Buzz
1. Người bị viêm khớp dạng thấp nên ăn gì và tránh những thực phẩm nào?
Mỗi khi thời tiết thay đổi, những cơn đau nhức của viêm khớp dạng thấp trở nên khó chịu hơn, làm suy giảm chất lượng cuộc sống. Sử dụng thuốc giảm đau có thể giúp giảm bớt triệu chứng tuy nhiên cũng đồng thời gây ra nhiều tác dụng phụ.
Điều quan trọng là ăn uống: Cách giảm bớt các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp
Chế độ dinh dưỡng đúng cách cho người mắc viêm khớp dạng thấp có tác động lớn, giúp giảm đau một cách an toàn và hiệu quả. Vậy người bị viêm khớp dạng thấp nên ăn gì?
Thực phẩm giàu chất béo: Nguyên tắc cần biết
Trong việc chế độ ăn cho người mắc viêm khớp dạng thấp, chất béo là một yếu tố quan trọng. Tuy nhiên, cần phân biệt giữa chất béo bão hòa và không bão hòa, và ưu tiên sử dụng chất béo thực vật thay vì động vật. Sự lựa chọn sai lầm có thể dẫn đến tình trạng viêm nặng hơn và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Không chỉ làm tăng triệu chứng viêm khớp mà còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch, thực phẩm giàu chất béo cần được hạn chế trong chế độ ăn của người mắc viêm khớp dạng thấp.
Giảm lượng đạm từ thực phẩm động vật
Người mắc viêm khớp dạng thấp cần giảm động vật trong chế độ ăn, thay vào đó tăng cường protein từ thực vật và loại bỏ thực phẩm giàu purin như thịt nạc, hải sản, gia cầm, và các loại rau mầm phát triển nhanh.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thịt giàu đạm có thể làm tăng viêm khớp và làm tăng đau đớn cho người mắc bệnh.
Đối với người mắc viêm khớp dạng thấp, cần tránh ăn thịt đỏ.
Các món ngọt, bánh kẹo phải tránh
Để hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp, bác sĩ khuyến nghị bệnh nhân hạn chế ăn đồ có đường, bơ, bánh kẹo. Không chỉ ảnh hưởng đến người viêm khớp dạng thấp mà còn ảnh hưởng đến người tiểu đường, bệnh tim mạch, hoặc cao huyết áp. Ăn quá nhiều đường sẽ làm tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn, gây ra nhiều khó khăn trong quá trình chữa trị bệnh.
Những người tiêu thụ quá nhiều đường đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường, hoặc cao huyết áp,... Ngoài ra, ăn quá nhiều đồ ngọt cũng gây ra tình trạng da khô, khát nước, thúc đẩy quá trình lão hóa, ảnh hưởng đến hệ thần kinh,...
Hạn chế muối trong khẩu phần ăn
Không chỉ riêng muối mà tất cả các thực phẩm chứa nhiều muối đều cần hạn chế đối với người mắc viêm khớp dạng thấp. Ăn ít muối, tránh thực phẩm đóng hộp hoặc thực phẩm chế biến sẵn sẽ giúp cơ thể duy trì sức khỏe tốt và giảm thiểu tác động đến hệ xương khớp.
Chế độ ăn giàu muối có thể dẫn đến tăng huyết áp, bệnh tim mạch, và vấn đề liên quan đến thận. Đặc biệt, việc tiêu thụ muối quá nhiều hàng ngày sẽ làm mất Canxi, gây ra nhiều vấn đề về xương khớp.
Thực phẩm từ nội tạng động vật
Mặc dù giàu dinh dưỡng, khoáng chất và các loại Vitamin, nhưng nên tránh thực phẩm từ nội tạng động vật nếu bạn mắc viêm khớp dạng thấp. Chất gây hại chủ yếu trong nội tạng động vật là Cholesterol, có thể gây ra rối loạn chuyển hóa, tăng cao mức độ trong máu, xơ vữa động mạch và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Việc tăng cao hàm lượng Cholesterol có thể dẫn đến tăng huyết áp, tiểu đường, gout, thừa cân, béo phì, gây ra quá trình lão hóa nhanh chóng và gây ra nhiều vấn đề về xương khớp, bao gồm cả viêm khớp dạng thấp.
Uống rượu
Rượu, bia và tất cả các đồ uống có cồn đều kích thích phản ứng viêm trong cơ thể. Do đó, những người mắc viêm khớp dạng thấp cần tránh xa các loại thức uống này để ngăn ngừa tình trạng trở nên nặng hơn.
Tốt nhất là không uống rượu bia nếu bạn mắc viêm khớp dạng thấp
Không chỉ rượu bia mà còn cả nước ngọt và các đồ uống có ga cũng có thể gây hại cho xương. Vì vậy, cần tránh xa chúng để bảo vệ khớp và tăng hiệu quả điều trị bệnh.
Ngoài ra, người mắc viêm khớp dạng thấp cần tránh bột mì, bột nếp, thịt gà, măng, ngô,... vì chúng có thể kích ứng và làm tăng biểu hiện của bệnh.
1. Đối với những ai mắc phải viêm khớp dạng thấp, nên tập trung vào chế độ ăn uống hợp lý để hỗ trợ quá trình điều trị.
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như rau xanh và các loại cá chứa Omega-3 là lựa chọn tốt cho bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.
- Tỏi và dầu ô liu là hai nguyên liệu có khả năng giảm viêm và ức chế các triệu chứng đau nhức ở khớp xương.
Dầu ô liu là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của những người đang chống chọi với căn bệnh viêm khớp dạng thấp.
