Khám phá điểm du lịch sinh thái cộng đồng tại gia đình ông Nguyễn Văn Nhuần, Cồn Mũi, Lạch Vàm, xã Đất Mũi. Hòa mình vào đời sống cộng đồng vùng cực Nam Tổ quốc.
Du lịch Cà Mau: Trải nghiệm độc đáo với những ngôi nhà không cửa
Du lịch sinh thái cộng đồng
Vườn quốc gia Mũi Cà Mau kết hợp cộng đồng mở điểm du lịch, nuôi trồng thủy hải sản phục vụ du khách. Ông Võ Công Trường, Phó chủ tịch UBND xã Đất Mũi, chia sẻ về sự phát triển tích cực của dịch vụ du lịch sinh thái, mang lại thu nhập ổn định cho bà con địa phương.

Những chiếc vỏ lãi chạy bằng đầu máy xe hơi và ca-nô cao tốc trên dòng sông Cái Lớn mang du khách về với Mũi Cà Mau. Dưới bóng rừng đước bạt ngàn, con rạch Bào Nhỏ là điểm đến du lịch sinh thái, nơi bà con thưởng thức các món ăn độc đáo trong không gian ấp Cồn Mũi, Lạch Vàm, xã Đất Mũi.
Giao tiếp với con trai ông Tư Nhuần, Nguyễn Văn Đương, để khám phá thực đơn độc đáo của vùng biển Cà Mau. Cua biển, cá ngát, ốc len xào dừa, cá thòi lòi nướng sả ớt, và những loại hải sản khác mang hương vị tinh tế.
Bước vào bếp sạch sẽ, ngăn nắp của bà Lương Thị Phượng, vợ ông Tư Nhuần và 2 con gái, để trải nghiệm cách chế biến đặc sản biển và rừng Mũi Cà Mau. Món ngon “đặc trưng” như cá thòi lòi nấu mẻ, cá ngát canh chua trái giác đang chờ khách thưởng thức.
Bà Lương Thị Phượng, vợ ông Tư Nhuần, chia sẻ về việc mới tham gia du lịch và cách họ chế biến những món ngon cho du khách. Sự hỗ trợ từ Vườn quốc gia Mũi Cà Mau giúp họ phát triển dịch vụ du lịch sinh thái cộng đồng, thu hút nhiều đoàn khách từ khắp nơi.
Muốn học cách nấu những món ẩm thực đặc sắc ở Mũi Cà Mau? Hãy tham gia vào những buổi nấu ăn vui vẻ với bà Lương Thị Phượng và con gái. Cơ hội trải nghiệm không chỉ là ẩm thực, mà còn là sự giao lưu với bà con địa phương.
Du lịch Mũi Cà Mau không chỉ là chuyến hành trình thú vị mà còn là cơ hội trải nghiệm mối quan hệ ấm cúng giữa du khách và người dân địa phương. Sự chân thành và thân thiện của người Mũi Cà Mau khiến mọi du khách cảm thấy như là gia đình.
Dưới bóng rừng đước, ngôi nhà sàn bằng gỗ đượm bên ao nuôi tôm là không gian thoải mái, mát mẻ để thưởng thức ẩm thực biển Cà Mau. Bà Lương Thị Phượng và con gái đảm nhiệm mọi công việc, từ nấu ăn đến hướng dẫn du khách, tạo nên không khí ấm áp và thân thiện.
Khám phá Mũi Cà Mau
Từ Cà Mau, hành trình đến Đất Mũi rộng lớn, với 60 km đường bộ và 60 km đường thủy qua những cảnh đẹp hùng vĩ. Năm 2015, con đường Hồ Chí Minh đưa đến Mũi Cà Mau, nơi tận cùng của Tổ quốc, với vẻ đẹp hoang sơ của rừng và biển Mũi Cà Mau, được ngắm từ vọng hải đài cao 20m.
Sau bữa trưa tại các điểm du lịch sinh thái Mũi Cà Mau, du khách được tận hưởng cảm giác lướt sóng trên sông và ngắm nhìn vẻ đẹp hữu tình của Mũi Cà Mau. Khu vực được UNESCO công nhận là Khu Dự trữ sinh quyển thế giới và khu Ramsar thứ 2.088 trên thế giới.
Vườn quốc gia Mũi Cà Mau không chỉ là khu bảo tồn sinh quyển mà còn là nơi cư trú của cộng đồng dân cư. Mục tiêu của vườn quốc gia là bảo tồn lâu dài mẫu chuẩn sinh thái quan trọng và phục vụ du lịch sinh thái, hợp tác quốc tế theo hướng quản lý cộng đồng.
Khu du lịch Mũi Cà Mau ghi điểm với Công viên Văn hóa – Du lịch Mũi Cà Mau và biểu tượng Mũi Cà Mau. Du khách có thể tận hưởng không gian thoải mái tại vọng hải đài và lưu giữ kỷ niệm tại cột mốc tọa độ GPS0001-Mũi Cà Mau. Mọi góc nhìn đều là bức tranh tuyệt vời của rừng và biển.

