Buzz
Ngay cả khi chỉ xét về các tên gọi cà phê thông dụng, người ta cũng đã thấy choáng ngợp. Thế nhưng, một số thương hiệu còn tự sáng tạo thêm các thuật ngữ riêng cho công thức của mình và muốn cả thế giới biết đến – thật là thú vị!
Tuy nhiên, Frappuccino lại tạo ấn tượng khác biệt, đặc biệt khi chứng kiến sự thành công vang dội của công thức này. Với hương vị hấp dẫn, dễ uống, cùng với sự nổi tiếng nhờ chiến lược truyền thông mạnh mẽ của Starbucks, không khó hiểu khi Frappuccino đã trở thành một trong những đồ uống yêu thích hàng đầu trong thế giới cà phê.
Tổng quan về Frappuccino
Frappuccino là gì?
Frappuccino là một loại đồ uống kết hợp giữa cà phê, đá xay và nhiều thành phần ngọt khác, được bảo hộ bản quyền bởi Starbucks.
Frappuccino có thể được tùy chỉnh đa dạng theo sở thích của khách hàng. (Ảnh: Seventeen Magazine)
Các thành phần chính của Frappuccino bao gồm: cà phê, kem sữa, kem béo, và syrup hoặc các nguyên liệu tạo hương vị khác. Bên cạnh việc được phục vụ trực tiếp tại các cửa hàng Starbucks, Frappuccino cũng được sản xuất dưới dạng chai sẵn bán tại các cửa hàng tiện lợi và siêu thị.
Nguồn gốc của Frappuccino
Tên gọi “frappuccino” là sự kết hợp giữa hai từ “frappe” và “cappuccino” – vốn là tên của hai công thức cà phê đã có từ trước.
Tên gọi “Frappuccino” hiện đang được Starbucks sở hữu bản quyền, nghĩa là bạn có thể tạo ra công thức tương tự nhưng không được phép sử dụng từ “Frappuccino” để đặt tên cho sản phẩm của mình trong kinh doanh.
Ít người biết rằng Starbucks không phải là nơi đầu tiên sáng tạo ra Frappuccino. Thực ra, chuỗi cà phê cao cấp “The Coffee Connection” của George Howell – một trong những người tiên phong trong trào lưu specialty coffee ở Mỹ vào những năm 70 – mới là chủ sở hữu bản quyền Frappuccino đầu tiên. Đến năm 1994, Starbucks đã mua lại thương hiệu này và từ đó nắm quyền kinh doanh Frappuccino.
Quảng cáo Frappuccino của The Coffee Connection năm 1992. (Ảnh: thetodayshow)
Dĩ nhiên, Starbucks không đạt được thành công như hiện tại chỉ nhờ vào may mắn. Công thức Frappuccino ban đầu của “The Coffee Connection” còn khá đơn giản, và chỉ khi được Starbucks tiếp quản, công thức mới được cải tiến với nhiều thành phần hấp dẫn, khiến khách hàng mê mẩn. Doanh thu từ Frappuccino của Starbucks hiện đã vượt mức hàng tỷ USD.
Cách tự làm Frappuccino tại nhà
Trên thực tế, Frappuccino chỉ là một phiên bản cầu kỳ của sữa lắc, không phải là cà phê thực thụ. Do đó, việc tự chế biến Frappuccino tại nhà không yêu cầu kỹ thuật phức tạp, chỉ cần có đủ nguyên liệu cần thiết là bạn đã hoàn thành được một nửa công việc.
Dụng cụ & nguyên liệu
Quy trình pha chế Frappuccino
(Ảnh: amagicalmess)
Một số biến thể của Frappuccino
Những câu hỏi thường gặp về Frappuccino
Frappuccino có tốt cho sức khỏe và có thể uống thường xuyên không?
Mặc dù là món yêu thích của nhiều người, Frappuccino có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên. Nguyên nhân chính là hàm lượng cao đường, kem, sữa và syrup trong Frappuccino, dẫn đến lượng calo dư thừa và những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Vì vậy, bạn nên thưởng thức Frappuccino một cách tiết chế và theo dõi sức khỏe của mình để tránh những vấn đề tiềm ẩn.
Frappuccino có nhất thiết phải có cà phê không?
Công thức Frappuccino của Starbucks bao gồm cà phê, thường là Espresso hoặc cà phê hòa tan từ hạt rang đậm. Vị cà phê này có thể hơi đắng và mạnh, có thể là để cân bằng với độ ngọt cao từ các thành phần khác.
Tuy nhiên, khách hàng có thể yêu cầu thay thế cà phê bằng cà phê decaf (không chứa caffeine), matcha, hoặc syrup. Các barista sẵn sàng tư vấn để giúp khách chọn lựa theo sở thích của mình.
Đăng bởi: Chí Bảo
