Dừa sáp có bao nhiêu loại? Cách chọn mua dừa sáp béo mềm, chất lượng

Bạn đã biết dừa sáp có mấy loại và cách chọn mua dừa sáp chất lượng, béo mềm chưa? Cùng Mytour khám phá trong bài viết sau đây nhé!

Dừa sáp - một sản phẩm nổi tiếng tại Trà Vinh với phần cơm dừa dày, đặc ruột, dẻo và béo hơn các loại dừa khác. Hãy cùng Mytour tìm hiểu về sản phẩm đặc biệt này nhé!

Các loại dừa sáp

Nhiều người đã nghĩ rằng dừa sáp chỉ có một loại. Tuy nhiên, chúng được chia thành 4 loại phụ thuộc vào chất lượng và giá cả.

Dừa sáp loại đặc biệt

Loại dừa sáp có chất lượng tốt nhất là dừa sáp loại đặc biệt. Phần cơm dừa trắng nõn, béo mềm và dày gấp đôi so với dừa sáp bình thường. Nước dừa bên trong sệt lại, màu trắng trong, lắc không nghe tiếng, khi ăn vị ngọt nhẹ và sệt giống như rau câu.

Đây là loại dừa sáp ngon nhất và có giá khá cao do nguồn cung ít và nhu cầu trên thị trường cao.

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng/ trái

Dừa sáp loại I

Sau dừa sáp loại đặc biệt là dừa sáp loại I. Phần cơm dừa sáp loại I không dày như dừa sáp loại đặc biệt nhưng dày hơn so với cơm dừa của các loại dừa thông thường.

Nước dừa sáp loại I cũng có màu trong suốt, vị ngọt thanh, khi lắc không nghe tiếng hoặc nghe rất nhỏ, cơm dừa dẻo, mềm và béo.

Giá tham khảo: Khoảng 180.000 đồng/ trái

Dừa sáp loại II

Tiếp theo là dừa sáp loại II. Loại dừa này có cơm dừa dày như cơm dừa khô thông thường, màu trắng đục và rất dẻo.

Dừa sáp loại II có nước màu trắng trong, sệt hơn nước dừa thông thường, vị ngọt nhẹ và khi lắc có thể nghe tiếng nước như khi lắc bình sữa.

Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đồng/ trái

Dừa sáp loại III

Đây là loại dừa sáp phổ biến nhất trên thị trường. Loại dừa sáp này có cơm giống như dừa sáp loại II - cơm dừa dày như cơm dừa khô thông thường, dẻo và béo. Tuy nhiên do được thu hoạch sớm hơn dừa sáp loại II nên dừa sáp loại 3 sẽ có nhiều nước bên trong hơn, ít sệt và cơm dừa mỏng hơn so với dừa sáp loại II.

Giá tham khảo: Khoảng 130.000 đồng/ trái

Cách chọn dừa sáp ngon

Có nhiều cách khác nhau để lựa chọn một trái dừa sáp ngon. Tuy nhiên dưới đây là các cách đơn giản và chính xác nhất để chọn dừa sáp đúng chuẩn. Chắc chắn rằng bạn sẽ có thể chọn được một trái dừa sáp như ý đấy nhé!

Dựa vào kích cỡ trái

Dựa vào kích cỡ mà dừa sáp được chia ra làm 4 loại là ngoại cỡ (khoảng 1.5kg), loại lớn (khoảng 1.2kg), loại trung bình (từ 0.7kg đến 1.2kg) và loại nhỏ (dưới 0.7kg).

Thường thì dừa sáp loại lớn và loại trung bình là ngon nhất. Hai loại dừa sáp còn lại sẽ không ngon bằng do loại nhỏ thường được thu hoạch sớm nên phần sáp sẽ mỏng còn loại lớn thường là do nhiều nước nên có khối lượng nặng - phần sáp sẽ không mềm và ngon như loại lớn và loại trung.

Dựa vào âm thanh của trái dừa

Nếu khi lắc trái dừa, bạn nghe rõ âm thanh nước bên trong thì đó là dừa sáp bị thu hoạch sớm, phần nước chưa sệt lại và phần cơm mỏng nên ăn sẽ không ngon.

Bạn nên chọn những trái dừa sáp mà khi lắc nghe thấy âm thanh nhỏ hoặc không có âm thanh. Đó sẽ là những trái dừa sáp ngon, cơm dẻo và dày, phần nước đã kẹo lại nên khi lắc không nghe tiếng và chắc chắn là ăn rất ngon.

Dựa vào trọng lượng

Dừa sáp càng tốt, càng ngon thì khi cầm sẽ có cảm giác khá nhẹ so với các loại dừa thông thường.

Nó nhẹ hơn vì dừa sáp có ít nước, phần nước đã sánh lại nên khối lượng sẽ nhẹ hơn các loại dừa thông thường.

Mua nước dừa các loại tại Mytour: