Du lịch Vũng Tàu: Thưởng thức hải sản ngon miệng tại làng bè Long Sơn

1. Trải nghiệm du lịch mới mẻ

Làng bè Long Sơn, một điểm du lịch mới nổi bật gần đây, thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Chỉ cách thành phố Hồ Chí Minh 1,5 giờ đi xe, Long Sơn là điểm đến nổi tiếng với mô hình nuôi trồng hải sản trên bè, mang đến trải nghiệm du lịch độc đáo và mới lạ cho du khách.

Khám phá làng bè Long Sơn - Điểm đến du lịch Vũng Tàu mới hiện nay

Long Sơn, nơi được ưu ái bởi thiên nhiên, là một vùng đất có nguồn hải sản phong phú, gần như là một 'vựa hải sản' của tỉnh. Làng bè Long Sơn tọa lạc bên cạnh đảo Long Sơn, nơi hai con sông Chà Và và sông Dinh uốn lượn qua. Những bè nuôi hải sản trên sông, hình thành làng chài trên dòng nước. Nghề nuôi trồng hải sản không chỉ nuôi sống thế hệ sau mà còn mang lại giá trị kinh tế cao, với những loại hải sản như hàu, sò huyết, và cá lồng bè được nuôi đặc trưng với kích thước lớn, thịt béo và sản lượng cao do đặc điểm khí hậu và nguồn nước.

Để đến làng bè Long Sơn, bạn sẽ đi qua cầu Bà Nanh, một công trình giao thông đẹp và thoáng đãng. Cầu Bà Nanh không chỉ là một liên kết giữa các vùng mà còn là biểu tượng của sự phát triển kinh tế tại Long Sơn. Trước đây, việc di chuyển đến đảo Long Sơn thường phải qua đò hoặc bè, nhưng với sự xuất hiện của cầu, mọi hoạt động trở nên thuận lợi hơn. Từ đỉnh cầu Bà Nanh, bạn có thể thưởng thức toàn cảnh sông nước từ độ cao.

Di chuyển qua cầu đến đảo Long Sơn (Ảnh: ST)

Lồng bè nuôi cá (Ảnh: ST)

Muốn lưu giữ những khoảnh khắc đẹp trên hành trình đến đảo Long Sơn, bạn nên lựa chọn lối đi qua cầu Chà Và từ quốc lộ 51. Giữa cầu, dừng chân, hít thở không khí biển và ghi lại những bức ảnh đáng nhớ. Khung cảnh ở đây thực sự tuyệt vời.

Chụp ảnh từ trên cầu (Ảnh: ST)

2. Thưởng thức hải sản và khám phá nhà bè Long Sơn

Khi đến đảo, hãy ghé thăm những lòng bè nuôi hải sản để trải nghiệm độc đáo. Trong cuộc tham quan, bạn có thể lựa chọn và mua trực tiếp cá, hải sản, chủ bè sẽ nhanh chóng phục vụ bạn và chuẩn bị ngay bữa trưa tuyệt vời. Nơi đây đa dạng về loại cá như cá bớp, cá chẽm, cá chim, cá mú... cho bạn lựa chọn.

Bức tranh làng bè tuyệt vời (Ảnh: ST)

Trải nghiệm cuộc sống nhà bè (Ảnh: ST)

Tại đây, bạn sẽ được thử sức trong vai một ngư dân thực thụ, cảm nhận cuộc sống nuôi trồng hải sản. Hoặc bạn có thể đi theo dõi người dân đánh bắt cá ngoài cửa sông. Nếu muốn, bạn cũng có thể mang theo cây câu và tham gia săn cá, với lượng cá đa dạng, đặc biệt là quanh khu vực lồng bè nuôi hải sản. Nơi đây, cá sông đến đây để kiếm ăn từ thức ăn thừa của lồng bè, tạo nên điều kiện thuận lợi cho người chơi câu cá. Đối với những đam mê câu cá, làng bè Long Sơn là điểm đến lý tưởng để tận hưởng một ngày bội thu.

Người dân thân thiện với cá (Ảnh: ST)

Ngư dân câu cá trên bè (Ảnh: ST)

Hàu, loại đặc sản nổi tiếng tại làng bè Long Sơn, được biết đến với hương vị béo ngọt và chứa đầy chất dinh dưỡng như chất béo, protein, canxi, kẽm, và glucid. Nên thưởng thức những món ngon từ Hàu như hàu nướng muối ớt hoặc hàu hấp ăn kèm mù tạt, để trải nghiệm hương vị đặc trưng của địa phương. Bạn cũng có thể thưởng thức những món như hàu né hay hàu sống để tận hưởng độ tươi ngon của Hàu.

