DU LỊCH KON TUM – KHÁM PHÁ VẺ HOANG SƠ THIÊN NHIÊN

Du lịch Kon Tum trong một ngày tuyệt vời để khám phá vẻ đẹp của rừng núi, dòng sông hùng vĩ và những nét đặc trưng văn hóa của các dân tộc. Trên dải đất Tây Nguyên rộng lớn, Kon Tum là tỉnh xa nhất phía Bắc Tây Nguyên. Mặc dù không nổi tiếng như Đà Lạt hay Buôn Ma Thuột, nhưng du lịch Kon Tum hứa hẹn mang đến trải nghiệm độc đáo cho du khách. Đừng quên đặt phòng khách sạn để có chỗ nghỉ thoải mái nhất!

Nhà Rông – di sản văn hóa độc đáo của Kon Tum (Ảnh: Sưu tầm)

Kon Tum có ý nghĩa là “làng ở vùng hồ”. Nơi đây là điểm gặp gỡ của ba quốc gia Việt Nam, Lào và Campuchia. Kon Tum là nơi sinh sống của nhiều dân tộc như Xơ Đăng, Ba Na, Gia Rai, Giẻ Triêng, … với các làng bản trải rải khắp. Đến với Kon Tum, bạn sẽ được trải nghiệm thiên nhiên hoang sơ, khám phá văn hóa độc đáo của các dân tộc bản địa.

Thời điểm lý tưởng để khám phá Kon Tum

Nằm trên vùng cao của Tây Nguyên, Kon Tum có thời tiết mát mẻ giống với Đà Lạt, tạo điều kiện thuận lợi cho du lịch. Tại Kon Tum, năm được chia thành hai mùa rõ ràng: mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 11, và mùa khô từ tháng 12 đến tháng 3 hàng năm. Mỗi tháng mang đến cảnh đẹp đặc trưng riêng biệt khiến cho hành trình du lịch Kon Tum trở nên hấp dẫn.

Tháng 1, là lúc Kon Tum bắt đầu mùa khô, khi cây cao su thay đổi trang phục mới. Lá xanh tươi chuyển sang vàng rồi đỏ, rơi nhẹ nhàng xuống đất tạo nên bức tranh ấn tượng của vùng đất này.

Khung cảnh lá cao su rơi nhẹ nhàng (Ảnh: Sưu tầm)

Không gian lãng mạn của Kon Tum hiện lên khi lá cao su đỏ rơi, tô điểm cho bức tranh thiên nhiên tuyệt vời như trong cổ tích Hàn Quốc. Đây là thời điểm thu hút nhiếp ảnh gia, bắt gặp những khoảnh khắc tuyệt vời của sự chuyển mình tự nhiên.

Mùa lá xanh và lá đỏ kết hợp tạo nên bức tranh đẹp (Ảnh: Sưu tầm)

Tháng 1, đường phố Kon Tum được phủ màu đỏ của lá cao su, còn tháng 3 mang đến vẻ trắng tinh khôi trên những đồi cà phê nở rộ. Trong khi Tây Bắc có hoa ban trắng, thì ở Tây Nguyên, hoa cà phê trắng tinh khôi. Trong tháng 3, bạn có thể bắt gặp vẻ đẹp mong manh của những bông hoa cà phê trắng nở rộ trên những đồi thoai thoải của Kon Tum.

Những bông hoa cà phê trắng tinh khôi trên đồi (Ảnh: Sưu tầm)

Như là Kon Tum đang thức giấc, mở ra bức tranh mới mỗi khi mùa đông ghé thăm. Tháng 11, 12, khi tiết trời se lạnh, hoa dã quỳ khoe sắc, như những tia nắng nhỏ làm ấm lòng trên những đồi xa xôi. Những bông hoa nhỏ mở rộ, tô điểm cho bức tranh vàng tươi, tràn đầy sức sống.

Hoa dã quỳ khoe sắc bên lối đi (Ảnh: Sưu tầm)

Tháng 12 không chỉ là mùa của hoa dã quỳ rực rỡ mà còn là thời điểm của những lễ hội truyền thống, hứa hẹn mang lại những trải nghiệm văn hóa độc đáo và thú vị cho du khách.

Cách đến Kon Tum

Chuyến bay

Đối với những du khách từ những khu vực xa, việc sử dụng dịch vụ chuyến bay là lựa chọn tối ưu, nhanh chóng và an toàn. Hiện tại, không có chuyến bay trực tiếp đến Kon Tum, vì vậy bạn sẽ hạ cánh tại sân bay Pleiku, cách Kon Tum 50 km. Sau đó, bạn có thể sử dụng taxi hoặc xe khách để di chuyển đến điểm đến trong chuyến du lịch Kon Tum.

Sân bay Pleiku phục vụ các chuyến bay từ Hà Nội, Đà Nẵng và Hồ Chí Minh đến Pleiku. Các chuyến bay từ Hà Nội hoặc Hồ Chí Minh đến Pleiku có sẵn hàng ngày, nhưng chuyến bay từ Đà Nẵng hạn chế hơn với lịch trình chủ yếu vào các ngày thứ 2 và thứ 4. Do đó, bạn nên lên kế hoạch và đặt vé khoảng 3-5 tháng trước để có những ưu đãi tốt nhất.

Sân bay Pleiku (Ảnh: Sưu tầm)

Phương tiện xe khách

Đối với những người muốn giảm chi phí cho chuyến đi của mình, việc lựa chọn xe khách là một phương tiện di chuyển hiệu quả, đồng thời đặt phòng khách sạn tại thành phố Kon Tum.

Một số tuyến xe khách chạy đến Kon Tum:

• Xe Đăng Khoa: Hà Nội – Kon Tum, xuất phát từ Giáp Bát lúc 8h45, khởi hành từ Kon Tum lúc 7h30, SĐT: 060 3864606 – 0905 010269.
• Xe Đăng Khoa: Hải Dương – Kon Tum, xuất phát từ Hải Dương lúc 7h, khởi hành từ Kon Tum lúc 15h30, SĐT: 060 3864606 – 0905 010269.
• Xe Việt Tân: Hà Nội – Kon Tum, liên hệ SĐT 060 3913999 – 0169 6823334(5) để biết thêm thông tin về giờ chạy.

Từ Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam

• Xe Đăng Khoa: Ngọc Hồi – Kon Tum – TP HCM, xuất phát từ Ngọc Hồi lúc 16h30, từ Kon Tum 18h30-19h, từ TP HCM lúc 18h-18h30-19h. SĐT: 060 3864606 – 08 22478379 – 0985222679.
• Xe Việt Tân: TP HCM – Kon Tum. Liên hệ SĐT: 060 3913999 – 0986 823355(66) để biết giờ xe chạy.
• Xe Tây Nguyên: TP HCM – Kon Tum. Liên hệ SĐT: 060 3918888 – 0913 468502 – 0982878889 để biết giờ xe chạy.
• Xe Tư Phầu: TP HCM – Kon Tum, xe chạy lúc 17h45 mỗi ngày. SĐT: 060 3863999 – 0903 531458.
• Xe Việt Tân Phát: TPHCM – Kon Tum, xe chạy lúc 18h20 từ TP HCM. SĐT: 08 35118888 – 060 3918555.
• Xe Việt Tân Phát: TP HCM – Ngọc Hồi, từ TP HCM lúc 16h30-19h30, từ Ngọc Hồi lúc 16h-17h30. SDDT: 08 35118888 – 060 3540888.
• Xe Đồng Tiến: TP HCM – Kon Tum, xe chạy lúc 17h20. SĐT: 060 3862108 – 0982 512323.
• Xe Long Vân: TP HCM – Kon Tum – Ngọc Hồi, xe chạy lúc 18h20 từ Kon Tum, lúc 18h30 từ TP HCM. SĐT: 060 2211823 – 0905 514289

Từ Đà Nẵng và các tỉnh miền Trung

Xe Mai Linh: Đà Nẵng – Kon Tum, giá vé 160k, 1 ngày có 4 chuyến. Liên hệ SĐT: 0511 3792929 để đặt chỗ. Xe xuất phát từ bến xe Trung tâm, số 201 đường Tôn Đức Thắng.

Bến xe khách tiếp nhận nhiều chuyến xe khách đến và đi mỗi ngày (Ảnh: Sưu tầm)

Những điểm du lịch thú vị ở Kon Tum

Nhà thờ gỗ

Trong không gian xanh tươi của núi rừng, khi bước chân vào Kon Tum, bạn sẽ bắt gặp ngay bức tranh ấn tượng của những tháp chuông cổ kính của Chánh tòa Kon Tum nổi bật giữa trời xanh. Nhà thờ gỗ mang kiến trúc cổ điển, bí ẩn, thu hút mọi ánh nhìn. Chính vẻ đẹp của Chánh tòa Kon Tum đã đưa nó vào danh sách 10 nhà thờ đẹp nhất tại Việt Nam.

Nhà thờ gỗ cổ kính nổi bật giữa nền trời xanh (Ảnh: Sưu tầm)

Nằm tại trung tâm thành phố, nhà thờ gỗ Kon Tum kết hợp kiến trúc Roman và phong cách nhà sàn Ba Na, tạo nên bức tranh gần gũi, cổ kính, và độc đáo. Dù quy mô lớn, nhà thờ được xây hoàn toàn từ gỗ cà chít, tạo không khí ấm áp, linh thiêng. Cột trụ được chạm khắc tinh tế, thể hiện nghệ thuật cao của người dân địa phương.

Nhà thờ cổ mang dáng vẻ uy nghi và bí ẩn (Ảnh: Sưu tầm)

Bên trong, kiến trúc châu Âu hiện đại với vòm cao và cửa sổ đa màu sắc. Bàn ghế gỗ được sắp xếp gọn gàng, tạo không gian yên tĩnh, ánh sáng tỏa năng lượng thanh tịnh, là nơi lý tưởng cho cầu nguyện và tĩnh lặng.

C

Bên trong nhà thờ với kiến trúc châu Âu (Ảnh: Sưu tầm)

Trong khuôn viên nhà thờ, cô nhi viện, cơ sở thủ công mỹ nghệ, và nghề thêu, may, dệt… là những địa điểm độc đáo. Nếu có cơ hội, hãy mua những món quà nhỏ như bánh kẹo hoặc đồ dùng để tặng cho trẻ em ở đây!

Nhà thờ gỗ là biểu tượng của Kon Tum. Trong những mùa hoa nở, khi bạn thăm nhà thờ, bạn sẽ ngắm nhìn những chùm hoa rực rỡ, tô điểm thêm cho vẻ đẹp độc đáo của nơi này!

Sông Đắk Bla

Sông Đắk Bla mang đến vẻ đẹp thơ mộng, dịu dàng làm say lòng những du khách khi đặt chân đến Kon Tum. Dù chỉ là một dòng sông ngắn, khoảng 100m, nhưng Đắk Bla hấp dẫn mọi người bằng vẻ đẹp thuần khiết.

Dòng sông êm đềm Đắk Bla (Ảnh: Sưu tầm)

Ngồi trên chiếc thuyền đơn giản và ngắm cảnh xung quanh, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên. Mặt nước xanh trong, những con sóng nhỏ nhẹ và tĩnh lặng. Phía xa, những dãy núi uốn lượn, hòa mình trong sương chiều. Hai bên bờ sông là những cánh đồng lúa và nương ngô màu mỡ. Đặc biệt, khi bình minh buông ánh sáng cuối ngày, Sông Đắk Bla trở nên huyền bí và đẹp mơ mộng.

Thuyền đơn trên dòng sông Đắk Bla (Ảnh: Sưu tầm)

Sông Đắk Bla bình yên dưới ánh chiều tà (Ảnh: Sưu tầm)

Không gian yên bình, chỉ nghe tiếng gió, tiếng chim hòa quyện với tiếng chèo thuyền nhẹ nhàng trên dòng nước. Mặt trời lấp lánh sau những hàng tre bên bờ, tô điểm cho bức tranh sông nước huyền bí. Ánh nắng chuyển từ đỏ rực rỡ sang màu tim tím, rồi dần dần lặn xuống mặt nước êm đềm. Ngồi trên thuyền, lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời của thiên nhiên, thưởng thức những phút giây yên tĩnh quý báu giữa cuộc sống hối hả.

Hoàng hôn trên sông Đắk Bla (Ảnh: Sưu tầm)

Một điều độc đáo của sông Đắk Bla chính là tên gọi dòng sông chảy ngược, bắt nguồn từ một câu chuyện tình buồn. Hai người yêu nhau nhưng không được chấp thuận, chàng trai tự tử và máu chảy về buôn làng của cô gái, sau đó máu của cô gái lại chảy ngược về chàng trai. Do đó, Đắk Bla có dòng chảy Đông - Tây, trái ngược với các con sông khác tại Việt Nam.

Đắk Bla – dòng sông chảy ngược (Ảnh: Sưu tầm)

Cầu treo Kon Klor

Bắc ngang sông Đắk Bla như dải lụa, cầu treo Kon Klor là biểu tượng quen thuộc với người dân Kon Tum. Cây cầu này đã được tưởng tượng và hát về trong bài hát: “Chiều qua cầu treo Kon Klor, thương nhớ vùng quê nhỏ, cầu nối bờ tuổi thơ, buồn chi con đò. Chiều trên sông Kon Klor, diều gió vẫy cánh, bến sông, cầu bóng nhỏ, giấc mơ thoáng qua. Chiều lên sông Kon Klor, khúc ca trên cầu đó, hát thay câu hẹn hò…”.

