Buzz
Có nguồn gốc từ Nhật Bản, món ăn thơm ngon này đã thu hút đông đảo bạn trẻ Sài Gòn.
Thưởng thức bánh bạch tuộc nổi tiếng tại Sài Gòn
Đến Sài Gòn, đừng bỏ lỡ trải nghiệm thưởng thức các món ăn đường phố đa dạng và hấp dẫn. Với sự phong phú của ẩm thực đường phố, bạn sẽ không thất vọng khi khám phá những món ngon tại đây.
Bánh bạch tuộc nướng đang 'làm mưa làm gió' trên khắp Sài Gòn. Đến một số con phố, bạn sẽ thấy hàng người xếp hàng dài chờ đợi thưởng thức hoặc mua những chiếc bánh hấp dẫn này.
Takoyaki - một đặc sản nổi tiếng của Osaka (Nhật Bản) với nhân bạch tuộc mềm ngon. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn phải khen ngợi vì hương vị tuyệt vời.
Bánh bạch tuộc là sự kết hợp hài hòa giữa bột mì, bạch tuộc và các gia vị. Bột mì được trộn đều với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt. Bạch tuộc sau khi luộc chín được xắt nhỏ. Nhân bánh còn có bắp cải băm nhỏ và gừng tùy khẩu vị.
Hỗn hợp bột được đổ vào khuôn nướng và nướng trên bếp. Sau khi nướng một mặt, bánh được lật để nướng đều. Bánh được nướng cho đến khi chín và có màu vàng nâu.
Bánh bạch tuộc sau khi nướng sẽ có màu vàng nâu hấp dẫn. Người chế biến sẽ thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori để tạo hương vị đặc trưng. Bánh có lớp bột giòn, thịt bạch tuộc dai cùng vị mặn cay, ngọt thơm từ các loại nước sốt.
Bánh bạch tuộc thường được bày bán ở hàng vỉa hè với chất lượng không kém phần trong các cửa hàng. Nhiều người vẫn chọn thưởng thức ở vỉa hè để cảm nhận không khí sôi động của đường phố.
Để thưởng thức bánh bạch tuộc, bạn có thể đến các địa chỉ như đường Nguyễn Thị Thập (quận 7), Ngô Tất Tố (quận Bình Thạnh), Trần Hưng Đạo (quận 5), Tùng Thiện Vương (quận 8), Bờ Bao Tân Thắng (quận Tân Phú).
Nếu không muốn ăn ở vỉa hè, bạn có thể tìm đến địa chỉ trên đường Nguyễn Huệ (quận 1), Nguyễn Thái Học (quận 1) hay Lê Thánh Tôn (quận 1) để thưởng thức trong không gian bên trong cửa hàng.
Theo bài viết trên Vnexpress
***
Cẩm nang du lịch trên Mytour
MytourNgày 3 tháng 6 năm 2016
