Dưa chuột có bao nhiêu calo? Ăn dưa chuột có làm tăng cân không?

Bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình thì không thể bỏ qua dưa chuột. Dưa chuột có bao nhiêu calo? Ăn dưa chuột có giúp giảm cân không? Hãy khám phá ngay trong bài viết dưới đây!

Dưa chuột là một món ăn được nhiều người ưa thích vì dễ ăn và giá cả phải chăng, có thể tìm thấy ở mọi nơi từ chợ đến siêu thị hay cửa hàng tiện lợi. Bạn có thể mua dưa chuột một cách dễ dàng.

Nhưng bạn có bao giờ nghĩ rằng dưa chuột có thể giúp giảm cân không? Hãy cùng Mytour khám phá trong bài viết dưới đây nhé! Hãy bắt đầu ngay thôi!

Dưa chuột (dưa leo) có bao nhiêu calo?

Dưa chuột có hàm lượng calo rất thấp. Trong 100g dưa chuột chỉ có khoảng 15 calo. Đây là con số rất nhỏ so với các loại thực phẩm khác.

Dưa leo sống, chưa gọt vỏ, nặng khoảng 300gr chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: 45
• Chất béo: 0 gram
• Carbs: 11 gram
• Chất đạm: 2 gram
• Chất xơ: 2 gram.
• Vitamin C: 14% Nhu cầu hàng ngày (RDI).
• Vitamin K: 62% Nhu cầu hàng ngày (RDI).
• Magiê: 10% Nhu cầu hàng ngày (RDI).
• Kali: 13% Nhu cầu hàng ngày (RDI).
• Mangan: 12% Nhu cầu hàng ngày (RDI).

Ăn dưa chuột có giảm cân không?

Vì hàm lượng calo trong dưa chuột thấp nên có thể coi đây là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Theo WHO, cơ thể cần khoảng từ 18.000 đến 20.000 calo mỗi ngày. Con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào nhu cầu và cơ địa cá nhân.

Do đó, để giảm cân, bạn chỉ cần kiểm soát lượng calo cơ thể tiêu thụ dưới con số này. Ngược lại, nếu muốn tăng cân, bạn cần tiêu thụ nhiều calo hơn. Dưa chuột có hàm lượng calo rất thấp, là một lựa chọn lý tưởng cho chế độ giảm cân.

Ngoài ra, dưa chuột cũng chứa nhiều nước và chất xơ, giúp giảm cảm giác mệt mỏi và giữ cân nước trong cơ thể. Bạn có thể sử dụng dưa chuột như một món ăn vặt hoặc thêm vào chế biến các món ăn khác. Dưa chuột cũng có thể giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ độc tố, đồng thời giúp cơ thể đốt cháy mỡ dự trữ và cung cấp năng lượng.

Để giảm cân hiệu quả hơn, bạn nên thêm dưa chuột vào khẩu phần ăn hàng ngày và kết hợp với các thực phẩm khác để tăng sự đa dạng. Chế độ ăn kết hợp dưa chuột có thể giúp giảm 4-5 kg trong vòng 1 tuần, nhưng hiệu quả chỉ đạt được khi kết hợp với việc tập luyện đều đặn và đúng cách.

Lợi ích của dưa chuột đối với sức khỏe

Giúp hạn chế táo bón và duy trì đường ruột khỏe mạnh

Dưa chuột không chứa chất béo và cholesterol, giàu chất xơ từ vỏ giúp giảm táo bón và loại bỏ chất độc hại trong ruột, từ đó bảo vệ ruột và ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Hỗ trợ điều chỉnh huyết áp

Trong 100g dưa chuột, có 147mg kali và chỉ 2mg natri, giúp duy trì huyết áp ổn định và bảo vệ tim mạch khỏi tác động tiêu cực của natri.

Có khả năng chống oxi hóa tốt

Dưa chuột là một trong những thực phẩm có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ vào β-caroten, α-caroten, vitamin C, vitamin A, zeaxanthin và lutein,... Các chất này giúp tiêu diệt gốc tự do và ROS - nguyên nhân gây lão hóa và ung thư.

Cải thiện quá trình thanh lọc cơ thể

Dưa chuột có tính lợi tiểu nhẹ do chứa ít muối và nhiều nước, giúp cơ thể thanh lọc và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ngoài ra, lượng vitamin K cao trong dưa chuột cũng hỗ trợ sức khỏe xương bằng cách thúc đẩy quá trình tạo xương và tăng cường độ cứng của khung xương.

Các món giảm cân sử dụng dưa chuột

Salad bơ dưa chuột

Salad thực sự là lựa chọn hàng đầu của những ai muốn giảm cân đúng không? Với hàm lượng dinh dưỡng cao và dễ chuẩn bị, nó không chỉ ngon miệng mà còn giúp tiết kiệm thời gian. Mùi thơm của salad, sự giòn của dưa chuột và độ béo của bơ tạo nên một bữa ăn lý tưởng cho những ngày nắng nóng.

Sinh tố dưa chuột và yến mạch

Một ly sinh tố là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng phải không? Màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, và hàm lượng dinh dưỡng cao từ yến mạch kết hợp với dưa chuột tạo nên một thức uống tuyệt vời. Thêm một chút đá và bạn sẽ có ly sinh tố không chỉ giải khát mà còn giúp đánh tan mỡ thừa.

Nước ép cần tây, táo xanh, dưa chuột và ớt chuông xanh

Nếu bạn thích nước ép, thì bộ tứ này sẽ là bạn đồng hành tốt nhất trong hành trình giảm cân. Nước ép từ cần tây, táo xanh, dưa chuột và ớt chuông xanh không chỉ dễ uống, thơm ngon mà còn có màu sắc bắt mắt. Và bạn chỉ cần dành khoảng 10 phút mỗi ngày để chuẩn bị một ly nước ép tuyệt vời!

Cẩn trọng khi ăn dưa chuột

Theo lời khuyên của Đông y, dưa chuột có tính lạnh, việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng tiểu nhiều. Đặc biệt đối với những người có vấn đề về thận, việc ăn dưa chuột quá nhiều có thể gây áp lực lên cơ quan này. Do đó, những người lạnh bụng hoặc có vấn đề về thận nên hạn chế tiêu thụ dưa chuột.

Đối với những người có vấn đề về dạ dày, họ nên tránh ăn dưa chuột khi đói. Điều này có thể làm tăng cảm giác đau khi dạ dày hoạt động. Thay vào đó, nên ăn dưa chuột sau khi đã ăn no.

Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng dưa chuột không phải là thực phẩm phù hợp cho phụ nữ mang thai. Việc tiêu thụ quá nhiều dưa chuột có thể gây ra tình trạng đầy hơi, đau bụng và không tốt cho sức khỏe của thai phụ.

Những người dễ bị ngộ độc nên hạn chế tiêu thụ dưa chuột quá nhiều. Điều này bởi vì dưa chuột có thể hấp thụ các hóa chất từ thuốc trừ sâu, đặc biệt là nơi trồng dưa chuột thường sử dụng thuốc trừ sâu để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bọ.

Cách lựa chọn dưa chuột ngon

Việc tìm cho mình những quả dưa chuột ngon không hề khó khăn. Chỉ cần bạn chú ý những điều cơ bản sau đây là có thể chọn được những quả dưa ngon, không có vị đắng.

Khi chọn dưa chuột, hãy lựa chọn những quả có màu xanh sáng, thường thì những quả ngon sẽ có màu đồng đều, không có các vết ố hay vết thâm. Hình dáng thẳng, không cong thường là dấu hiệu của quả dưa ngon.

Những quả dưa chuột thon dài thường có ruột đặc, giòn hơn so với những quả cong, ngắn. Khi chạm vào, bạn cảm nhận được trọng lượng của quả, vỏ mịn không có vết nứt. Việc mua dưa chuột tại các cửa hàng uy tín sẽ giúp bạn tránh được những quả không ngon, là một cách lựa chọn thông minh.

Bài viết vừa điểm qua một số thông tin cơ bản về công dụng của dưa chuột. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy thêm dưa chuột vào chế độ dinh dưỡng của mình nhé!

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture)