Đồ ăn nào giúp não? Tổng hợp 25+ thực phẩm cải thiện trí nhớ tốt nhất

Theo nghiên cứu khoa học, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của não. Việc bổ sung thực phẩm tốt cho não vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện hoạt động của não cũng như tâm trạng và tinh thần của chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết ăn gì tốt cho não. Hãy khám phá ngay 25 thực phẩm bổ não được đề xuất bởi Bác sĩ Phan Thanh Dần - cố vấn sức khỏe tại Mytour.

Tầm quan trọng của thực phẩm đối với sức khỏe não

Não là cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể, nơi điều khiển mọi hoạt động của cơ thể và cung cấp cho chúng ta khả năng nhận thức, suy nghĩ, tập trung và ghi nhớ.

Mặc dù chiếm ít trọng lượng nhưng não bộ lại tiêu thụ đến 25% tổng lượng calo cần thiết. Vì vậy, việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ các thực phẩm bổ não là rất quan trọng. Ngoài chế độ ăn uống, các chuyên gia cũng khuyên dùng thực phẩm chức năng bổ não để bảo vệ và chăm sóc não bộ.

Não bộ cần những loại chất dinh dưỡng nào?

Chất bột đường giúp duy trì đường huyết ổn định, cung cấp năng lượng cho sự phát triển của tế bào não.

Chất béo thiết yếu (Omega 3, Omega 6,...): Dưỡng chất cần thiết để hình thành tế bào thần kinh.

Lecithin và Phospholipid: Giúp não bộ nhận tín hiệu thông tin một cách hiệu quả và kéo dài tuổi thọ của tế bào thần kinh, chống lại quá trình lão hóa.

Axit amin (Tryptophan, Tyrosine): Giữ cho tinh thần tỉnh táo và minh mẫn, tăng cường hiệu quả học tập và làm việc của não bộ.

Vitamin và khoáng chất: Sắt, kẽm, vitamin nhóm B, vitamin C, axit folic, magiê, mangan, iod,... cung cấp năng lượng cho não hoạt động khỏe mạnh, ngăn chặn tình trạng mệt mỏi, buồn ngủ, và kém tập trung.

Top 25 Thực phẩm tăng cường trí nhớ tốt nhất hiện nay

1. Cá hồi

Cá hồi đứng đầu danh sách thực phẩm tăng cường trí nhớ cho não bộ. Mỗi 100g cá hồi chứa từ 500 - 1500mg DHA và 300 - 1000mg EPA, các dưỡng chất giúp tăng trí thông minh.

Cá hồi cũng giàu omega 3, chất béo cần thiết cho xây dựng tế bào não và thần kinh, cải thiện khả năng tập trung và ghi nhớ. Đặc biệt, ăn cá hồi thường xuyên giúp làm chậm lão hóa não bộ, ngăn ngừa Alzheimer.

Cá hồi còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp sắt, canxi, kali, phospho, magiê, kẽm, selen giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Tương tự như cá hồi, các loại cá béo khác như cá thu, cá trích, cá mòi,... là những thực phẩm bổ não được khuyến khích thêm vào bữa ăn hàng ngày của người Việt.

2. Trái bơ

Trái bơ là lựa chọn dinh dưỡng hoàn hảo để chăm sóc sức khỏe não, cải thiện sự minh mẫn. Không chỉ cung cấp chất béo lành mạnh, trái bơ còn chứa vitamin C, vitamin B, vitamin K và folate giúp ngăn chặn hình thành cục máu đông trong não, giảm nguy cơ đột quỵ. Đồng thời, nó cải thiện khả năng nhận thức, ghi nhớ và tập trung. Bơ cũng là một món ăn bổ não vì nó cung cấp lượng protein dồi dào nhưng ít đường, không gây tăng cân. Ăn bơ cũng tăng cường lưu thông máu tới não, giúp giảm mệt mỏi và cải thiện tập trung.

3. Bông cải xanh

Bông cải xanh, hay còn gọi là súp lơ, là một trong những thực phẩm bổ não rất tốt. Nó chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ não khỏi tác động của gốc tự do. Bông cải xanh cũng giàu vitamin K, rất cần thiết cho việc hình thành sphingolipids - một loại chất béo trong các tế bào não.

4. Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm bổ não tốt nhất. Ăn trứng cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho hoạt động của não bộ.

