Du lịch Hong Kong không thể bỏ qua 10 món ngon tuyệt vời

Hong Kong nổi tiếng với tòa cao ốc lấp lánh, bảng hiệu sặc sỡ và đặc biệt là đồ ăn ngon đến nghẹt thở. Việc lựa chọn nơi ăn trở nên khó khăn, nhưng 10 gợi ý về những món ngon dưới đây sẽ giúp quyết định của bạn trở nên dễ dàng khi du lịch Hong Kong!

1. Hấp dẫn với Soup mì ống và trứng bác

Soup mì ống là món sáng tạo phổ biến tại các quán cafe truyền thống ở Hong Kong. Kết hợp cùng trứng bác, một bữa sáng ngon miệng được tạo nên. Soup từ mì ống và thịt dăm bông, kèm theo trứng bác hòa quyện với bơ và phô mai, mang đến hương vị đặc trưng. Món soup này là sự khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới khi du lịch Hong Kong.

2. Cơm tay cầm - Sự hòa quyện của hương vị

Món ẩm thực này kết hợp cơm trắng và thức ăn nấu trong nồi đất. Dù đơn giản nhưng cơm tay cầm Hong Kong là sự hòa quyện của hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Cơm tay cầm được nấu chín trên bếp than hồng, với thức ăn được đặt trên lớp cơm trắng được đậy kín, giúp cơm thấm đầy hương vị của thực phẩm. Đặc biệt, phía dưới có lớp cơm cháy giòn giòn – điểm nhấn ngon nhất của món ăn.

3. Cháo Quảng Đông - Món nhẹ tại Hong Kong

Món ăn đơn giản thường được phục vụ như một bữa ăn nhẹ tại các nhà hàng hoặc khách sạn Hong Kong. Đầu bếp tại đây chú trọng vào việc lựa chọn loại gạo để nấu cháo, thường là gạo ngâm qua đêm và nấu trong nước hầm với thịt lợn, chân gà, cánh gà hoặc xương cá. Cháo Quảng Đông nổi tiếng với độ mịn, trắng và sự dính của cháo. Bạn có thể thưởng thức cháo kèm với cá phi lê hoặc trứng.

4. Ngỗng quay - Hương vị đặc trưng

Thịt ngỗng được ướp gia vị và nướng chín đều trong lò than ở nhiệt độ cao. Món ngỗng quay phải có mùi thơm đặc trưng của thịt ngỗng, hương vị ngon ngọt và lớp da giòn sắc nét. Thường dùng với sốt mận. Hong Kong có nhiều nhà hàng phục vụ món ngỗng quay, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức!

5. Dim Sum - Hương vị truyền thống

Là món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Hoa, với hơn 100 món khác nhau được làm chủ yếu từ bột gạo, bột mì… có nhân thịt hoặc hải sản bên trong, hấp trong những rổ tre. Dim Sum phổ biến với các món nhẹ như bánh bao, há cảo, sủi cảo, xá xíu…

6. Bánh bao cá - Hòa quyện truyền thống và tiện lợi

Món ăn truyền thống có nguồn gốc từ Triều Châu, thường ăn kèm với soup. Cá được xay nhuyễn, bọc trong lớp bột mỏng, sau đó luộc hoặc hấp. Bánh bao cá nổi tiếng với sự bổ dưỡng và tiện lợi.

7. Bánh trứng - Món đường phố quốc tế

Bánh được làm từ trứng, đường, sữa đặc và bột, nướng trên vỉ nóng; là món ăn đường phố nổi tiếng không chỉ ở Hong Kong mà còn trên khắp thế giới. Mọi người yêu mến gọi tên là món “bánh Hong Kong”. Ngoài vị trứng sữa thông thường, bánh còn có hương vị yêu thích như socola, trà xanh, gừng,…

8. Mì hoành thánh - Sự yêu thích từ Quảng Đông

Món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông nhưng lại rất được ưa chuộng tại Hong Kong. Một tô mì hoành thánh thông thường bao gồm nước dùng nóng, hoành thánh, bánh bao, cải xoăn Trung Quốc, tôm, thịt gà hoặc thịt heo, hành lá. Một số nơi còn thêm nấm đen để làm phong phú hương vị.

9. Trà sữa Hong Kong - Đậm chất văn hóa ẩm thực

Với hơn 900 triệu ly tiêu thụ mỗi năm, trà sữa là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Hong Kong. Trà sữa Hong Kong được pha chế từ nhiều loại trà đen theo công thức riêng, kết hợp với váng sữa và đường hoặc sữa đặc. Có thể thêm cafe hoặc hương vị khác theo sở thích cá nhân. Người dân địa phương yêu thích trà sữa như cách người phương Tây yêu thích cafe.

10. Bánh dứa - Ngọt ngào giữa thành phố

Loại bánh ngọt phổ biến ở Hong Kong và Macao, được làm từ đường, trứng, bột và mỡ lợn; với lớp vỏ giòn và hương ngọt bên trong. Hình dạng bánh giống như trái dứa, nên có tên gọi là bánh dứa. Phổ biến dùng để ăn sáng và trong các bữa trà chiều.

Theo kumory.blogspot.com

***

Nguồn tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour