Du lịch Phú Yên: Khám phá hương vị độc đáo của xứ Nẫu

Top 8 món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Phú Yên. Hãy chuẩn bị bụng đói để thưởng thức những đặc sản tuyệt vời này.

Du lịch Phú Yên: Khám phá bí mật ẩm thực độc đáo xứ Nẫu

Phiêu lưu tới Phú Yên để trải nghiệm những cảnh đẹp hùng vĩ, đong đầy cảm xúc. Nơi đây không chỉ là biển cả, mà còn là quê hương của những món ngon hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá ẩm thực đặc sắc khi bạn bắt đầu hành trình du lịch Phú Yên.

Khám phá hải sản biển Phú Yên

Mắt cá ngừ đại dương là một đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Phú Yên. Mặc dù có thể khiến bạn ngần ngại ở vẻ ngoại hình, nhưng hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao của món này chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích thú.

Mắt cá ngừ, sau khi được chế biến tận tình, được hầm trong hũ đất với một số thảo dược, mang đến hương vị thanh ngọt. Hãy thưởng thức ngay khi nóng để tránh cảm giác tanh, và đó cũng là lý do mắt cá ngừ được nấu và ăn trong hũ đất để giữ nhiệt lâu hơn.

Đặc sản Cơm gà Phú Yên

Những con gà được thả tự nhiên, thịt chắc ngọt không có vị bở, luộc và nấu chung với gạo, thêm chút nghệ xay, tạo nên hương thơm và màu sắc hấp dẫn. Món cơm gà quen thuộc với du khách khi du lịch Phú Yên, có thể dễ dàng tìm thấy quán ngon khi ra đường.

Bánh canh hẹ độc đáo

Bánh canh với sợi bột gạo lớn hơn, nước dùng từ cá tạo vị thanh ngọt tự nhiên, thường ăn kèm với chả cá. Tô bánh canh được thêm nhiều hẹ, tạo ra mùi thơm đặc trưng, dễ ăn và gây nghiện.

Bánh hỏi lòng heo ngon tuyệt

Bánh hỏi Phú Yên - Một sự kết hợp độc đáo với lòng heo tinh tế, ướp nước mắm chua ngọt và mỡ hành.

Bánh bèo chén ngon mắt

Bánh bèo chén Phú Yên đi kèm với bánh mì chiên giòn, chà bông, tóp mỡ và mỡ hành rưới nước mắm chua ngọt. Một món ăn đơn giản nhưng khá độc đáo so với bánh bèo ở những nơi khác. Những chén bánh bèo nóng hổi sẽ khiến bạn ăn mãi không dừng.

Chả dông Phú Yên

Chả dông, giống như chả giò, được làm từ thịt con dông - một loài động vật nhỏ giống kỳ nhông. Đây là một đặc sản độc đáo và hấp dẫn khi du lịch Phú Yên. Việc bắt dông không dễ dàng, nhưng kết quả chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn.

Khô bò một nắng muối kiến vàng

Khô bò Sơn Hòa - Thịt bò ngon ngất ngây, chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ, cùng vị chua cay của muối kiến vàng độc đáo.

Dê Chóp Chài Phú Yên

Thịt dê núi Chóp Chài tươi roi rói, được sơ chế kỹ lưỡng, màu đỏ đẹp mắt. Miếng thịt dê Chóp Chài mềm, ngọt, không quá dai. Nhiều món ăn hấp dẫn từ thịt dê như lẩu dê, thịt dê hấp, thịt dê nướng,...

Theo Mytour

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour