Dừa sáp - Bí mật vàng giấu trong vỏ

Dừa sáp - Một thách thức đối với vị giác và túi tiền. Bạn đã bao giờ tự hỏi về dừa sáp và cách chế biến để thưởng thức chưa? Hãy cùng Mytour khám phá nhé.

Dừa sáp - Vị đắt giá không chỉ nằm trong giá bán. Tại sao dừa sáp lại thu hút và cách chế biến dừa sáp ngon như thế nào? Hãy cùng khám phá nhé.

Dừa sáp - Hương vị quý phái từ miền Tây Nam Bộ

Dừa sáp - Kỳ công của tự nhiên và con người

Dừa sáp - Vẻ đẹp và giá trị từ đất Trà Vinh

Một điểm đặc biệt khác về loại cây này là chỉ có những trái dừa không có sáp mới có thể tạo phôi, mầm và được chọn làm giống, trong khi những trái dừa có sáp thường không được chọn làm giống.

Bí quyết bổ dừa sáp

Nhiều người cho rằng, cách bổ dừa sáp cũng giống như cách bổ các loại dừa thông thường. Nhưng thực sự, cách làm này sẽ khiến bạn gặp rất nhiều khó khăn trong việc nạo cơm dừa.

Để bổ dừa sáp, cách tốt nhất là bạn dùng dao gõ vào vòng tròn ngang trái dừa để nứt vỏ. Sau đó, chỉ cần dùng tay hoặc mũi dao mở trái dừa ra thành hai phần.

Các cách chế biến dừa sáp ngon

Dừa sáp kết hợp với sữa đặc

Dừa sáp kết hợp sữa đặc là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất thơm ngon, béo ngậy. Chỉ cần có cơm dừa sáp và sữa đặc, thêm một ít đậu phộng rang, đá nhuyễn, bạn đã có ngay một ly dừa sáp dầm sữa hấp dẫn.

Dừa sáp kết hợp trái cây

Với hương vị chua ngọt của trái cây kết hợp với vị béo thơm từ dừa sáp, đây là một món ăn độc đáo từ dừa sáp bạn có thể thử ngay tại nhà. Bạn có thể kết hợp dừa sáp với các loại trái cây như xoài, bơ, mít,...

Sinh tố dừa sáp

Một gợi ý khác cho bạn là món sinh tố dừa sáp. Chỉ cần có những nguyên liệu đơn giản như dừa sáp, đường, sữa và đá, bạn đã có ngay một ly sinh tố dừa sáp thơm ngon, mát lạnh để giải khát trong những ngày hè nóng nực.

Kem dừa sáp

Kem dừa sáp chắc chắn là một món ăn vặt ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua. Để thực hiện món này, bạn chỉ cần chuẩn bị dừa sáp, sữa béo, sữa đặc và một ít sữa chua không đường. Sau khi xay nhuyễn, bạn đặt hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng vài tiếng là đã có thể thưởng thức được rồi.

Dừa sáp ăn trực tiếp

Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến dừa sáp, bạn cũng có thể thưởng thức trực tiếp. Lúc này, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn độ sền sệt, dai dai cùng hương vị ngọt thanh, béo thơm của dừa sáp.

Dừa sáp bán ở đâu và giá bao nhiêu?

Dừa sáp thường có thể tìm mua tại các cửa hàng đặc sản ở khu vực miền Tây nói chung và Trà Vinh nói riêng. Bạn cũng có thể tìm mua dừa sáp tại các siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử. Giá của dừa sáp dao động từ khoảng 150.000 - 250.000 đồng/trái.

Thời gian bảo quản dừa sáp

Dừa sáp vừa hái xuống, ở nhiệt độ bình thường, bạn có thể bảo quản chúng trong khoảng 15 - 20 ngày.

Nếu để dừa sáp vào ngăn đá tủ lạnh, bạn có thể bảo quản chúng được hơn 1 tháng. Và nếu để vào ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể bảo quản dừa sáp từ 25 - 30 ngày.

Dừa sáp đã tách cơm ra, bạn có thể bảo quản chúng trong khoảng 3 ngày ở ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên sử dụng dừa sáp trong vòng 10 ngày để cảm nhận được hương vị thơm ngon, tươi mát của dừa sáp nhé.

Với những thông tin trên, Mytour mong rằng bạn đã cập nhật thêm những kiến thức hữu ích về loại dừa sáp này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo tổng hợp về các loại dừa tại Việt Nam: Đặc điểm, lợi ích, giá cả để hiểu rõ hơn về loại trái cây này nhé.