Buzz
Hãy khám phá thế giới ẩm thực với cách làm gà hấp hành tuyệt vời này từ PasGo!
Gà hấp hành - Một món ngon độc đáo, thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bữa ăn ngon miệng mà lại nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị. Hãy thử ngay cách làm dưới đây để tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!
Những Nguyên Liệu Đơn Giản
- Gà ta tươi ngon, khoảng 1kg
- 300gr lá hành xanh mát
- 1 củ gừng nhỏ, tinh tế
- Vài cọng rau mùi thơm phức
- Rượu trắng ngon
- Gia vị: hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm…
Bí quyết nấu gà hấp hành
- Gà được rửa sạch, để nguyên cả con để giữ độ ngon ngọt tự nhiên.
- Hành lá được làm sạch, cắt thành khúc, đặc biệt là phần đầu trắng chẻ mỏng theo chiều dọc.
- Gừng sau khi rửa sạch, được gọt vỏ và thái thành những sợi mảnh.
- Rau mùi sau khi được cắt gốc và rửa sạch.
- Gà được ướp đều với đầu hành trắng tước sợi, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm ngon, 1/2 thìa canh dầu ăn, và 1 thìa cafe đường.
- Cho nửa nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó thêm gà, hành lá, nửa phần gừng, 2 hoặc 3 thìa cafe rượu vào nấu trong 15 phút, sau đó tắt bếp.
- Gà được để nguyên trong nước luộc 10 phút, sau đó vớt ra khi nước đã nguội một chút, rồi rắc một ít muối và rượu lên gà. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
- Xếp gà ra đĩa, rải hành gốc và nửa phần gừng còn lại xung quanh. Rưới đều 3 thìa canh nước luộc gà lên. Nhớ ăn nóng và chấm với muối tiêu chanh nhé.
Khi thưởng thức món gà hấp hành, phần thịt gà mềm ngọt hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của hành lá, kết hợp với chút cay cay nồng nồng của hạt tiêu, tạo nên một bữa ăn ngon cho gia đình hoặc làm món nhậu hấp dẫn cho cánh mày râu.
Lưu lại bí quyết nấu món Gà hấp hành này để chờ cơ hội thể hiện tài năng nấu ăn nhé. Chúc các bạn thành công!
Cách làm gà hấp hành quá đơn giản, không gì là khó khăn cả. Nếu cuộc sống bận rộn, hãy ghé qua địa chỉ PasGo để thưởng thức món ăn với giá cả phải chăng.
Hãy đến Nhà hàng Việt Phố - Lê Quý Đôn ngay để thưởng thức gà hấp hành và nhiều món ăn Việt chất lượng cùng với hải sản tươi ngon. Hương vị tại nhà hàng Việt Phố 45 Lê Quý Đôn khác biệt, khó tìm thấy ở những nhà hàng hải sản khác.
Nhà hàng Việt Phố Lê Quý Đôn có không gian quyến rũ, kết hợp hài hòa giữa nét lãng mạn và hiện đại. Với tông màu thô sơ, mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên, không gian tại nhà hàng mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách.
Ghé nhà hàng Việt Phố 45 Lê Quý Đôn để thưởng thức ẩm thực ngon, đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi đặc biệt nhé!
>> Khám phá ngay những ưu đãi hấp dẫn tại Nhà hàng Việt Phố TẠI ĐÂY!
Sương Mai chọn lọc – PasGo.vn