Hàu sạch đã chuẩn bị (Ảnh: ST)

Nhiều cách chế biến Hàu hấp dẫn (Ảnh: ST)

Hàu, loài động vật nhuyễn thể, được bao bọc bởi 2 chiếc vỏ sần sùi khá dày. Ở làng bè Long Sơn, hàu có kích thước rất lớn, chỉ cần khoảng 4-5 con là đủ một kg. Chất lượng hải sản ở đây đã trở thành thương hiệu, đảm bảo mang lại sự hài lòng cho thực khách.

Hàu tươi ngon (Ảnh: ST)

Sò huyết, một đặc sản không thể bỏ qua, có hương vị thơm ngon không kém hàu. Cách chế biến đơn giản, bạn có thể nướng trên bếp than đỏ để thưởng thức hoặc chế biến thành món sò huyết xào thơm ngon.

Sò huyết xào hấp dẫn (Ảnh: ST)

Nếu bạn chưa hài lòng với các đặc sản trước đó, hãy thử thưởng thức những món như: Cua rang me, con dộp, ghẹ hấp, chem chép, con móng tay.

Cua rang me ngon tuyệt (Ảnh: ST)

Hãy thả mình vào thế giới của người nuôi hàu và khám phá kỹ thuật nuôi hàu năng suất cao. Ở đây, hàu trở thành một loại nhuyễn thể không khó nuôi, thích nghi với cả nước mặn và nước lợ, ít bị bệnh tật. Đặc biệt, người nuôi không cần mua con giống hay nuôi giống.

Bí quyết nuôi hàu thành công (Ảnh: ST)

Nuôi hàu cực kỳ đơn giản, chúng chịu được nước mặn và không gặp vấn đề khi thời tiết biến đổi. Điều đặc biệt là không cần mua con giống, giảm bớt chi phí. Việc chuẩn bị lồng bè và thả vật thể để hàu bám vào là đủ, vì chúng ưa ăn các chất hữu cơ trôi nổi trong nước. Điều này không chỉ giảm chi phí thức ăn mà còn giúp làm sạch nguồn nước, làm cho nghề nuôi hàu trở nên thú vị hơn.

Bí mật của nghề nuôi hàu (Ảnh: ST)

Sau khi nghe về nghề nuôi hàu, du khách có thể muốn thử sức với lĩnh vực mới, khám phá vẻ đẹp của nghề nuôi hàu.

Nghề nuôi hải sản trên các lồng bè của làng chài Long Sơn đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách. Các nhà hàng nổi tiếng như Nhà hàng Hàu Hải Lựu, nhà hàng làng bè Long Sơn, nhà hàng Hàu Đức Nhỏ sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời từ hải sản cho bạn.

Thư giãn dưới bóng cây cỏ - Một điểm du lịch tại Vũng Tàu lý tưởng (Ảnh: ST)

Nhà hàng trên bè nổi Long Sơn Vũng Tàu (Ảnh: ST)

Những hàng bè mang đậm nét dân dã, gần gũi với thiên nhiên. Ngồi dưới mái cọ mát lịm, cảm giác như trôi giữa sóng nước bồng bềnh. Vị ngon của hải sản kết hợp với làn gió mát làm tâm hồn nhẹ nhàng, tạo nên không khí yên bình và thư thái.

Cuộc sống bình dị sông nước (Ảnh: ST)

Tại những nhà hàng này, bày biện đơn giản mộc mạc nhưng cũng tràn đầy vẻ trang trí tinh tế. Bàn ghế ngăn nắp, thiết kế theo phong cách Hàn Quốc. Những nhà hàng bè lớn có thể đón tiếp hàng trăm khách cùng một lúc. Ngồi trên nhà bè, thưởng thức ẩm thực ngon lành, tận hưởng cảnh đẹp sông nước, hòa mình vào không gian tinh khôi để giải tỏa mệt mỏi.

Không gian nhà hàng trên bè nổi Long Sơn Vũng Tàu (Ảnh: ST)

Trang trí bày biện vô cùng giản dị mộc mạc (Ảnh: ST)

Sau bữa ăn no nê, hòa mình vào chiếc võng nhẹ nhàng ngả lưng, đón đưa theo làn sóng nhẹ của bè. Dưới làn gió hiu quạnh, bạn sẽ trải qua giấc ngủ trọn vẹn giữa vùng sông nước, làm tâm hồn trở nên nhẹ nhàng và mới mẻ.

