Buzz
Hè đã đến, thưởng thức những món kem nổi tiếng nhất thế giới trong cái nắng oi bức, ngọt ngào mát lạnh!
Dù bạn là người lớn hay trẻ em, người yêu ẩm thực hay không, bạn sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của những cây kem mát lạnh giữa cái nắng rực rỡ. Bạn đã thưởng thức bao nhiêu món kem nổi tiếng trên thế giới trong danh sách dưới đây chưa?
Hãy cùng điểm danh loạt món kem phổ biến để xem bạn đã thưởng thức được bao nhiêu cái tên trong danh sách dưới đây nhé!
1. Danh sách 7 loại kem nổi tiếng trên khắp thế giới
1.1. Kem chống tan chảy Dondurma (Thổ Nhĩ Kỳ)
Kem Dondurma chống tan chảy xuất xứ từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.
Bạn muốn thưởng thức kem mà không lo tan chảy? Điều đó chỉ có thể trải nghiệm khi bạn chọn kem Dondurma. Loại kem này có nguồn gốc từ thành phố Maraş của Thổ Nhĩ Kỳ, và điều đặc biệt nhất chính là khả năng chống tan chảy với kết cấu đặc, dai. Việc thưởng thức món kem độc đáo này thường được thực hiện với dao và nĩa.
Loại kem này cũng rất phổ biến trên đường phố ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Để tạo ra kết cấu đặc biệt, người ta thường thêm vào hỗn hợp sữa và đường các thành phần đặc biệt như nhựa cây mastic (nhựa nhai) và salep, một loại bột được làm từ rễ của cây phong lan màu tím.
1.2. Kem sundae (Mỹ)
Sundae là một trong những món kem nổi tiếng trên toàn thế giới, được phục vụ tại nhiều quốc gia khác nhau, trong đó có Việt Nam. Nhiều người thường nhầm lẫn rằng kem sundae có nguồn gốc từ Hàn Quốc, nhưng thực tế là loại kem này xuất hiện lần đầu tiên tại Illinois, Mỹ.
Sundae là loại kem tươi được phủ nước sốt hoặc siro.
Khi bạn xem menu của một tiệm kem và thấy món sundae, hãy biết rằng đó là kem tươi được phủ thêm nước sốt hoặc siro, thường là socola, caramel, dâu tây, xoài hoặc butterscotch. Một số loại hạt, kem sữa và cherry có thể được thêm ở trên để món kem trở nên hấp dẫn hơn.
1.3. Gelato socola (Ý)
Kem tươi gelato socola là món kem nổi tiếng nhất thế giới và được nhiều người yêu thích.
Khi nói đến những món kem ngon nhất thế giới, không thể không nhắc đến gelato. Trong đó, Cioccolato là một loại kem gelato của Ý, với thành phần chính là socola và bột ca cao, hòa quyện cùng kem, đường và sữa. Nếu được làm đúng cách và với độ đánh kem hoàn hảo, sản phẩm cuối cùng sẽ có kết cấu đặc và mịn như nhung, với màu nâu sâu hấp dẫn.
1.4. Affogato (Ý)
Sự kết hợp độc đáo giữa hai 'kiệt tác kinh điển' của Ý tạo nên một món kem siêu hấp dẫn.
Những người yêu ẩm thực không thể không biết đến món kem Affogato nổi tiếng trên toàn thế giới. Đây là sự kết hợp của hai thành phần 'kiệt tác' của Ý: một tách cà phê espresso mới pha và một viên kem vani hoặc kem gelato fior di latte. Theo ngôn ngữ địa phương, 'Affogato' có nghĩa là ngập trong nước, thể hiện bản chất của món này - cà phê espresso sẽ được rót ngập vào viên kem trong chiếc ly thủy tinh.
Hiện nay, Affogato đã có nhiều biến thể độc đáo.
Với sự nổi tiếng của mình, Affogato đã trải qua nhiều biến thể sáng tạo. Ví dụ, thay vì cà phê, người ta có thể sử dụng rượu vang; kem gelato có thể thay thế bằng các hương vị đa dạng. Có thể thêm những điểm nhấn như hạnh nhân và biscotti vụn để tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Người Ý thường thưởng thức Affogato sau bữa ăn thịnh soạn, thường làm điều này như một món tráng miệng, nhấm nháp từng hương vị tinh tế với chiếc thìa nhỏ.
1.5. Gelato Hạt Dẻ Cười (Ý)
Quả hồ trăn hay hạt dẻ cười là một trong những hương vị phổ biến nhất của gelato Ý, một món kem nổi tiếng trên toàn thế giới. Hạt dẻ cười được chọn lựa từ thị trấn Bronte của Sicily, tuy giá khá cao nhưng nhiều cửa hàng kem tươi ở Ý cũng sáng tạo bằng cách sử dụng các nguyên liệu tương tự. Kết quả là một trải nghiệm kem tuyệt vời với hương vị độc đáo và thơm ngon.
