Dinh dưỡng Cho Mẹ Bầu: Nguồn Canxi Không Thể Thiếu

Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ xương và răng khỏe mạnh cho thai nhi. Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi, mẹ bầu nên biết cách bổ sung canxi từ thực phẩm.

Mẹ bầu cần khoảng 1.200mg canxi mỗi ngày. Ngoài viên canxi và sữa, danh sách thực phẩm giàu canxi dưới đây sẽ giúp bạn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng trong thai kỳ:

Canxi - Yếu Tố Quan Trọng Cho Bà Bầu và Thai Nhi

1/ Cua Biển

Thịt cua biển không chỉ giúp phát triển hệ xương, mà còn là nguồn canxi giàu protein, ít chất béo. Kẽm, vitamin C và A trong cua biển cũng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu.

2/ Măng cụt

Măng cụt không chỉ giúp cung cấp canxi mà còn là nguồn vitamin A, C, folate, sắt và kali. Thêm măng cụt vào chế độ ăn hàng ngày để bổ sung dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ bầu và thai nhi.

3/ Sò điệp

Không chỉ sò điệp, mà còn có các loại nghêu, sò, ốc hến đều là nguồn canxi, sắt, selen và kali cho cơ thể. Sò điệp đặc biệt giàu canxi và là sự lựa chọn an toàn cho mẹ bầu. Hãy ăn sò điệp khoảng 1-2 lần/tuần để đảm bảo cân đối dinh dưỡng.

4/ Mít

Bà bầu thường xuyên ăn mít mang lại nhiều lợi ích. Mít giúp tăng cường sự tập trung trí não, cung cấp kali và chất điện phân ngăn ngừa sự thoái hóa xương, đồng thời bổ sung canxi quan trọng cho cơ thể. Đối mặt với mệt mỏi hay kiệt sức, hãy thưởng thức mít để lấy lại năng lượng một cách nhanh chóng.

5/ Dứa

Dứa không chỉ là loại trái cây giàu canxi giúp bảo vệ hệ xương, mà còn chứa lượng vitamin C và lutein, carotin giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Sử dụng dứa như một phần của bữa tráng miệng hoặc ăn kèm salad, mẹ bầu sẽ luôn cảm thấy sức khỏe và khoẻ khoắn trong ngày.

6/ Rau muống

Nhắc đến thực phẩm giàu canxi cho bà bầu, không thể bỏ qua rau muống - một loại rau màu xanh đậm quen thuộc. Ngoài nguồn canxi dồi dào, rau muống còn chứa nhiều mangan, kali, phốt pho, magiê và sắt, đều quan trọng cho sự phát triển của thai kỳ.

7/ Rau diếp

Cùng với rau muống, rau diếp là một loại rau xanh đậm giàu canxi không thể bỏ qua. Rau diếp, hay còn gọi là rau chân vịt, giàu kali, kẽm, phốt pho, selen, giúp bảo vệ gan và chống oxi hóa. Carotenoid neoxanthin trong rau diếp hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư tiền liệt tuyến, trong khi beta carotin giúp loại trừ tế bào ung thư ruột kết.

8/ Rau dền

Loại rau giàu chất xơ này chứa nhiều mangan và kali hơn bất kỳ loại rau nào khác. Lá của rau dền cũng chứa nhiều thành phần giúp giảm nguy cơ đột quỵ và vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch. Mẹ có thể sử dụng rau dền để nấu canh hoặc pha trà.

9/ Mận khô

Trái cây sấy khô, đặc biệt là mận khô, là món ăn vặt cực kỳ thân thiện và có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu. Vỏ mận khô màu tía rất giàu chất đồng và boxít, cả hai đều giúp ngăn chặn quá trình lão hóa xương. Chúng còn chứa chất xơ, trong đó inulin có khả năng giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn dễ dàng, ngăn ngừa táo bón khi mang thai.

10/ Hạt dẻ cười

23 hạt dẻ cười cung cấp khoảng 75mg canxi. Hạt dẻ cười là một trong các loại hạt tốt nhất cho sức khỏe, chúng chứa nhiều protein và rất giàu vitamin E, kali. Mặc dù hạt dẻ cười chứa chất béo nhưng đó là chất béo tốt, có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể nếu mẹ bầu tiêu thụ vừa phải.

11/ Đậu hủ

Đậu hủ không chỉ là nguồn protein chay mà còn là một kho tàng canxi tuyệt vời. Trong đậu hủ còn chứa sắt, phốt pho và những thành phần chất xơ tốt cho quá trình tiêu hóa. Vitamin trong đậu hủ bao gồm nhiều nhóm B, đặc biệt là B1, B2, B6... Đặc biệt, đậu hủ còn chứa nhiều isoflavone, giúp củng cố hormone nữ, hỗ trợ giảm các bệnh như tim mạch, rối loạn tiền mãn kinh, ung thư, loãng xương...

12/ Khoai lang

1 củ khoai lớn chứa 68mg canxi. Khoai lang là nguồn cung cấp tốt cho canxi, kali, vitamin A và C. Ngoài việc luộc hấp thông thường, mẹ bầu có thể thưởng thức khoai lang sấy ít đường, cũng rất tốt cho sức khỏe.

14/ Quýt

Quýt nổi tiếng với khả năng cung cấp vitamin C, nhưng 1 quả quýt lớn cũng chứa 74mg canxi, đáp ứng 7% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn.

15/ Tảo biển siêu dinh dưỡng

Một chén tảo biển cung cấp 134mg canxi, cùng với lượng lớn chất xơ và iốt giúp duy trì sức khỏe tuyến giáp. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo với tảo biển, thêm vào các món canh ngon hoặc đặc biệt là cho vào súp.

16/ Cá mòi tươi ngon

85 gram cá mòi chứa 325mg canxi. Cá mòi là nguồn canxi tuyệt vời ngoài sữa. Xương cá mòi là kho báu chứa canxi quan trọng nhất, hãy thưởng thức cả thịt và xương của cá, đặc biệt lựa chọn những nhãn hiệu chế biến cá với cả xương.