Dill - Bí mật từ vườn cây: Phép màu của loại cây này đối với sức khỏe

Dill, cây thần kỳ tồn tại từ xa xưa, có thể chữa trị nhiều bệnh và được xem như một viên ngọc quý. Tìm hiểu về Dill và những lợi ích kỳ diệu mà nó mang lại cho sức khỏe.

Dill - Hương vị tự nhiên trong ẩm thực và làm đẹp

Dill - Bí mật từ vườn cây

Dill (hay còn gọi là thì là) là một loại thảo mộc phổ biến, có nguồn gốc từ các vùng ven biển Địa Trung Hải. Nó là một cây thân thảo với chiều cao trung bình từ 60-90cm.

Đặc điểm của cây Dill

Cả cây Dill đều được sử dụng để làm thuốc và trong nấu ăn, đặc biệt là hạt được coi là một trong những vị thuốc phổ biến nhất. Hơn nữa, với mùi thơm đặc trưng, nó không chỉ làm bay mùi tanh mà còn kích thích vị giác.

Lợi ích của Dill đối với sức khỏe?

Dill không chỉ được sử dụng để tăng hương vị cho các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Giảm trầm cảm

Theo các chuyên gia tại hellobacsi, Dill hoạt động như một phương pháp tự nhiên hỗ trợ chống trầm cảm nhờ các flavonoid, polyphenol và tannin có trong chiết xuất từ cây Dill. Chiết xuất Dill đã cho thấy hiệu quả giảm đau và chống trầm cảm mạnh mẽ mà không gây ra bất kỳ phản ứng phụ nào.

Giảm cholesterol

Sau 2 tháng nghiên cứu trên nhóm người có mỡ máu cao, các nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất từ cây Dill có thể giảm mỡ máu và giảm cholesterol có hại trong cơ thể của những người này.

Sử dụng thường xuyên, thì lá Dill có thể giúp giảm men gan, đường huyết và lipid trong nhóm người được điều trị.

Điều trị bệnh động kinh

Chiết xuất từ lá cây Dill đã được công nhận là có hiệu quả trong việc điều trị các cơn động kinh và co giật thông qua thí nghiệm trên chuột.

Trong lĩnh vực y học, việc sử dụng Dill để chống co giật đã được xác định là một phương pháp hiệu quả trong điều trị các cơn động kinh.

Bảo vệ chống lại các gốc tự do

Monoterpene có trong Dill hỗ trợ phân tử chống oxy hóa kết nối với các phân tử bị oxy hóa, có thể gây hại cho cơ thể. Do đó, Dill có đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp giảm đau, chống viêm và chống lại tác hại của các gốc tự do.

Tác dụng kháng khuẩn

Thí nghiệm đã chứng minh hiệu quả của tinh dầu Dill trong điều trị nấm Candida âm đạo ở chuột. Từ đó, kết luận rằng tinh dầu Dill có khả năng chống nấm Candida và ngăn ngừa cũng như điều trị viêm âm đạo ở phụ nữ.

Dill hoạt động như thế nào?

Dill khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành các chất có lợi cho sức khỏe như:

• Vitamin A, carotenoids, flavonoid và các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố và chất cặn khỏi cơ thể.
• Beta-carotene kết hợp với vitamin A hỗ trợ sức khỏe mắt, cải thiện thị lực và ngăn ngừa các vấn đề về thủy tinh thể đục.

• Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Magi, canxi, natri, sắt, kali đóng vai trò trong sản xuất enzyme quan trọng, giúp kéo dài tuổi thọ.
• Kẽm thúc đẩy sản xuất axit nucleic, duy trì áp lực động mạch và nội sọ ổn định.

• Axit folic từ hạt Dill kích thích quá trình chuyển hóa đường và axit amin.
• Vitamin B và flavonoid từ rau thìa làm dịu hệ thần kinh trung ương và kích thích sản xuất hormone melatonin (hormone giúp ngủ sâu).

Cách sử dụng và liều lượng Dill

Hướng dẫn sử dụng

• Trước khi sử dụng, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ về mọi thắc mắc liên quan đến việc sử dụng Dill làm thuốc.
• Luôn tuân thủ chỉ định của bác sĩ, không tự ý thay đổi liều lượng.
• Không ngưng sử dụng mà không được bác sĩ cho phép.

Trước khi sử dụng Dill, nên tư vấn với bác sĩ để xác định liều lượng phù hợp với độ tuổi, tình trạng sức khỏe, bệnh lý,... của mỗi người.

Dill thường được sử dụng dưới dạng bột, trà hoặc dạng cây, và có thể chế biến thành tinh dầu hoặc thuốc mỡ... Dưới đây là hướng dẫn về liều lượng tham khảo:

• Trà Dill: Cho 2 muỗng trà vào cốc nước sôi, đợi 10 phút trước khi sử dụng.

• Uống nước ép lá và hạt Dill: Có thể nhai hạt hoặc ép nước và uống trong suốt 2 tuần.

• Viên nang chứa bột Dill: Uống 2 viên mỗi ngày trước bữa ăn.
• Kem hoặc thuốc mỡ: Sử dụng để bôi trực tiếp lên vết thương.
• Tinh dầu Dill: Thêm vài giọt vào máy xông hơi hoặc pha với nước nóng để tắm, giúp da mềm mại và thư giãn.

Tác dụng phụ của Dill?

Dill là loại rau an toàn khi sử dụng trong thực phẩm và làm thuốc cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, có một số tác dụng phụ như sau:

• Nước ép thì là có thể gây kích ứng da khi sử dụng trực tiếp, gây nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, tăng nguy cơ cháy nắng và ung thư da.

• Ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, việc sử dụng thì là không được khuyến khích khi mang thai hoặc cho con bú. Trong một số trường hợp, có thể gây ra sảy thai.

• Có thể gây ra dị ứng ở những người dị ứng với thực vật trong họ cà rốt.
• Ngoài ra, thì là có thể làm giảm đường huyết.

Những lưu ý khi sử dụng Dill

Để sử dụng Dill một cách an toàn và tốt cho sức khỏe, cần lưu ý những điều sau:

• Nên ngừng sử dụng thì là ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng thì là quá mức.

• Nếu xuất hiện dấu hiệu phát ban nhẹ, hãy ngừng sử dụng kem hoặc thuốc mỡ Dill.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn mắc tiểu đường hoặc đang chuẩn bị phẫu thuật, vì lượng đường huyết thấp có thể gây ra các biến chứng.

• Để tăng cường hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe, bạn có thể thêm Dill vào khẩu phần ăn hàng ngày, đồng thời làm gia tăng hương vị và kích thích vị giác.
• Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng các liệu pháp từ rau Dill để tránh các tác dụng phụ.

Trên đây là thông tin về cây Dill và lợi ích của nó đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể khi sử dụng Dill làm thuốc để đạt hiệu quả cao nhất.

Nguồn: hellobacsi tham vấn y khoa bác sĩ

Mua rau xanh chất lượng tại Mytour: