Buzz
Khi xây dựng, thiết lập bếp trong nhà hàng hoặc khách sạn, tuyệt đối bạn đừng bỏ quên máy hút mùi công nghiệp. Bởi khi khí không thể thoát được sẽ có thể gây nguy hại cho việc vận hành bếp và cả sức khỏe đầu bếp cũng như phụ bếp. Để quá trình chế biến các món ăn hấp dẫn được thu hút đông đảo và đảm bảo an toàn hơn, hãy nhanh chóng thiết lập máy hút mùi công nghiệp nhé.
Những gì cần có trong máy hút mùi công nghiệp
Một máy hút mùi công nghiệp hiện đại không chỉ có máy hút mùi mà còn bao gồm nhiều thiết bị khác như đường ống dẫn khói, chụp hút khói bếp (bằng inox), ống tiêu âm… Hơn thế, các phụ kiện khác như ống hút khói và động cơ thúc đẩy máy hút khói trong quá trình hoạt động cũng tạo thành một máy hút mùi và khói.
- Máy hút mùi công nghiệp: Giải pháp hoàn hảo cho không gian bếp
Lợi và khuyết điểm của máy hút khói công nghiệp
Mọi thiết bị đều có ưu và nhược điểm, và chúng tôi sẽ phân tích ưu và nhược điểm của máy hút mùi công nghiệp.
Ưu điểm của máy hút mùi công nghiệp
- Lọc sạch mùi khó chịu trong bếp
- Lọc bụi và dầu mỡ hiệu quả
- Điều hòa nhiệt độ bếp tốt
- Thiết kế đơn giản và độc đáo
- Tiết kiệm điện năng sử dụng
Nhược điểm của máy hút mùi công nghiệp
Máy hút mùi công nghiệp không tránh khỏi những hạn chế. Tuy nhiên, may mắn là chúng chỉ có hai điểm yếu duy nhất:
- Cần thay thế màng lọc đều đặn (khoảng từ 3 đến 6 tháng): Màng lọc không thể sử dụng mãi mãi, vì vậy để máy hút mùi hoạt động hiệu quả, bạn cần thường xuyên thay mới màng lọc.
- Chi phí lắp đặt ban đầu của máy này khá cao: Lắp đặt một giàn hút mùi không phải là điều đơn giản. Máy hút mùi công nghiệp có nhiều linh kiện và thiết bị nhỏ bên trong, vì vậy đừng ngạc nhiên khi thấy chi phí ban đầu cao. Nếu bạn thấy chi phí lắp đặt rẻ, hãy kiểm tra chất lượng trước khi quyết định, vì bạn có thể phải chi tiền bảo trì hoặc thay thế giàn mới sau vài tháng.
Các tiêu chuẩn cho việc lắp đặt máy hút mùi công nghiệp
- Xác định diện tích bếp để lựa chọn máy hút mùi và quạt hút phù hợp.
- Xác định công suất vận hành máy hút mùi để phù hợp với diện tích bếp và tần suất nấu ăn.
- Xác định vị trí lắp đặt máy, quyết định lắp máy hút hàng ngang hay hàng dọc.
Tổng kết
Tại sao bạn cần lắp đặt máy hút mùi công nghiệp này? Vì sức khỏe của bạn là vô cùng quan trọng, khói từ bếp có thể gây ra các vấn đề về hô hấp, đặc biệt là ngạt thở. Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn trong bếp công nghiệp, máy hút mùi là không thể thiếu. Để biết thêm thông tin chi tiết về các loại máy hút khói, hãy truy cập Mytour ngay nhé.