Cây cầu treo Kon Klor nằm qua sông Đắk Bla (Ảnh: Sưu tầm)

Trước khi có cây cầu treo Kon Klor, người dân Kon Tum mỗi khi muốn qua sông phải lội qua nước bằng trâu bò hoặc chèo thuyền đơn giản, công việc vất vả và nguy hiểm.

Cầu treo Kon Klor đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế và cải thiện đời sống người dân Kon Tum (Ảnh: Sưu tầm)

Khi có cầu treo Kon Klor, tình hình kinh tế của người dân đã có sự thay đổi đáng kể. Việc vận chuyển hàng hóa, thực phẩm qua lại giữa hai bờ sông trở nên thuận tiện hơn, đẩy mạnh sự phát triển kinh tế. Điều này giúp cho việc học tập của trẻ con cũng trở nên dễ dàng hơn khi không phải đối mặt với nguy dangers and difficult river crossings.

Mỗi ngày, mọi người dễ dàng di chuyển từ bờ này sang bờ khác (Ảnh: Sưu tầm)

Khám phá Kon Tum từ trên cây cầu là trải nghiệm tuyệt vời. Nhìn xuống, sông Đắk Bla chảy nhẹ nhàng, bên cạnh những cánh đồng ngô, ruộng lúa, và những chiếc thuyền độc mộc sắp xếp gần nhau. Tất cả tạo nên một bức tranh bình yên, tĩnh lặng, hòa mình vào thiên nhiên.

Tận hưởng toàn cảnh Kon Tum từ đỉnh cầu Kon Klor (Ảnh: Sưu tầm)

Nhà rông Kon Klor

Nhà rông Kon Klor nằm gần cây cầu treo Kon Klor to lớn. Với chiều cao 22m, đây là ngôi nhà rông lớn nhất tại Kon Tum và Tây Nguyên. Nhà rông là biểu tượng linh thiêng, kết nối với tâm hồn chân chất của người dân Kon Tum. Nơi đây chứng kiến những sự kiện lịch sử, các lễ hội truyền thống quan trọng nhất của địa phương.

Nhà rông Kon Klor, vĩ đại và hùng vĩ (Ảnh: Sưu tầm)

Nhà rông được xây dựng từ những nguyên liệu quen thuộc như tre, tranh, nứa,… nhưng lại hòa quyện thành một kiệt tác to lớn và ấn tượng. Nơi đây rộng lớn, có thể chứa đựng nhiều người hơn gấp 2 – 3 lần so với số người trong làng. Mái nhà rông lớn, bản to và vô cùng vững chãi, phần dưới mái cong vút như những chiếc rìu của người Ba Na.

Nhà rông là tác phẩm kiến trúc độc đáo với nguyên liệu quen thuộc (Ảnh: Sưu tầm)

Khi đến đây, bạn sẽ nghe câu chuyện truyền thống về việc tái thiết nhà rông sau biến cố cháy. Linh hồn của người dân Kon Tum hóa thành ngọn lửa oai hùng, đốt cháy mọi đau thương và nỗi buồn. Với tinh thần mạnh mẽ và quyết tâm, họ cùng xây dựng lại ngôi nhà rông, như một biểu tượng của sức sống và lòng đoàn kết.

Nhà rông Kon Klor – Nơi tổ chức các lễ hội truyền thống (Ảnh: Sưu tầm)

Rừng thông Măng Đen

Cách thành phố du lịch Kon Tum 50km, ở độ cao 1.100 – 1.400m so với mực nước biển, Măng Đen thuộc vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, với nhiệt độ mát mẻ quanh năm, dao động từ 18 – 20oC.

Măng Đen như một phiên bản Đà Lạt của Kon Tum (Ảnh: Sưu tầm)

Từ thành phố Kon Tum, đi theo đường 24 về phía Đông khoảng 50km, bạn sẽ đặt chân tới “Đà Lạt của Kon Tum”. Tên gọi Măng Đen bắt nguồn từ tên T’măng Deeng của người Mơ Nâm, có nghĩa là vùng đất bằng phẳng và rộng lớn. Vùng đất này có bảy hồ nước, bao gồm hồ Toong Ly Lung, Toong Ziu, Toong Zơ Ri, Toong Săng, Toong Đam, và Đak Ke; cùng ba ngọn thác Pa Sỹ, Đak Ke và Đak Pne. Mỗi hồ, mỗi thác đều mang vẻ đẹp riêng biệt, hùng vĩ và ấn tượng, mời gọi bạn khám phá những điều tuyệt vời ở đây.

Măng Đen nổi tiếng với hồ và thác nước đẹp (Ảnh: Sưu tầm)

Bước chân vào Măng Đen là như bước vào một thế giới thần bí, với thảm thực vật xanh mướt, rừng thông hùng vĩ xen kẽ với sắc tím của hoa sim rải khắp núi đồi.

Khu rừng thông Măng Đen huyền bí (Ảnh: Sưu tầm)

Du khách ghé thăm Măng Đen sẽ được trải nghiệm không khí thơ mộng với những biệt thự ẩn sau rừng thông rợp mình. Có thể bạn và bạn bè sẽ thuê một căn nhà để thư giãn, đắm chìm trong không khí trong lành của núi rừng. Đêm về, hãy mở cửa sổ, chiêm ngưỡng bầu trời đầy sao trên cao, bởi Măng Đen được coi là thiên đường ngắm sao tuyệt vời.

Vùng đất thần bí Măng Đen (Ảnh: Sưu tầm)

Thác Pa Sỹ

Thác Pa Sỹ, một trong ba thác nước tuyệt vời tại rừng thông Măng Đen, tọa lạc ở trung tâm khu du lịch sinh thái – văn hóa thác Pa Sỹ, huyện Kon Plông, phía Đông Nam tỉnh Kon Tum. Với độ cao 1.500m so với mực nước biển, thác Pa Sỹ hùng vĩ và tuyệt đẹp.

Khám phá vẻ đẹp của Thác Pa Sỹ (Ảnh: Sưu tầm)

Từ vườn tượng gỗ theo bậc tam cấp dẫn xuống tháp Pa Sỹ, âm thanh của thác nước hòa quyện với tiếng hót của chim ríu rít trong rừng thông bao la. Gần hơn, thác Pa Sỹ hiện lên với vẻ đẹp hùng vĩ, bọt nước trắng mịn như dải lụa trắng giữa thảm thực vật xanh ngút. Chân thành mời bạn đến thác Pa Sỹ, nơi bạn sẽ đắm chìm trong không gian thiên nhiên rộng lớn, thoáng đãng. Ngồi nhìn những dải lụa nước trắng mát lạnh, lắng nghe tiếng hót của chim rừng và thưởng thức không khí trong lành, mọi lo âu, mệt mỏi sẽ tan biến, chỉ còn lại sự thư thái và bình yên trong tâm hồn.

Cửa khẩu quốc tế Bờ Y – Ngã ba Đông Dương

Nước Kon Tum, với cửa khẩu đối thoại với Lào và Campuchia, được biết đến như vùng đất “gà gáy vang vọng ở ba tỉnh Đông Dương”. Dọc theo quốc lộ 14E từ thành phố Kon Tum về hướng Tây Bắc 80km, bạn sẽ bước chân đến cửa khẩu Bờ Y – biên giới giữa Việt Nam, Lào và Campuchia. Tại đây, bạn có thể xin phép các chiến sĩ biên phòng để leo lên cột mốc, nhưng nhớ không ngồi lên để chụp ảnh.

Khám phá Cửa khẩu quốc tế Bờ Y (Ảnh: Sưu tầm)

Cột mốc được chế tác từ đá hoa cương, hình trụ tam giác, mỗi mặt hướng về một quốc gia với tên ghi bằng ngôn ngữ của họ. Nơi đây là biểu tượng gắn liền với nhiều thế hệ lính và thanh niên xung phong trong thời kỳ kháng chiến.

Khám phá Cột mốc ngã ba Đông Dương (Ảnh: Sưu tầm)

Núi Ngọc Linh

Núi Ngọc Linh, đỉnh núi thứ hai cao nhất Việt Nam, là điểm đến hấp dẫn cho những người du lịch yêu thích khám phá và là nơi lý tưởng cho cuộc trekking đầy mạo hiểm. Con đường đến làng Ngọc Linh quanh co, uốn khúc, bên cạnh núi Ngọc Linh với những vách đá cheo leo thẳng đứng quyến rũ, chắc chắn sẽ thu hút những người trẻ muốn thách thức bản thân khi đặt chân đến đây.

Bức tranh huyền bí của Núi Ngọc Linh che phủ bởi mây mù (Ảnh: Sưu tầm)

Có nhiều tuyến đường dẫn đến đỉnh Ngọc Linh:

• Lựa chọn thứ nhất: từ Kon Tum – Đak Tô – Đak Glei – vượt qua đèo Lò Xo, tiếp tục trên đường 673 hơn 40km để đến xã Ngọc Linh. Gửi xe tại trường THCS Ngọc Linh và bắt đầu trekking từ làng Long Năng ở chân núi. Trải qua con đường này, bạn sẽ trải nghiệm cảm giác leo lên và đi xuống trong vòng một ngày.
• Lựa chọn thứ hai: Từ thành phố du lịch Kon Tum, đi về hướng Đak Tô –  Ngọc Lây – Tu Mơ Rông – Măng Ri. Đoạn đường từ Ngọc Lây có vẻ hoang sơ và yên tĩnh. Từ Măng Ri, bạn đi thêm khoảng 10km để đến bản Ngọc Là – một bản của người Xê Đăng. Tại đây, bạn gửi xe máy và bắt đầu chuyến trekking. Trên đoạn đường này, bạn cần ít nhất 2 ngày để vượt qua đỉnh Ngọc Linh.
• 

Núi Ngọc Linh là điểm đến lý tưởng cho chuyến trekking (Ảnh: Sưu tầm)

Vườn quốc gia Chư Mom Ray

Vườn quốc gia Chư Mom Ray nằm trong hệ thống rừng đặc dụng của Việt Nam. Hiện nay, vườn quốc gia Chư Mom Ray là nơi sinh sống của 1.500 loài thực vật, trong đó có 131 loài được xếp vào danh sách quý hiếm cần bảo vệ và 620 loài động vật. Đỉnh Chư Mom Ray chính là nơi sống của nhiều loài linh trưởng quý hiếm. Với không gian rộng lớn và đa dạng sinh thái, Chư Mom Ray thu hút đông đảo du khách tới khám phá vẻ đẹp tự nhiên lớn. Bạn còn có cơ hội ghé thăm các bản làng của người dân tộc thiểu số, tìm hiểu văn hóa độc đáo của cộng đồng này.

Chư Mom Ray (Ảnh: Sưu tầm)

Những đặc sản độc đáo của Kon Tum

Bún đỏ cao nguyên

Khi đặt chân đến vùng cao Tây Nguyên, bạn sẽ bắt gặp nhiều món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc của các dân tộc, để lại ấn tượng khó quên trong lòng mọi du khách. Một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua chính là bún đỏ cao nguyên – một đặc sản nổi tiếng mà ai đã thưởng thức một lần đều khó quên.

Bún đỏ cao nguyên – Một món ngon truyền thống của Kon Tum (Ảnh: Sưu tầm)

Nguyên liệu chính của bún đỏ cao nguyên bao gồm cua đồng thơm ngon, chả viên hấp dẫn và trứng cút luộc. Sợi bún đặc trưng có màu đỏ đẹp mắt, từ sắc đỏ của hạt điều hòa phối hợp với những lát cà chua tươi ngon, tạo nên bức tranh màu sắc hấp dẫn; điều này kèm theo màu nâu của chả viên và trứng luộc. Bát bún hoàn hảo không chỉ với vị ngon mà còn với sự hòa quyện của màu xanh của rau sống hoặc rau cần ăn kèm.

Sợi bún độc đáo với gam màu đỏ hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Bún đỏ cao nguyên là một món ăn phổ biến trên đất Kon Tum, xuất hiện ở mọi nơi từ nhà hàng sang trọng đến gánh hàng rong, mang đến cho thực khách không chỉ hương vị ngon miệng mà còn là sự gần gũi, ấm cúng với hương vị đặc trưng của vùng Tây Nguyên.

Gỏi lá - Hương vị đậm đà của Kon Tum

Có người đã nói: “Ai chưa thưởng thức gỏi lá là chưa đích thực đến Kon Tum”! Điều này thật đúng, vì món ăn này, mặc dù dân dã nhưng lại vô cùng tinh tế và gìn giữ hương vị đặc trưng của quê hương Kon Tum.

Đúng như tên gọi, loại gỏi này chỉ sử dụng lá, và cả lá. Có đến 56 loại lá khác nhau được sử dụng trong món gỏi này, từ những loại lá phổ biến như lá cải, lá mơ, lá đinh lăng,... đến những loại lá độc đáo chỉ có thể tìm thấy ở vùng Tây Nguyên như ngành ngạnh tím, lá chua, lá con khỉ,... Gỏi lá mang đậm hương vị của miền Tây Nguyên, đặc biệt nhờ sự độc đáo của các loại lá này.

Gỏi lá với sự kết hợp độc đáo của nhiều loại lá (Ảnh: Sưu tầm)

Gỏi lá không chỉ sử dụng lá mà còn kết hợp với thịt lợn, thịt tôm thái mỏng. Khi ăn, nó được phối hợp với một loại nước chấm phức tạp. Nước chấm có màu vàng nghệ từ gạo nếp lên men ủ với tôm khô, thịt ba chỉ, hành phi, mẻ, sa tế và các loại gia vị khác. Nước chấm khiến món gỏi lá trở nên hấp dẫn và đặc biệt.

Cuộn gỏi lá hoàn chỉnh (Ảnh: Sưu tầm)

Việc ăn gỏi lá không đơn giản, phải tuân thủ trình tự để cảm nhận hết hương vị của món ăn. Bắt đầu bằng lá cải hoặc lá mơ làm lá cuốn, sau đó là lá chua hoặc các loại lá khác theo khẩu vị. Cuộn thành một phễu nhỏ và cho thịt lợn, bì lợn vào giữa phễu. Hương vị chua của lá xoài, bùi của lá sung và chan chát của lá ổi kết hợp với nước chấm sẽ tạo ra một món ăn khó quên.

Rượu ghè

Đối với cư dân vùng cao Tây Nguyên, những bình rượu ghè không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Hãy trải nghiệm tại khách sạn huyện Đắk Hà. Rượu ghè trở thành một phần của cuộc sống, xuất hiện trong lễ hội, trò chơi dân gian, là biểu tượng văn hóa của người dân Kon Tum và Tây Nguyên.

Bình rượu ghè truyền thống (Ảnh: Sưu tầm)

Rượu ghè là sản phẩm của gạo nếp hoặc sắn, ủ kín với nhiều loại lá cây rừng cho đến khi có vị ngọt lịm. Bình rượu ghè đích thực phải được ủ từ 20 loại lá và rễ cây khác nhau, đòi hỏi công sức tìm kiếm từ rừng sâu. Hương vị của rượu ghè ngày càng thơm nồng khi được ủ lâu.

Du lịch Kon Tum để trải nghiệm vũ điệu cồng chiêng truyền thống và thưởng thức hương vị đặc trưng của rượu ghè, cảm nhận tình quê hương và lòng dân tộc đong đầy, thơm thảo.

Heo Măng Đen quay

Heo quay, một món ăn quen thuộc, béo ngậy, khiến nước miếng rơi. Tại Kon Tum, hãy thưởng thức heo quay được chế biến từ heo Măng Đen, chăn thả tự nhiên trên những đồi núi Tây Nguyên. Thịt heo Măng Đen chắc chắn, thơm ngon, ướp gia vị như gốc mùi, ngò gai, sả, ớt,... và quay trên lửa cho đến khi da giòn rụm, vàng óng.

Heo quay vàng óng hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Mỗi lần đói, thưởng thức một đĩa heo quay thơm ngon như thế này làm lòng người xao xuyến!

Đĩa thịt heo Măng Đen hấp dẫn, chỉ cần nhìn đã cảm nhận được mùi hương thơm ngát! (Ảnh: Sưu tầm)

Cá gỏi kiến vàng

Món ăn này có tên lạ lùng, đến từ dân tộc Rơ Măm, sinh sống trên vùng núi Kon Tum. Dù tên gọi khiến bạn tò mò, nhưng hãy thử một lần để khám phá món ăn độc đáo này.

Cá gỏi kiến vàng (Ảnh: Sưu tầm)

Cá để làm gỏi được bắt ở suối, chọn loại vừa phải, dài 3 ngón tay, sau đó làm sạch và băm nhuyễn. Kiến vàng cần là loại kiến non có trứng. Cá và kiến được trộn chung với nhau, thêm chút thính gạo bột rang cháy xém. Khi ăn, cá gỏi kiến vàng cuốn với lá sung để cảm nhận vị ngọt của cá, vị bùi của kiến và vị cay cay của gia vị thêm vào. Một món ăn lạ lùng nhưng hấp dẫn đúng không?

Một món ăn thật sự độc đáo (Ảnh: Sưu tầm)

Để tìm hiểu thêm về các khách sạn khác tại Lý Sơn, bạn có thể tham khảo trên VNTRIP.VN

Dế chiên Kon Tum

Quay lại với vùng đất của rượu cần và rượu ghè, không thể thiếu những đồ ăn nhẹ kèm theo. Một món ăn khoái khẩu của du khách chính là dế chiên.

