể đưa ra dự đoán về loại thực phẩm nào tốt hơn.

Tuy nhiên, Mytour muốn nhấn mạnh rằng: Thực phẩm hữu cơ tốt hơn cho sức khỏe, nhưng không có nghĩa là các loại khác không tốt hoặc gây hại.

Nhờ vào độ tươi ngon của sản phẩm hữu cơ và việc không sử dụng hóa chất, nên tất cả các chất dinh dưỡng của thực phẩm được giữ hoàn toàn 100%.

Sản phẩm hữu cơ nên được ưu tiên trong việc nuôi dạy trẻ nhỏ.

Mytour hy vọng bạn sẽ lựa chọn những loại sản phẩm ngon, tươi, an toàn phù hợp với điều kiện của gia đình.