Fanta

Fanta là một thương hiệu nước giải khát có ga có hương vị trái cây được sản xuất bởi Công ty Coca-Cola và được bán rộng rãi trên toàn cầu. Fanta có hơn 100 loại hương vị khác nhau trên toàn cầu. Nguyên bản của Fanta xuất hiện như một lựa chọn thay thế cho Coca-Cola tại Đức trong Thế chiến II vào năm 1940.

Lịch sử

Trong Thế chiến II

Sau khi Đức Quốc xã tấn công Ba Lan vào năm 1939, chính phủ Hoa Kỳ ra lệnh ngừng toàn bộ các giao dịch thương mại với Đức. Điều này dẫn đến việc công ty Coca-Cola mẹ tại Atlanta, tiểu bang Georgia ngừng liên lạc với chi nhánh tại Essen, Đức và ngừng xuất khẩu các thành phần chính để sản xuất nước ngọt Coca-Cola tới Đức.

Bắt đầu từ tháng 2 năm 1940, việc thiếu hụt nước giải khát Coca-Cola trên thị trường đã tạo ra một khoảng trống lớn cho nền kinh tế Đức. Trước khi Chiến tranh thế giới II bùng nổ, Coca-Cola là loại nước giải khát phổ biến nhất tại Đức. Năm 1933, Đức tiêu thụ tổng cộng 100.000 thùng Coca-Cola (mỗi thùng 24 chai); vào năm 1939, con số này tăng lên 4,5 triệu thùng.

Sau khi Chính phủ Hoa Kỳ cấm vận nguyên liệu cho chi nhánh Coca-Cola tại Đức, Adolf Hitler và Hermann Göring đã yêu cầu các nhà hóa học tại đây nhanh chóng tạo ra một loại nước giải khát mới thay thế. Nước giải khát này phải có hương vị thơm ngon, cung cấp vitamin và năng lượng cần thiết để giúp người uống tỉnh táo, dễ vận chuyển, bảo quản và giá cả phải chăng.

Nhận lệnh đó, Max Keith - giám đốc chi nhánh Coca-Cola tại Essen, Đức - giao cho Tiến sĩ Schetelig nhiệm vụ tìm kiếm giải pháp. Thành phần của loại nước giải khát này phải được sản xuất từ những nguyên liệu có sẵn tại Đức, do hạn chế nhập khẩu nguyên liệu từ các nước thuộc Phe Trục hoặc các nước cùng chủ nghĩa phát xít như Argentina.

Sau gần 2 tháng nghiên cứu và thử nghiệm, Tiến sĩ Schetelig đã tạo ra một loại nước giải khát mới, bao gồm đạm và bã trái cây. Nước uống này có vị ngọt, béo và dễ uống. Việc sản xuất không cần phải nhập khẩu nguyên liệu bởi vì táo rất phổ biến và đạm được sản xuất từ sữa sau khi tách chất béo ra để làm bơ và phô mai. Để bảo quản lâu dài, kỹ sư đã thêm màu vào chai thủy tinh để nước giải khát Fanta có màu nâu, chống lại tác động của ánh sáng.

Vào tháng 9 năm 1940, đã có 55 triệu chai của loại nước giải khát này được chuẩn bị để phục vụ cho hơn 20 triệu lính Đức và tung ra thị trường. Tuy nhiên, nó vẫn cần một cái tên. Sau cuộc thi được tổ chức bởi Max Keith trong nhà máy, Joe Knipp - một nhân viên bán hàng - đặt tên cho nó là 'Huyền Thoại', hoặc viết gọn là Fanta trong tiếng Đức.

Ban đầu, lính Đức ngoài chiến trường thích thú với nước giải khát Fanta, nhưng người dân sống ở các thành phố lớn - nơi nhà máy đóng chai Fanta đặt tại đó - nhận ra rằng nó được chế tạo từ những phụ phẩm thừa, do đó họ thường cân nhắc trước khi quyết định mua nó. Lo ngại doanh số sụt giảm, Max Keith đề xuất Tiến sĩ Schetelig phát triển thêm các loại đồ uống mới, kết quả là ra đời của Fanta soda chanh, Fanta nho, nhưng nổi bật nhất và vẫn là món bán chạy nhất cho đến bây giờ - nước cam Fanta.

Trong chiến tranh, nhà máy Coca-Cola Hà Lan ở Amsterdam (N.V. Nederlandsche Coca-Cola Maatschappij) đối mặt với các khó khăn tương tự như nhà máy Coca-Cola ở Đức. Vì vậy, Max Keith đã giới thiệu thương hiệu Fanta vào nhà máy Coca-Cola Hà Lan, nơi ông được bổ nhiệm làm người quản lý chính thức. Fanta Hà Lan có một công thức hoàn toàn khác so với Fanta của Đức, với cơm cháy là một trong những thành phần chính.

Sau chiến tranh thế giới II

Năm 1945, Đức Quốc xã đầu hàng, chiến tranh kết thúc. Max Keith vẫn tiếp tục giám sát hoạt động đóng chai nước cam Fanta. Việc sản xuất chỉ tạm dừng vào cuối năm khi không tìm thấy nguồn cung cấp vỏ chai.

Năm 1949, Fanta cam trở lại - lần này là tại Hoa Kỳ sau khi công ty 'mẹ' Coca-Cola đăng ký thương hiệu và bản quyền. Khi đó, hầu hết người tiêu dùng Hoa Kỳ cho rằng nước cam Fanta là sản phẩm nội địa, ít ai để ý rằng chỉ có hai bang trồng cam nhiều ở Mỹ là California và Florida.

Năm 1955, chi nhánh Coca-Cola tại Napoli, Italy thử nghiệm một công thức mới, cho ra đời một loại nước giải khát màu cam mới, đó cũng chính là loại Fanta hiện nay đang được bán trên toàn thế giới.

Chiến lược tiếp thị

Hoa Kỳ

Fanta nổi tiếng với chiến dịch quảng cáo lạc quan đầy màu sắc; tại Hoa Kỳ, nó giới thiệu nhóm The Fantanas, một nhóm người mẫu nữ trẻ, mỗi người đại diện cho một hương vị Fanta khác nhau. Để quảng bá lại Fanta tại Hoa Kỳ, Coca-Cola hợp tác với công ty quảng cáo Ogilvy (NYC) từ năm 2001. Sau một buổi họp, nhóm sáng tạo của Ogilvy gồm Andrea Scaglione, Andrew Ladden và Bill Davaris đã tạo ra khẩu hiệu 'Wanta Fanta!' - một câu slogan thành công cho chiến dịch The Fantanas, được phát sóng từ giữa năm 2001 đến ngày 1 tháng 10 năm 2006. Ba năm sau, vào tháng 6 năm 2009, Fanta tiếp tục chiến dịch quảng bá.

Đức

Tháng 2 năm 2015, phiên bản kỷ niệm 75 năm của Fanta được phát hành tại Đức. Được đóng gói trong chai thủy tinh mang thiết kế ban đầu và với hương vị nguyên bản từ thời chiến bao gồm 30% đạm váng sữa và bưởi, nó được miêu tả trên bao bì là 'ít ngọt' và mang đậm dấu ấn của Đức. Một chiến dịch quảng cáo liên quan đã nhắc lại lịch sử của đồ uống này và cho biết Coca-Cola muốn mang đến 'cảm giác của một thời đại đẹp' mà nhiều người hiểu là thời kỳ Đức Quốc xã. Sau đó, chiến dịch quảng cáo này đã được thay thế.

Sự phân phối toàn cầu

Năm 1955, Fanta cam đã ra mắt tại Australia. Trong những thập niên 1960, Fanta đã mở rộng tới 39 quốc gia trên toàn thế giới. Nó xuất hiện tại Liên Xô năm 1979 và tại Trung Quốc năm 1984. Lúc này, Fanta có dạng bao bì mới với lon nhôm và chai nhựa. Logo của Fanta cũng được thiết kế lại bởi Raymond Loewy, một nhà thiết kế công nghiệp người Pháp. Đồ uống này đã được bán rộng rãi tại châu Âu, châu Á, châu Phi và Nam Mỹ.

Có hơn 90 loại hương vị trên khắp thế giới. Ở Albania, Bosna và Hercegovina, Croatia, Serbia, Thổ Nhĩ Kỳ, Thụy Điển và một số quốc gia khác, có sản phẩm 'Fanta Shokata' (kết hợp giữa từ 'soc' trong tiếng Rumani và 'shock') làm từ chiết xuất hoa elderflower, một truyền thống ở Romania (gọi là Socată), Serbia, Bosna và Hercegovina, Croatia và các quốc gia Balkan khác.

Fanta cũng có mặt tại Canada với công thức khác biệt so với Mỹ, bao gồm cả nước cam mà phiên bản Mỹ không có. Tại Canada, có các biến thể khác như Nho và Kem Soda, cả hai đều được làm từ nước ép nho.

Các đối thủ chính của Fanta gồm Tango, Mirinda, Sunkist, Slice, Sumol, Crush, Faygo, Tropicana Twister và Orangina. Fanta là sản phẩm thứ hai của Coca-Cola, ngay sau Coca-Cola ban đầu.

Ở New Zealand, Fanta được biết đến với các phiên bản như Fanta Blueberry, Fanta Sour Watermelon và Fanta Strawberry Sherbet, đều có nhãn hiệu trực quan với logo ban đầu từ năm 2008.

• Hit (đồ uống) – phiên bản của Fanta tại Venezuela
• Royal Tru – phiên bản của Fanta tại Philippines

Liên kết

• Trang web chính thức
• “Coca Cola và cuộc chiến”. Lịch sử của Digger.
• Fanta trên Coca-Cola.com
• Coke đang dần loại bỏ đồ uống nhẹ Minute Maid Lưu trữ 2012-08-30 tại Wayback Machine