Chị Nguyễn Như Ý, chuyên viên Phòng Du lịch sinh thái – Giáo dục môi trường Vườn quốc gia Mũi Cà Mau chia sẻ về sự hào hứng của du khách khi khám phá vẻ đẹp tự nhiên và tham gia các hoạt động du lịch sinh thái độc đáo như câu cua, bắt cá, mò sò, xổ tôm cùng bà con địa phương.
Nơi Đất Mũi mở cửa trái tim
Khám phá Đất Mũi qua đêm homestay, trải nghiệm sự thoải mái, lòng mến khách của người dân nơi đây. Tâm sự của ông Nguyễn Văn Đá (Tám Đá): “Suốt bao đời, người Đất Mũi sống trong ngôi nhà tràn đầy tình thân, không cần cửa để bảo vệ, vì đây là vùng đất không biết đến trộm cắp”.
Ông Nguyễn Văn Chính, người Bắc đến dạy học tại Đất Mũi, khiến anh hối tiếc: “Ngày xưa nhà không cửa ở Đất Mũi là điều thường thấy, nhưng giờ đây nó đang biến mất. Điều này khiến tôi nhớ về thời trẻ, khi mà cả xã Đất Mũi ai cũng mở cửa mà không khóa!”.
Theo quy định của Vườn quốc gia Mũi Cà Mau, đối với khách nghỉ qua đêm tại các điểm du lịch cộng đồng, chủ nhân được phép thu 70.000 đồng/đêm/người. Bà Lương Thị Phượng chia sẻ: “Chúng tôi chỉ thu phí để duy trì sự sạch sẽ, cũng như duy trì không gian thoáng đãng. Khách có thể câu cá, thả lưới, đặt lú, hay ngắm ba khía mà không phải lo lắng về chi phí”.

Hai căn nhà sàn tại điểm du lịch của ông Nguyễn Văn Nhuần vừa là không gian ăn trưa, vừa là nơi nằm qua đêm với những chiếc mâm chống “muỗi hát như sáo, đỉa bò như bánh canh”. Du khách trải nghiệm homestay ở Đất Mũi mới hiểu rõ hơn về cái đẹp của “ngôi nhà không cửa” tại đây.
Những hộ dân tham gia xây dựng điểm du lịch sinh thái cộng đồng và thực hiện nuôi trồng thủy sản để phục vụ cộng đồng, đều sở hữu 5-9 ha rừng – tôm. Một phần nhỏ được dành cho việc nuôi thủy sản theo hình thức thâm canh, để có nguồn cung phục vụ cho khách “săn bắt, hái lượm”, trong khi phần lớn còn lại là nuôi quảng canh tự nhiên theo truyền thống từ thời bao cấp, dựa vào sức sống tự nhiên.
Chiều tà, ánh nắng dịu dàng, những đàn cò trắng và cồng cộc đậu trên cây mắm, cây đước trước nhà ông Trần Văn Hướng tạo nên bức tranh yên bình như 'đất lành chim đậu'.
Sau bữa ăn với mùi vị đặc trưng của cơm canh chua cá, tiếp đó là món thòi lòi kho tiêu, ba khía muối… hương vị dân dã, ông Tư Nhuần hướng dẫn con cháu cách giở rập cua, thăm lú để bắt tôm, giăng lưới câu cá và lội vào rừng để soi ba khía.
Buổi tối về, khi bóng đêm bao phủ, nước lớn hừng lên, kinh rạch dâng cao, mang theo hơi gió mát dịu. Tiếng đàn ca tài tử vang lên giữa rừng đước. Ông Tư Nhuần chia sẻ: “Khi có khách ở qua đêm, chúng tôi tổ chức buổi đêm ca tài tử tại điểm du lịch của ông Nguyễn Văn Chính. Ông ấy có mấy đứa em vợ đánh đàn rất hay, hát giọng truyền thống, đảm bảo khách sẽ thích thú”.
Theo tin từ Báo Tiền Phong
***
Tham khảo tại: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.com - Nền tảng Du lịch Trực tuyến Đa dạngTháng Chín năm 2015 - Kỷ niệm một Kỳ nghỉ Đặc biệt