Thành phần Choline trong loại thực phẩm này giúp tạo ra acetylcholine, điều chỉnh tâm trạng thoải mái và tăng trí nhớ. Các vitamin B6 và B12 cũng giúp duy trì mức đường huyết ổn định, ngăn ngừa suy giảm tinh thần. Vì thế, trứng là thực phẩm bổ não cho học sinh, sinh viên và những người đang trong giai đoạn thi cử căng thẳng.

5. Óc heo

Óc heo không chỉ là món ăn bồi bổ thể trạng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng mà còn cải thiện các chứng suy nhược thần kinh. Món ăn này giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho trí não. Tuy nhiên, không phù hợp cho người bị xơ vữa động mạch hoặc rối loạn lipid máu.

6. Hạt bí đỏ

Hạt bí đỏ là một trong những thực phẩm tốt cho não và trí nhớ. Trong hạt bí có chứa kẽm, magie, sắt - các khoáng chất quan trọng đối với não.

Sắt tăng cường chức năng não và sự phát triển trí tuệ, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Nó cũng tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu, cung cấp máu và oxy đến não. Kẽm hỗ trợ truyền tín hiệu đến hệ thần kinh trung ương. Magie giúp duy trì hoạt động của não bộ và tăng khả năng ghi nhớ, hạn chế các triệu chứng như đau đầu, mệt mỏi, trầm cảm, ...

7. Trái việt quất

Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ, đừng bỏ qua quả việt quất. Đây là loại quả tốt cho sức khỏe cả bên trong lẫn bên ngoài, giúp đẹp da và chống lão hóa.

Việt quất chứa nhiều anthocyanin, giúp chống viêm, chống oxy hóa, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa lão hóa thần kinh.

8. Socola đen

Socola đen không chỉ là một món ăn ngon mà còn là thực phẩm tốt cho trí nhớ. Nó cung cấp flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hoạt động trí não, làm giảm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác, và tăng hiệu quả học tập và làm việc.

9. Trái cam

Cam là một loại trái cây tăng cường đề kháng rất tốt, đặc biệt là trong thời kỳ dịch bệnh. Hàm lượng vitamin C trong cam là một chất chống oxy hóa tốt, giúp bảo vệ tế bào não khỏe mạnh và ngăn ngừa suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác và bệnh Alzheimer.

10. Cà phê

Cà phê, với caffeine và chất chống oxy hóa, giúp tăng sự tỉnh táo, tập trung, cải thiện tâm trạng phấn khích, và mang lại một ngày làm việc năng động, hiệu quả.

Mặc dù vậy, sử dụng quá nhiều cafe khi đói hoặc trước khi ngủ có thể gây ra cảm giác bồn chồn, khó chịu và làm mất ngủ.

11. Mật ong

Mật ong là câu trả lời cho câu hỏi về thực phẩm bổ não và cải thiện trí nhớ. Với hàm lượng vitamin phong phú, axit amin, nguyên tố vi lượng và các chất chống viêm, chống oxy hóa tự nhiên.

Mật ong không chỉ giúp cải thiện trí nhớ và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh trung ương mà còn phòng ngừa các vấn đề sức khỏe khác. Đồng thời, uống mật ong đúng cách còn giúp đào thải độc tố, làm sạch cơ thể, giữ da đẹp và hạn chế các dấu hiệu lão hóa.

12. Nghệ

Nghệ là một trong những thực phẩm được biết đến để cải thiện trí nhớ với curcumin - một thành phần chính của nghệ có khả năng chống viêm và chống oxi hóa mạnh mẽ. Curcumin giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ đặc biệt hiệu quả ở những người mắc bệnh Alzheimer. Hợp chất này cũng kích thích quá trình tạo ra tế bào não mới, giúp não phát triển và làm chậm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác.

13. Hạnh nhân

Hạnh nhân được biết đến như một trong những thực phẩm bổ não và có lợi cho sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn hạnh nhân thường xuyên giúp cải thiện trí nhớ. Ngoài chứa chất béo lành mạnh và chất chống oxi hóa, hạnh nhân cũng giàu vitamin E, giúp bảo vệ màng tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ và tinh thần do tuổi tác gây ra.

14. Nấm kim châm

Nấm kim châm giàu 16 loại axit amin, kẽm và các loại vitamin quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho não hoạt động hiệu quả. Việc thường xuyên ăn nấm kim châm giúp tăng cường sự tỉnh táo và minh mẫn, cải thiện khả năng ghi nhớ. Vậy nên nếu bạn muốn tăng cường trí nhớ, hãy thêm nấm kim châm vào thực đơn hàng ngày nhé!

15. Trà xanh

Tương tự như cà phê, trà xanh cũng có thể tăng cường chức năng não, cải thiện khả năng ghi nhớ và giúp bạn tỉnh táo hơn, loại bỏ cảm giác buồn ngủ, từ đó giúp tăng cường sự tập trung.

Trà xanh chứa L-theanine giúp tăng tốc độ chất dẫn truyền thần kinh, bảo vệ não bộ khỏe mạnh.

Ngô có axit linoleic bảo vệ máu và não bộ.

Ngô giúp tăng quá trình trao đổi chất não bộ, ngăn chặn suy giảm chức năng.

Chế biến ngô thành món ăn bổ não như ngô luộc, bánh ngô, sữa ngô.

Dầu oliu chứa omega 3 giúp chậm quá trình lão hóa tế bào não.

Sữa tươi giàu vitamin và khoáng chất nuôi dưỡng não bộ khỏe mạnh.

Sữa tươi cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động mạnh mẽ.

Vitamin B1 trong sữa tươi nuôi dưỡng tế bào thần kinh.

Hạt óc chó giàu axit béo omega 3, tăng cường tuần hoàn máu, cung cấp oxy cho não.

Hạt óc chó là thức ăn bổ não, giàu dinh dưỡng.

Cải bó xôi giàu sắt, chất béo omega 3, vitamin và carotenoid, tốt cho trí não và sức khỏe tổng thể.

Ăn cải bó xôi giúp tư duy minh mẫn, tinh thần tỉnh táo, ngăn ngừa bệnh liên quan đến hệ thần kinh.

Táo bảo vệ tế bào não, tăng cường đề kháng và cung cấp năng lượng.

Hạt macca chống viêm, oxy hóa, cải thiện tuần hoàn máu.

Hạt macca giúp máu lưu thông tốt, cung cấp oxy hiệu quả cho não.

Ăn hạt macca tránh mệt mỏi, uể oải, tăng cường tập trung.

Viên uống DHA 1000mg ITOH Nhật Bản hỗ trợ não bộ.

Bổ sung DHA giúp cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng.

Viên uống DHA 1000mg ITOH từ dầu cá ngừ vây xanh.

Viên uống bổ não DHA 1000mg ITOH Nhật Bản.

Thành phần chính của viên uống bổ não.

DHA: 1000mg, EPA: 14mg, Vitamin E: 10mg.

Công dụng của viên uống bổ não DHA 1000mg ITOH Nhật Bản.

Hỗ trợ tăng cường trí nhớ, cải thiện thị lực và tuần hoàn máu não.

Đối tượng sử dụng của sản phẩm.

Người trưởng thành cần bổ sung DHA, EPA và vitamin E cho não bộ và hệ thần kinh.

Hướng dẫn sử dụng của sản phẩm.

Uống 2 viên/ngày, sau bữa ăn.

Giá bán tham khảo: 465.000đ.

Viên uống Orihiro Nattokinase 4000FU Nhật Bản hỗ trợ bổ não.

Đột quỵ có thể gây tử vong hoặc di chứng nặng nề.

Nattokinase từ Natto giúp làm tan cục máu đông, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.

Sản phẩm bổ não còn bổ sung DHA, EPA, Rutin, Hesperidin, Lecithin, Vitamin E.

Viên uống Orihiro Nattokinase 4000FU - Bổ não hiệu quả.

Thành phần chính của sản phẩm bao gồm nattokinase, DHA, EPA, DPA, rutin, hesperidin, lecithin, vitamin E.

Nattokinase là enzyme làm tan cục máu đông.

Các thành phần như DHA, EPA, DPA tăng cường lưu thông máu, bảo vệ tim mạch, não bộ.

Rutin, hesperidin tăng cường sức bền thành mạch, lecithin bảo vệ tế bào thần kinh, vitamin E chống oxi hóa.

• Ngăn chặn sự hình thành cục máu đông, tan chảy cục máu đông, thúc đẩy sự lưu thông máu đến não.
• Phòng tránh tắc nghẽn mạch máu đến não gây ra bởi tai biến, đột quỵ.
• Hỗ trợ trong việc điều trị các biến chứng do tai biến, đột quỵ gây ra.
• Cải thiện trí nhớ, khả năng học tập, nâng cao hiệu suất làm việc.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, xơ vữa động mạch.

Đối tượng sử dụng:

• Người có nguy cơ mắc bệnh tai biến, đột quỵ.
• Người bị xơ vữa động mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực.
• Người bị suy giảm trí nhớ, hay quên.
• Người muốn tăng cường sức khỏe tim mạch.

Liều dùng: Người lớn uống 2 viên/ngày, sau khi ăn.

Giá bán tham khảo: 399.000đ

25. Sản phẩm bổ sung cho trí não Ginkgo Biloba từ Mỹ

Bổ não Ginkgo Biloba 120mg là một loại thực phẩm bổ sung hỗ trợ não bộ, được sản xuất tại Mỹ. Sản phẩm này chứa chiết xuất từ cây Ginkgo Biloba, một loại cây đã được sử dụng trong y học truyền thống Trung Quốc từ lâu.

Ginkgo Biloba của thương hiệu Trunature là một thương hiệu nổi tiếng chuyên về thực phẩm bổ sung sức khỏe, các sản phẩm của họ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của não bộ và hệ thần kinh. Sản phẩm này đặc biệt được ưa chuộng vì chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do gốc tự do. Nó cũng cải thiện tuần hoàn máu và lưu thông máu đến não bộ, đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho hoạt động của não.

Trunature Ginkgo Biloba 120mg cung cấp mỗi liều lượng 120mg chiết xuất Ginkgo Biloba tiêu chuẩn, đảm bảo hiệu quả và tiện lợi cho người sử dụng. Khi sử dụng sản phẩm này, bạn có thể trải nghiệm sự giảm thiểu mất trí nhớ, tăng cường tập trung và cải thiện lưu thông máu trong não bộ.

Ginkgo Biloba phiên bản mới hỗ trợ não bộ

Thành phần chính:

• Chiết xuất từ lá Ginkgo Biloba (120mg) nguyên chất: bao gồm terpene và flavone glycoside.
• Một số thành phần khác: Glycerin, Sáp ong vàng, Dầu đậu nành, Gelatin,...
• Viên uống Ginkgo Biloba của Mỹ không chứa chất bảo quản.
• Không có hương vị nhân tạo
• Không có Gluten.

Công dụng:

• Hỗ trợ sức khỏe não bộ: Ginkgo Biloba có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do các gốc tự do, duy trì sức khỏe và chức năng của não bộ.
• Cải thiện trí nhớ và tập trung: Sản phẩm có thể giúp giảm thiểu mất trí nhớ và khả năng tập trung yếu, tăng cường khả năng ghi nhớ thông tin và tập trung vào công việc.
• Tăng cường tuần hoàn máu: Ginkgo Biloba cải thiện lưu thông máu và tuần hoàn não, cung cấp dưỡng chất và oxy cho não bộ, tăng cường hoạt động chức năng của nó.
• Hỗ trợ điều trị các rối loạn tuần hoàn: Ginkgo Biloba hỗ trợ trong điều trị các vấn đề về tuần hoàn máu, bao gồm các triệu chứng của bệnh mạch vành, chứng Raynaud và chứng tê chân tay.
• Chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa trong Ginkgo Biloba chống lại quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
• Hỗ trợ trong quá trình hồi phục sau chấn thương não: Ginkgo Biloba tăng cường quá trình phục hồi và tái tạo tế bào não sau chấn thương.

Giá bán tham khảo: 

• 443.000đ/ Hộp 340 viên
• 399.000đ/ Hộp 300 viên

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm bổ não 

Dù thực phẩm bổ não mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng không nên sử dụng quá mức. Hãy duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối và khoa học, cân nhắc giữa các nhóm chất.

Bên cạnh đó, để chăm sóc não bộ một cách hiệu quả, hãy kết hợp sử dụng thực phẩm chức năng bổ não. Hãy lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu đáng tin cậy và mua hàng tại những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

Nơi bán thực phẩm bổ sung bổ não chính hãng

Trên thị trường hiện nay, có nhiều lựa chọn về sản phẩm thực phẩm bổ sung bổ não, khiến người tiêu dùng phải đau đầu trong việc lựa chọn. Một trong những địa chỉ mua thực phẩm bổ sung bổ não uy tín và chính hãng được nhiều người tin dùng là Mytour.

Dưới đây là toàn bộ nội dung 'Ăn gì bổ não? Top 25+ thực phẩm cải thiện trí nhớ tốt nhất'. Danh sách này liệt kê các thực phẩm được cho là có khả năng cải thiện trí nhớ và hỗ trợ sức khỏe não bộ. Để cải thiện trí nhớ và sức khỏe não bộ, cần phải duy trì một chế độ ăn uống cân đối kết hợp với lối sống lành mạnh, bao gồm việc tập thể dục đều đặn, duy trì cân nặng, có đủ giấc ngủ và giảm căng thẳng. Hơn nữa, việc tham khảo ý kiến từ các bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn xây dựng một kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mình.