Kem Gelato độc đáo hòa quyện với hương vị độc đáo của hạt dẻ cười.
Gelato al pistacchio là sự pha trộn tinh tế giữa bột hạt dẻ cười, sữa, kem, trứng và đường. Đôi khi, có thêm những điểm nhấn như hạt dẻ cười nướng nghiền nhỏ, nhưng điều này không làm ảnh hưởng đến kết cấu luôn đặc và mịn.
1.6. Kem Nổi (Mỹ)
Kem nổi là sự hòa quyện độc đáo giữa kem tươi và nước có ga, tạo ra một trải nghiệm kem thú vị và phong cách.
Kem nổi là một thức uống độc đáo bao gồm sự phối hợp độc đáo giữa kem và đồ uống có ga. Món kem này có nguồn gốc từ thế kỷ 19 tại Philadelphia, do Robert Green - chủ cửa hàng nước ngọt nhỏ, phát minh.
Ngày nay, có nhiều biến thể của kem nổi trên toàn cầu, từ soda kem sô cô la, coca nổi, đến sự sáng tạo với bia kem,…
1.7. Kem Kulfi (Ấn Độ)
Kulfi, một món kem nổi tiếng châu Á, là sản phẩm truyền thống của Ấn Độ được làm từ sữa nguyên chất đun sôi từ từ. Quá trình đun lâu tạo ra hương vị caramen thơm ngon và quyến rũ. Đặc trưng của kem Kulfi là hình dạng nón độc đáo, xuất phát từ việc sử dụng các khuôn truyền thống, đặc biệt có nắp đậy kín.
Kulfi truyền thống của Ấn Độ đã góp phần làm nổi tiếng tên tuổi trên toàn thế giới.
Hương vị của Kulfi thường xuất phát từ những thành phần truyền thống như quả hồ trăn, nước hoa hồng và nghệ tây, và đôi khi được thay thế bằng trái cây như quả mọng. Có tin đồn rằng món này xuất phát từ thời Đế chế Mughal và được phát minh bởi cư dân cổ đại ở dãy Himalaya.
2. Món kem kết hợp với bánh nổi tiếng
Ngoài những món kem nổi tiếng trên thế giới, bạn nhất định phải trải nghiệm sự kết hợp độc đáo giữa kem và bánh với những món tráng miệng phổ biến như sandwich kem hay bánh bông lan kem mát lạnh.
Một sự kết hợp độc đáo giữa sandwich và kem, tạo nên một món ăn tráng miệng độc đáo.
Bánh mì kẹp kem, hay còn gọi là sandwich kem, xuất hiện nổi tiếng từ thành phố New York vào năm 1899. Ý tưởng đơn giản ban đầu chỉ là kẹp lớp kem vani giữa hai chiếc bánh xốp mỏng, nhưng ngày nay, món này đã phát triển thành nhiều biến thể khác nhau với bánh mì brioche, bánh quế, bánh sừng bò và thậm chí cả bánh churros.
Kem tươi mát lạnh thay thế cho kem whipping, tạo nên một trải nghiệm mới lạ.
Bánh kem mát lạnh là một món kem ngon phổ biến, với kem tươi được kẹp giữa những lớp bánh bông lan mềm mịn. Ice Cream Cake thường xuất hiện trong các bữa tiệc sinh nhật và lễ kỷ niệm ở Bắc Mỹ. Mặc dù có người tin rằng nó xuất phát từ nước Anh, nhưng sự nổi tiếng của nó bắt đầu từ thế kỷ 19, khi kem được xem là một mặt hàng xa xỉ chỉ dành cho giới thượng lưu và những người giàu có.
Thuyền kem phổ biến tại Mỹ là một trải nghiệm lý tưởng.
Banana split, hay còn được gọi là 'thuyền kem', là một bữa ăn tráng miệng cổ điển. Bạn sẽ thấy một quả chuối được cắt theo chiều dọc, được phủ bởi những lớp kem dâu tây, vani, và sô cô la. Điểm nhấn thêm bởi những loại hạt, trái cây tươi, và cherry. Món kem này nổi tiếng trên toàn thế giới và được phát minh vào năm 1904 tại Latrobe, Pennsylvania, Mỹ.
Ảnh: Taste Atlas
Mộc Nhiên
Theo Thể thao Việt Nam
Tác giả: Diệp Tấn Lộc
Từ khóa: Bạn có thể liệt kê tên của 10 loại kem nổi tiếng nhất thế giới không?
