Buzz
Quán ẩm thực nổi tiếng đã thu hút sự chú ý rộng rãi, từ sinh viên đến nhân viên văn phòng, ai cũng biết đến...
Mục tiêu: Quán lẩu nổi tiếng của người sành ẩm thực
Tò mò về câu chuyện: “Ăn ngon ngồi đẹp thì đến đây” trong giới ẩm thực, tôi quyết định tự mình khám phá. Theo dõi đúng theo truyền thuyết, có hai chi nhánh của quán nổi tiếng này: 22 Huỳnh Thúc Kháng và ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch. Sau một thời gian xem xét, tôi quyết định đến địa chỉ 22 Huỳnh Thúc Kháng để trải nghiệm lẩu độc đáo này.
Hành trình khám phá nồi lẩu độc đáo tại Quán Sành
Khám phá menu đa dạng của Quán Sành, từ các món nộm, xào, chiên, hầm đến lẩu,… với giá dao động từ 45.000 đến 650.000 VNĐ.
Trong thời tiết lạnh như hiện nay, lẩu vẫn là lựa chọn số một. Sự khác biệt ở Quán Sành là nguyên liệu lẩu được sắp xếp trên mẹt thay vì từng đĩa nhỏ, tạo nên bức tranh gọn gàng, đẹp mắt với rau và thịt tươi sáng. Các loại lẩu như gà, bò, cá, sườn sụn,… đều có mặt, một mẹt lẩu đi kèm với 1, 2 món phụ, đủ cho bữa ăn no nê cho 4 người.
Nồi lẩu gà của Quán Sành tập trung vào rau xanh để cân bằng dưỡng chất…
… hoặc nấu thêm nấm cho những người yêu thích nấm
Mẹt lẩu bò đẹp mắt, ấm bụng chỉ với 450.000 VNĐ
Cá nhân tôi ưa thích nước dùng của lẩu riêu gà tại Quán Sành nhất, không chỉ trông rất đẹp với những loại thuốc bắc đầy màu sắc nổi bật trong nước, mà khi mở vung ra, bạn sẽ trải nghiệm hương vị ngọt dịu, dễ chịu, kích thích khứu giác và còn phát ra hương thuốc bắc phảng phất.
Nhiều lựa chọn về nước lẩu tại Quán Sành để bạn thoải mái lựa chọn
Nguyên liệu thêm vào tươi sạch đến từng giọt
Chủ nhân quán tiết lộ rằng 'Đệ nhất lẩu' của họ chính là lẩu riêu. Theo lời chia sẻ của ông, cua được chọn là cua tươi, không có sự pha trộn với trứng hay đậu phụ trong quá trình xay, giữ nguyên hương vị tự nhiên. Sau khi thử nghiệm, tôi chỉ có thể nói rằng nước lẩu thơm ngon và ngọt ngào, và đối với những người sành ẩm thực, hãy thử và chia sẻ ý kiến của bạn!
Bí mật đằng sau hành trình “3 người, 1 tháng, khám phá hương vị gà khắp Hà Nội”
Dấu hiệu nhận biết rõ nhất của Quán Sành là mẹt bò và mẹt gà, với hai combo dành cho 4 người (450.000 VNĐ) và 6 người (650.000 VNĐ).
Đặc sản mẹt bò – “Bí quyết thành công” của quán
Món lòng đi kèm với mẹt bò trị giá trên 600k và những món ăn kèm độc đáo…
Mẹt bò có vẻ nổi tiếng hơn, nhưng tôi đã quyết định thử mẹt gà sau khi nghe được thông tin từ một nhân viên thân thiện. Chính 2 chủ nhân và đầu bếp của quán đã phải thử nghiệm thịt gà trong suốt hơn 1 tháng đầy khắp các quán ở Hà Nội để tìm nguồn cung cấp thịt gà lai Đông Cảo chất lượng. Theo nghe đồn, cho đến bây giờ họ vẫn “kiêng sợ” thịt gà cơ đấy!
Mẹt gà 7 món, combo 6 người ăn
Để một mẹt đa dạng món ăn, hãy đến nhóm và thưởng thức từng lựa chọn theo khẩu vị cá nhân. Nếu muốn, bạn cũng có thể yêu cầu nhân viên kết hợp bò và gà trên cùng một mẹt để thỏa mãn sở thích đa dạng của mọi người!
Combo gà cho 4 người, sau khi giảm giá 10% qua Pasgo chỉ còn 405k
Tôi đề xuất 2 món: nộm gà khai vị và gà hấp nấm. Thịt gà chắc chắn và thơm ngon, khác biệt hoàn toàn so với thịt gà công nghiệp thông thường.
Vị trí thuận lợi ngay trên đường Huỳnh Thúc Kháng, chỗ đỗ xe rộng rãi và nhân viên nhanh nhẹn, vui vẻ, lễ phép. Chỉ có điều là có lẽ do tôi mang theo máy ảnh, thỉnh thoảng lại giơ lên chụp hình, khiến mọi người hơi tò mò!
Vị trí thuận lợi, thu hút đông đảo khách đến quán
Quán Sành không quá trang trí, tập trung vào sự đơn giản và sạch sẽ. Sự kết hợp hài hòa giữa bàn ghế gỗ, cửa kính rộng với tường màu nâu đậm, trần nhà trắng tinh khôi tạo nên không gian rộng lớn, thoải mái và ấm cúng. Phù hợp cho các buổi tụ tập, họp mặt, hoặc đi ăn gia đình.
View đẹp và nhân viên phục vụ nhiệt tình
Tầng hai của quán được dành cho nhóm từ 6 người trở lên, với tầm view tuyệt vời và không gian riêng tư cho từng bàn, với thiết kế các khoang ngồi hướng về nhau.
Ngoài ra, quán còn có bàn ăn ngoài trời để bạn thưởng thức không khí trong lành và... đắm chìm trong hương gió dễ chịu.
Khu vực ngoài trời mát mẻ, bên dưới tán cây xanh dày
Bí quyết ẩm thực tại Quán Sành cho bạn:
1. Quán mở cửa từ 10h30 - 14h30 sáng và 17h30 - 22h30 chiều. Nếu bạn đến sớm, chuẩn bị phải chờ đợi vì việc chuẩn bị nguyên liệu bò và gà mất nhiều thời gian.
2. Khung giờ đông khách (11h30 – 13h30 sáng và 19h00 – 20h30 tối) là lúc quán sôi động, nếu bạn muốn trải nghiệm sự yên bình, hãy đến sớm hơn chút.
3. Với mẹt đa dạng món và quán thường xuyên đông khách, hãy đặt bàn trước khoảng 2 tiếng để tránh tình trạng quá tải hoặc phải đợi lâu khi đến.
4. Đặc biệt, nếu đặt chỗ qua Pasgo, bạn sẽ được giảm 10% trực tiếp cho cả đồ uống trong hóa đơn!
Chúc bạn có một bữa ăn thú vị!
Người đánh giá: Du Châu
