Buzz
1. Người mắc thoái hóa khớp gối nên ăn gì?
Khi nghĩ về việc này, các chuyên gia khuyến nghị như sau: Người bệnh thoái hóa khớp gối nên ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng để duy trì cân nặng ổn định. Họ nên tăng cường ăn những thực phẩm giàu chất oxy hóa, axit béo, vitamin và khoáng chất để tăng sức đề kháng, giảm đau và cải thiện sức khỏe xương khớp.
Người mắc thoái hóa khớp gối nên bổ sung cá vào chế độ ăn để có Acid Omega-3.
Dưới đây là các nhóm thực phẩm cụ thể mà người bệnh cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:
- Thực phẩm chống viêm: Viêm nhiễm tăng nguy cơ thoái hóa khớp. Do đó, việc chống viêm là rất quan trọng trong quá trình điều trị. Ngoài các loại thuốc, nhiều thực phẩm cũng có tác dụng chống viêm hiệu quả và an toàn cho bệnh nhân.
Thực phẩm chứa Acid Omega-3 có khả năng chống viêm mạnh mẽ và hỗ trợ giảm đau, giảm sưng khớp. Trong số này, cá được đánh giá cao về lượng Acid Omega-3.
Tuy nhiên, cần chú ý ăn vừa đủ. Cá chứa thủy ngân, ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và não bộ. Cá thu, cá ngừ, cá cơm, cá mòi, cá trích,... ít chứa thủy ngân.
Bệnh nhân cần ăn nhiều loại rau củ và trái cây để bổ sung vitamin và khoáng chất.
- Thực phẩm tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa thoái hóa: Rau củ, trái cây giàu chất oxy hóa, vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin E và vitamin A giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa thoái hóa. Quả cà chua, dâu tây, mâm xôi, anh đào... là một số ví dụ.
- Thực phẩm giàu canxi giúp chống lão hóa: Bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe. Sữa là nguồn canxi phong phú, cùng với các loại hải sản, cà rốt, bí ngô.
Bổ sung canxi cần theo chỉ dẫn của bác sĩ, và có thể từ thực phẩm giàu canxi như sữa và hải sản.
Người bệnh thoái hóa khớp gối cần hạn chế ăn gì?
Ngoài việc quan tâm đến việc 'thoái hóa khớp gối nên ăn gì', người bệnh cũng cần biết điều nào nên kiêng để cải thiện tình trạng bệnh. Dưới đây là một số thực phẩm cần hạn chế:
Loại đồ ăn chiên, xào
Bệnh nhân thoái hóa khớp gối cần loại bỏ thực phẩm chiên, xào khỏi chế độ ăn hàng ngày để giảm viêm khớp và tăng cường bảo vệ tự nhiên cho cơ thể. Thay vào đó, họ nên ăn nhiều rau củ, trái cây để cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
Bệnh nhân thoái hóa khớp gối cần hạn chế thịt đỏ
Thịt đỏ
Các loại thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò, chứa nhiều protein nhưng cũng giàu chất béo và cholesterol, có thể làm tăng nguy cơ viêm, đau nhức và thoái hóa khớp nghiêm trọng hơn. Protein động vật cũng có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh về khớp.
Do đó, nên hạn chế thịt đỏ và thay vào đó nên ăn thịt trắng như thịt gà, cá. Khi chế biến, nên ưu tiên luộc, hấp thay vì chiên, xào và nướng.
Đường và carbohydrate
Cần hạn chế thực phẩm giàu đường và carbohydrate để tránh gây tổn thương và viêm khớp.
Tránh thực phẩm có chứa chất bảo quản
Đồ ăn chế biến sẵn và đồ hộp thường chứa nhiều chất bảo quản, có thể làm tăng nguy cơ viêm và đau khớp.
Rượu bia và thuốc lá
Uống nhiều rượu và hút thuốc lá có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm, bao gồm các bệnh về xương khớp. Uống rượu nhiều có thể làm tăng nghiêm trọng các triệu chứng bệnh.
Bệnh nhân cần có chế độ tập luyện phù hợp để cải thiện bệnh sớm
Tiêu thụ quá nhiều muối
Thực phẩm chứa nhiều muối có thể làm triệu chứng thoái hóa khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Hãy kiểm soát lượng muối mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe.
Ngoài ra, bệnh nhân cần kiểm soát cân nặng, tránh béo phì để giảm áp lực lên khớp gối. Hãy tập luyện phù hợp với mức độ tổn thương và trọng lượng cơ thể.
Những bài tập phù hợp giúp cơ và dây chằng của khớp gối dẻo dai và khỏe mạnh hơn, các túi dịch xung quanh khớp tăng tiết để nuôi dưỡng sụn và bôi trơn khớp. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để chọn bài tập phù hợp nhất.
