Frappuccino là gì? Sự nguồn gốc ít ai biết về Frappuccino

Frappuccino là một loại cà phê rất quen thuộc được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá Frappuccino là gì? Và nguồn gốc của Frappuccino trong bài viết dưới đây nhé!

Frappuccino là gì?

Frappuccino là một loại thức uống cà phê pha trộn, xuất phát từ Boston, Mỹ. Được tạo thành từ sự kết hợp hài hòa giữa cà phê hoặc kem, đá bào và các thành phần khác. Frappuccino được hoàn thiện với một lớp sốt và kem đánh đặc ở trên cùng. Đặc biệt, Frappuccino hiện nay là một dòng sản phẩm đặc biệt và duy nhất của Starbucks Corporation - một hãng cà phê nổi tiếng trên toàn thế giới.

Hiện nay, Frappuccino đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho nhiều người, và bạn có thể dễ dàng tìm thấy phiên bản đóng chai của nó tại các cửa hàng bán lẻ và máy bán hàng tự động.

Sự nguồn gốc Frappuccino ít ai biết

Frappuccino thực ra không phải là một sáng tạo của Tập đoàn Starbucks

Frappuccino ban đầu là một loại đồ uống cà phê mát lạnh có nhiều đá bào, được pha chế tại The Coffee Connection. Vào năm 1994, Starbucks mua lại The Coffee Connection và đồng thời giữ lại thức uống có tên 'Frappuccino', khi nhận ra tiềm năng phát triển của nó.

Vào năm 1995, Starbucks sử dụng tên Frappuccino cho một hỗn hợp mới của họ, phục vụ cho những khách hàng muốn thưởng thức một loại đồ uống mát lạnh vào mùa hè. Từ đó, tên gọi 'Frappuccino' trở thành sở hữu độc quyền của Starbucks.

Frappuccino cổ điển không bao gồm kem tươi

Ban đầu, Frappuccino chỉ có hai loại là cà phê và Mocha, được làm từ cà phê đậm đà của Ý và không chứa kem tươi. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, Starbucks đã tiếp tục phát triển các phiên bản Frappuccino mới. Trong đó, Caramel Frappuccino (kết hợp kem và caramel) đã trở thành một trong những sản phẩm thành công nhất, được đóng trong cốc cao cùng ống hút màu xanh và nắp vòm.

Ngoài ra, còn có Frappuccino Blended Crème, Frappuccino Light và nhiều loại khác. Theo số liệu doanh thu năm 2012, Frappuccino đã đóng góp hơn 2 tỷ USD vào doanh thu của Starbucks, đưa cổ phiếu của công ty này lên mức cao nhất từ trước đến nay.

Frappuccino đáp ứng mọi khẩu vị của khách hàng

Hiện nay, Frappuccino được chia thành hai loại chính, đồng thời là hai phiên bản thành công nhất của thương hiệu này:

• Chứa cà phê: Gồm Mocha Frappuccino, Java Chip Frappuccino, Frappuccino Caramel,...
• Không chứa cà phê: Gồm Vanilla Frappuccino, Frappuccino Juice Blend, Green Tea Frappuccino, Vegan Frappuccino (sử dụng sữa đậu nành),...

Vì vậy, người không thích hoặc không thể uống cà phê vẫn có thể thưởng thức Frappuccino mát lạnh bằng cách lựa chọn các món Frappuccino không chứa cà phê (không cà phê).

Không có doanh nghiệp nào được phép sử dụng tên Frappuccino

Mặc dù là thức uống lý tưởng cho mùa hè và được nhiều quán cà phê khác nhau thêm vào thực đơn, nhưng vì Frappuccino là thương hiệu duy nhất của Starbucks, chỉ có công ty này được phép sử dụng tên gọi Frappuccino cho sản phẩm của mình. Điều này dẫn đến việc các địa điểm khác, mặc dù có cùng công thức pha chế, phải sử dụng các tên gọi khác như Ice blend hoặc Milkshaker để tránh vi phạm bản quyền.

Frappuccino và Cappuccino hoàn toàn khác biệt nhau

Khá nhiều người pha chế cà phê thường nhầm lẫn giữa Frappuccino và Cappuccino khi phục vụ khách vì cách phát âm của hai loại đồ uống này khá giống nhau. Mặc dù cả hai đều là thức uống cà phê, nhưng Frappuccino và Cappuccino khác nhau về nguồn gốc, thành phần nguyên liệu và cách phục vụ. Dưới đây là điểm khác biệt cụ thể:

• Cappuccino là một loại cà phê nóng phổ biến ở Ý, được tạo ra bằng cách pha cà phê Espresso với lượng nước gấp đôi, sữa nóng và bọt sữa đặc, thường được rắc thêm một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên.
• Frappuccino là một loại cà phê mát lạnh với nhiều đá xay, và là sản phẩm độc quyền của Tập đoàn Starbucks. Nó được tạo ra bằng cách pha trộn cà phê hoặc kem trong máy xay với đá cùng một số nguyên liệu khác, sau đó thêm một lớp sốt và kem đánh dày phủ lên trên.

Frappuccino đang dần trở thành thức uống được nhiều người yêu thích nhất trên toàn thế giới. Mặc dù ít người biết về nguồn gốc của Frappuccino nhưng không thể phủ nhận sức hút của loại thức uống này. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Mytour.