Dịu dàng trong cơn mưa và cái lạnh, lòng ấm áp với cháo bò Tri Tôn An Giang

Giới thiệu về món cháo bò Tri Tôn An Giang

1.1 Cháo bò Tri Tôn An Giang có ở đâu? 

Cháo bò Tri Tôn An Giang là một món đặc sản ngon và đậm đà, khác biệt so với các loại cháo khác ở vùng đồng bằng. Nó nổi tiếng ngang ngửa với Bún cá Châu Đốc. Bò ở đây thường là loại bò bản địa, thịt nạc và nhiều. Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein và chất béo. Để thưởng thức tô cháo bò ngon chuẩn vị, bạn nên đến thị trấn Tri Tôn hoặc xã Châu Lăng, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang nhé. 

Mytour.vn chia sẻ với bạn một số địa chỉ quán cháo bò Tri Tôn ngon và nổi tiếng mà nhiều người tìm đến để thưởng thức:

- Quán cháo bò tại 97 Trần Hưng Đạo, TT. Tri Tôn, Tri Tôn, An Giang

- Cháo bò Thủy Đen, địa chỉ: đường 948, xã Châu Lăng, thị trấn Tri Tôn, An Giang (Gần cầu Cây Me)

- Quán cháo bò Ngọc Linh (Tú Móm), địa chỉ: Trần Hưng Đạo, TT. Tri Tôn, Tri Tôn, An Giang

1.2 Cách thưởng thức món cháo bò Tri Tôn An Giang

Khi thưởng thức cháo bò Tri Tôn An Giang, hãy nhai chậm để cảm nhận hết vị ngon của món ăn này. Đặc sản của An Giang sẽ trở nên ngon hơn khi kèm theo nước giá đỗ, rau thơm, đặc biệt là trái trúc. Cháo bò được nấu lỏng, hạt cháo thơm mềm, cay nhẹ giúp ấm bụng. Khi ăn cháo, bạn có thể thêm một ít nước mắm ớt vào tô cháo để làm cho món ăn thêm đậm đà. Đến đâu là ăn cháo đến đó, để cảm nhận hết hương vị của món ăn này. Ngoài ra, bạn cũng có thể yêu cầu cháo và lòng riêng khi đến quán ăn món này.

Tô cháo bò Tri Tôn An Giang với đủ loại topping hấp dẫn, làm say lòng người ngay từ cái nhìn đầu tiên

Món cháo bò Tri Tôn An Giang thêm ngon khi kèm theo rau hành và các loại rau rừng 

Hãy cùng Mytour.vn xem cách mà người dân ở đây thưởng thức cháo bò Tri Tôn An Giang nhé. Video: Đi đâu ăn gì?

Món cháo bò Tri Tôn An Giang có điều gì hấp dẫn?

Tịnh Biên và Tri Tôn là hai huyện miền núi có nhiều bò nuôi, thịt bò mềm được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Để có một tô cháo bò Tri Tôn An Giang ngon, người chế biến cần sử dụng loại bò bản địa và làm sạch bộ lòng cẩn thận. Cháo bò Tri Tôn An Giang thường được nấu chung với lòng, tạo ra một tô cháo đa dạng và hấp dẫn với dồi luộc giòn vừa phải.

Gạo dùng để nấu cháo bò Tri Tôn An Giang phải là loại gạo lúa mùa “sóc Khmer” dẻo và thơm đặc trưng. Nấu cháo trên bếp than hồng sẽ làm cho món cháo thêm thơm ngon. Một tô cháo bò Tri Tôn An Giang đầy đủ sẽ bao gồm gân, lòng, thịt bò kèm theo các loại gia vị và rau như hành, ngò, trái trúc. Trái trúc, đặc sản của vùng núi Tri Tôn, không thể thiếu trong món ngon này với mùi vị chanh đặc trưng.

Nhiều người thường ăn cháo bò kèm bánh mì hoặc bún để tăng thêm hương vị và cảm giác no lâu hơn

Quán cháo bò Tri Tôn An Giang của cô Thủy là địa chỉ bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch An Giang

Cô đã chuẩn bị sẵn các phần lòng, dồi, huyết, gan để phục vụ bạn một cách nhanh chóng