3. Nhà Lớn ông Trần

Dạo chơi làng bè Long Sơn vào cuối tuần cùng gia đình là lựa chọn hoàn hảo. Tham quan làng bè, bạn có thể cùng người dân lên thuyền săn bắt con Dộp, con Móng tay hoặc ra cửa biển khám phá cảnh đẹp, ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ trong bức tranh sông nước, biển trời Long Sơn.

Ngoài ra, hãy ghé thăm ngôi nhà cổ ở Long Sơn, hay còn gọi là Đền Ông Trần. Căn nhà cổ được xây dựng từ năm 1910 theo lối kiến trúc đậm chất đình làng Việt. Tuy kiến trúc không giống với đình làng, nhưng lại phá cách và độc đáo. Nhà được xây từ những nguyên liệu tự nhiên như gỗ quý, tre, trúc, và ván tấm. Sau một số tu sửa, nhà thêm phần gạch ngói và xi măng tăng khả năng chống chịu với thời gian. Khuôn viên nhà Lớn ông Trần được bổ sung qua nhiều năm, không xây liền một mạch mà thêm vào từng phân khu khác nhau.

Điểm du lịch làng bè long sơn Vũng Tàu – Nhà lớn ông Trần (Ảnh: ST)

Khám phá không gian du lịch Nhà Lớn Ông Trần (Ảnh: ST)

Diện tích toàn bộ khu nhà khoảng 2 hecta, bao gồm 3 phần chính: Đền thờ, nhà hội, và khu lăng mộ của ông Trần (tên thật là Lê Văn Mưu). Khu lăng mộ là nơi an nghỉ của ông Trần và gia đình Lê, rộng 42 m2, có sân lát gạch đá và bức tường kiên cố bao quanh. Trong Nhà Lớn Ông Trần trưng bày nhiều vật phẩm quý giá có nguồn gốc từ khắp miền Bắc, Trung, Nam.

Bảo tàng cổ vật tại Nhà Lớn Ông Trần (Ảnh: ST)

Ngoài ra, ngôi nhà còn bao gồm nhiều khu thờ khác như: Lầu Cấm, Lầu Phật, Lầu Tiên, Lầu Dài, Nhà Thánh, Nhà Hậu. Các lầu được xây dựng theo lối kiến trúc 2 tầng, 8 mái tầng dưới lát gạch và tầng trên lát gỗ.

Khám phá kiến trúc độc đáo 2 tầng 8 mái (Ảnh: ST)

Bên cạnh những khu nhà truyền thống, nhà Lớn ông Trần còn có các công trình khác như: nhà họp, trường học, nhà bếp, nhà thợ mộc, nhà xay gạo, nhà kho, nhà đèn. Mỗi công trình này được xây dựng ở các giai đoạn khác nhau, tạo nên một không gian độc đáo và phong cách đa dạng trong khu quần thể. Tên gọi “Nhà Lớn ông Trần” xuất phát từ việc người dân đặt tên cho toàn bộ khu nhà này, thể hiện tính đồng nhất và đoàn kết trong cộng đồng.

Tận hưởng không khí truyền thống (Ảnh: ST)

Nhìn chung, nhà Lớn ông Trần là một tổ hợp kiến trúc độc đáo, kết hợp từ nhiều phong cách vùng miền khác nhau. Điều này thể hiện không chỉ văn hóa riêng của ông Trần mà còn phản ánh tinh thần đoàn kết và sự đa dạng trong lịch sử xây dựng của cộng đồng.

Khám phá kiến trúc độc đáo tại làng bè Long Sơn Vũng Tàu (Ảnh: ST)

Mỗi năm, Nhà Lớn ông Trần tổ chức nhiều lễ nghi lớn trong những dịp quan trọng như Ngày giỗ ông Trần vào ngày 20/2 Âm lịch, và ngày Trùng Cửu (9/9 Âm lịch), thu hút đông đảo người dân cũng như du khách đến tham dự.

Lễ nghi truyền thống tại Nhà Lớn ông Trần (Ảnh: ST)

Sau một ngày khám phá làng bè Long Sơn, bạn có thể mua những sản phẩm hải sản khô và tươi ngon làm quà về nhà. Nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những người muốn khám phá không khí truyền thống và đặc biệt thích thưởng thức hải sản ngon.

Chúc bạn và gia đình trải qua những khoảnh khắc đáng nhớ tại làng bè Long Sơn.