Buzz
Ở từng giai đoạn phát triển, bé cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt để phát triển toàn diện. Dinh dưỡng trẻ em cần đảm bảo đủ số lượng, chất lượng và tỷ lệ cân đối theo lứa tuổi. Mẹ có thực sự hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng của con không? Mytour sẽ chia sẻ những thông tin quan trọng về hàm lượng dinh dưỡng dành cho các bé ở mỗi độ tuổi khác nhau.
Bí quyết tháp tỷ lệ cung cấp chất dinh dưỡng
1. Nhu cầu năng lượng
- Đối với trẻ dưới 1 tuổi: Cần 100 – 200kcal/ngày
- Đối với trẻ hơn 1 tuổi: Mẹ có thể sử dụng công thức tính năng lượng sau: E = 1000kcal + 100N ( N là số tuổi của trẻ)
Ví dụ: Bé 2 tuổi thì năng lượng bé cần mỗi ngày là 1200kcal.
2. Sự Quan Trọng Của Tinh Bột và Đường (Glucid)
Tinh bột và đường đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng chiếm khoảng 60-70% năng lượng trong khẩu phần ăn từ những thực phẩm như gạo, bún, phở, bánh mỳ,...
Số lượng tinh bột và đường tiêu thụ mà cơ thể không sử dụng sẽ chuyển thành Glycogen. Một phần của Glycogen này sẽ được sử dụng để tạo mỡ dự trữ, góp phần vào tình trạng thừa cân. Vì vậy, việc bổ sung tinh bột và đường cho trẻ cần được cân nhắc để đáp ứng nhu cầu cụ thể của cơ thể theo từng độ tuổi, tránh tình trạng dư thừa có thể dẫn đến thừa cân.
Hàm Lượng Tinh Bột và Đường Trong Một Số Thực Phẩm
3. Sự Cần Thiết Của Protein (Đạm)
Protein đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành cơ bắp, máu, bạch huyết, hormone, kháng thể,... Mỗi gram Protein khi đốt cháy cung cấp 4 kcal cho cơ thể. Thiếu hụt Protein có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và phát triển của cơ thể, gây tình trạng ăn kém, phát triển chậm. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều Protein cũng có thể gây hại cho sức khỏe và chức năng tiêu hóa của trẻ, như thừa cân, táo bón, giảm mật độ xương,... Do đó, để đảm bảo sức khỏe cho con, việc cân nhắc lượng Protein bổ sung là rất quan trọng.
Để tính lượng Protein cần bổ sung cho trẻ, mẹ có thể áp dụng công thức: 2-2.5g Protein/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày
Hàm Lượng Protein Trong Một Số Thực Phẩm
4. Nhu Cầu Về Chất Béo (Lipid)
Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào thần kinh, não, tim, gan,... giúp bảo vệ bé khỏi ảnh hưởng tiêu cực của môi trường, đồng thời hỗ trợ quá trình hấp thụ Vitamin. Để đảm bảo phát triển đầy đủ cả về thể chất và trí óc, mẹ cần cung cấp đủ lượng chất béo cần thiết theo từng giai đoạn phát triển. Đặc biệt, đối với trẻ sơ sinh, chất béo chiếm 60% trọng lượng não. Tuy nhiên, mẹ cũng cần chú ý tránh cung cấp quá nhiều chất béo để tránh tình trạng thừa cân và béo phì ở trẻ nhỏ.
Hàm Lượng Chất Béo Trong Một Số Thực Phẩm
5. Nhu Cầu Vitamin và Khoáng Chất
Gọi là vitamin và khoáng chất, mặc dù chiếm tỷ lệ nhỏ trong nhu cầu hàng ngày của cơ thể, nhưng vai trò của chúng lại vô cùng quan trọng. Thiếu hụt vitamin và khoáng chất có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển của trẻ, gây còi xương, phát triển chậm, suy giảm hệ miễn dịch,... Mẹ cần chú ý đảm bảo bổ sung đủ lượng vitamin và khoáng chất cho trẻ.
Bảng Nhu Cầu Vitamin và Khoáng Chất Cho Trẻ
Tuy nhiên, trong những trường hợp bé biếng ăn, mắc các vấn đề về tiêu hóa khó hấp thụ dinh dưỡng từ khẩu phần hàng ngày hoặc những bé béo phì nhưng vẫn thiếu hụt chất, mẹ có thể bổ sung vitamin và khoáng chất thiếu hụt thông qua các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng như Pediakid, ChildLife,... để hỗ trợ sức khỏe của con.
Chế độ ăn đa dạng, cân đối với đủ vitamin, khoáng chất, protein, glucid và lipid sẽ giúp bé phát triển nhanh chóng, có sức khỏe toàn diện. Hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp mẹ biết cách chăm sóc bé một cách thông minh và khoa học nhất!
