Buzz
Edna (người gốc Pennsylvania) đã rời khỏi quê hương từ khi còn 18 tuổi để thực hiện giấc mơ du lịch khắp thế giới. Sau nhiều năm sống tại nhiều quốc gia khác nhau, trong đó có Việt Nam, cô đã chia sẻ về những món ăn ấn tượng nhất.
Pha chế cà phê sữa đá
Vị cà phê sữa đá của Việt Nam có điều đặc biệt hơn vì người dân thường sử dụng sữa đặc thay vì sữa tươi và đường như phương Tây. Edna còn đùa rằng, nếu có một thần tiên hiện ra và hỏi cô muốn đổi lấy khả năng đặc biệt gì, cô sẽ không ngần ngại đổi lấy khả năng biến ra một ly cà phê sữa đá bất kỳ lúc nào cô muốn.
Món Phở
Khi còn ở Thượng Hải, Edna và bạn bè đã thử phở ở nhiều quán khác nhau để tìm ra ngon nhất. Cô luôn tò mò về những quán có tên như “Phở Thật” hoặc “Đệ nhất phở” cho đến khi cô đến Việt Nam và thưởng thức phở truyền thống. Cô ưa thích hương vị của món ăn này hơn cả khi dùng sáng tại Hà Nội, nơi mà cô được ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu, thưởng thức bát phở hơi nghi ngút, giá chỉ khoảng 1 USD. Cô thêm một miếng chanh, ớt, rau mùi và bạc hà vào nước dùng như những người bản xứ sành ăn.
Món Bún bò trộn
Bún bò trộn là món ăn nguội bao gồm bún trộn với xà lách, rau thơm, giá và thịt bò xào với tỏi. Tất cả được trộn với lạc đập nhỏ, hành khô, nộm đu đủ cà rốt cùng nước chấm chua ngọt. Edna cũng từng thử nhiều phiên bản khác nhau của món này và tin rằng bí quyết nằm ở việc chế biến sợi bún đúng cách. Món này quá hấp dẫn đến mức cô không kịp chụp ảnh trước khi ăn.
Món Nem
Edna cho biết cô không thể phân biệt được nem rán và nem cuốn của Việt Nam. Cô chỉ biết rằng thường thêm thịt lợn, tôm và nấm hương vào nem rán, trong khi nem cuốn ít hơn.
Hải sản
Cũng như nem, món hải sản của Việt Nam khiến Edna bối rối về tên gọi. Trong chuyến thăm Sài Gòn, cô thưởng thức cua, ngao hấp sả ớt, sò nướng kèm lạc rang và rau mùi - một trong những món hải sản ngon nhất mà cô từng ăn.
Thành Đức
Xuất xứ: vnexpress.net