Dế chiên (Ảnh: Sưu tầm)

Dế chiên làm từ loại dế cơm, vị bùi, thơm, không gây ngán. Dế được bắt về, rửa sạch, để ráo nước và chiên giòn. Phần đầu và chân dế giữ được giòn tan, thân dế vẫn giữ nguyên vị mềm mịn, béo ngậy. Hương vị đậm đà của dế chiên được tạo nên từ gia vị như lá chanh, xả, ớt,… tạo nên một món ăn thơm ngon.

Rượu vang ngọt măng sim đen

Bởi khí hậu mát mẻ quanh năm do ông trời ban cho, Kon Tum là nơi nuôi dưỡng những quả sim ngon lành. Những quả sim được hái vào buổi sáng tinh sương, là nguyên liệu chế biến cho loại rượu mang hương vị mộc mạc, tự nhiên của vùng quê Kon Tum. Rượu sim phổ biến ở khắp các đại lý và siêu thị, là một món quà hấp dẫn cho du khách ghé thăm vùng đất Kon Tum hoang sơ. Bạn có thể mua rượu sim được bọc trong hộp đẹp làm quà tặng lịch sự và ý nghĩa.

Rượu vang sim Măng Đen (Ảnh: Sưu tầm)

Xôi măng

Nếu bạn đang tìm một món sáng trên đất Kon Tum, xôi măng là lựa chọn đáng thử. Xôi măng, nấu từ gạo nếp và măng rừng, sánh màu nâu măng trên nền vàng xôi, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng tạo nên bữa sáng tuyệt vời.

Xôi măng – Sự lựa chọn hấp dẫn cho bữa sáng (Ảnh: Sưu tầm)

Thịt nhím

Kon Tum nổi tiếng với những món ăn từ núi rừng, thịt nhím là một món không thể bỏ qua khi bạn đến du lịch Kon Tum. Thịt nhím thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt, tính lạnh, thịt nhím có tác dụng bồi bổ, nhuận tràng và có nhiều cách chế biến khác nhau, là món ăn không thể thiếu trên bàn cơm. Thịt nhím chắc, thơm, không mỡ, lớp bì dày và giòn, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Thịt nhím nướng thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Chỗ ở tại Kon Tum

Truy cập VNTRIP.VN ngay để đặt phòng!

Khách sạn Konklor

Địa chỉ: 155 Bắc Kạn, Thành phố Kon Tum, Kon Tum

Khách sạn Konklor kết hợp tinh tế giữa hiện đại và truyền thống, phản ánh đặc trưng của vùng Tây Nguyên. Nội thất sử dụng vật liệu tự nhiên như vải dệt thổ cẩm, tranh tre, lồ ô, mây, bời lời… tạo nên không gian độc đáo.

Khách sạn Konklor Kontum như một resort sang trọng (Ảnh: Sưu tầm)

Không gian đẹp tại Khách sạn Konklor (Ảnh: Sưu tầm)

Dù chỉ có 1 sao, nhưng Konklor vẫn mang đến dịch vụ và tiện nghi đầy đủ như wifi, máy lạnh,… Resort giá rẻ nhưng chất lượng xuất sắc.

Phòng ốc tiện nghi và hiện đại (Ảnh: Sưu tầm)

Tại sân khách sạn, bạn sẽ gặp các tác phẩm điêu khắc, hội họa,… tái hiện văn hóa truyền thống của người Kon Tum. Duy Phuong Hotel, nơi kết hợp hoàn hảo giữa hiện đại và truyền thống.

Thiết kế sang trọng và ấn tượng (Ảnh: Sưu tầm)

Khách sạn Duy Phuong

Khách sạn Duy Phuong cung cấp dịch vụ Wi-Fi miễn phí tại tỉnh Kon Tum, cách thành phố Kon Tum 20 km. Chỗ ở có bãi đỗ xe riêng miễn phí ngay trong khuôn viên, thuận tiện cho việc di chuyển của du khách trong Kon Tum.

Khách sạn Duy Phương (Ảnh: Sưu tầm)

Các phòng nghỉ ở đây được trang bị TV cáp. Mỗi phòng còn đi kèm với phòng tắm riêng với vòi sen. Dịch vụ lễ tân 24/7 sẵn có tại chỗ ở.

Trên đây là những gợi ý du lịch Kon Tum mà VNTRIP.VN muốn chia sẻ với bạn! Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và tràn đầy trải nghiệm.