Gà không lối thoát, cái tên độc đáo, hoàn hảo cho món ăn dân tộc tại Quán Quê. Bạn đã tìm hiểu gì về món truyền thống này chưa?
Gà không lối thoát – Món ẩm thực độc đáo và nổi tiếng của Quán Quê
Gà không lối thoát là cái tên gây tò mò không ngừng cho mọi thực khách bước chân vào Quán Quê. Cái tên độc đáo này cũng có lý do của nó, vì muốn thưởng thức Gà không lối thoát, bạn phải giải thoát con gà cái trước đó!
Trong bàn ăn đậm chất dân tộc của Quán Quê như này, bạn có nhận ra món Gà không lối thoát đặc trưng không?
Thực sự, Gà không lối thoát là cách gọi đúng nghĩa của món xôi gà – chỉ là con gà được kỹ lưỡng bọc bên trong lớp xôi chiên vàng ruộm. Muốn thưởng thức, bạn phải 'phá kén xôi' để chú gà 'chui' ra.
Việc chiên đều bọc xôi to như thế này không dễ dàng chút nào các bạn ạ!
Món ăn dân tộc này đòi hỏi sự khéo léo cao, để kén xôi bên ngoài vàng ruộm đều đặn, giòn mà không cứng, và gà bên trong nóng mà không bị thấm dầu từ bên ngoài.… Việc chiên một bọc xôi to như thế này, thật sự không dễ dàng phải không mọi người?
Món ẩm thực truyền thống bất ngờ trở nên hot nhờ vẻ độc đáo và hương vị đặc sắc
Xôi – món ẩm thực truyền thống được làm mới với tâm hồn mới
Đối với món Gà không lối thoát, lớp xôi bọc ngoài thật sự là ấn tượng. Vỏ xôi được chiên đều tay, màu vàng ruộm, giòn rụm. Nhưng lớp xôi bên trong vẫn giữ được sự mềm mại, ngầy ngậy vị gà, thơm, ngon mà không gây ngấy.
Thử cắn một miếng, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt độc đáo giữa Gà không lối thoát và các món xôi khác
Nếm một miếng xôi, bạn sẽ trải nghiệm hương vị thơm ngon, mềm mại, ngọt ngào, với chút hương phong dã tự nhiên đặc trưng của gạo nếp nương thảo, hòa quyện với cảm giác giòn tan từ lớp vỏ xôi được chiên vàng. Hương gạo nếp xen lẫn hương thơm ngầy ngậy của thịt gà ngấm đều trong từng hạt gạo.
Khách đến Quán Quê đều đánh giá cao món Gà không lối thoát – đang là món ăn dân tộc hot nhất ở đây
Gà và xôi – tổ hợp hoàn hảo từ ẩm thực dân tộc
Trước khi thưởng thức, hãy nhờ nhân viên cắt bọc xôi để lộ chú gà nằm bên trong. Gà cho món xôi này phải là loại gà giò, chạy nhiều nên kích thước trung bình nhưng thịt rất chắc và dày.
Đường kính trung bình của một bọc Gà không lối thoát
Khi ăn xôi, bạn có thể yêu cầu nhân viên của Quán Quê sử dụng kéo để cắt nhỏ từng miếng và bày lên đĩa. Hoặc nếu bạn đi cùng với những người quen thân, không cần phải quá cầu kỳ, bạn có thể dùng tay để bẻ từng miếng, một trải nghiệm thú vị.
Gà không lối thoát nguyên con đang là sự lựa chọn được nhiều người ưa chuộng
Tương tự như xôi, gà bên trong có thể được giữ nguyên con hoặc đã được chặt sẵn. Tuy nhiên, việc giữ nguyên con là phổ biến hơn, vì nó không chỉ tiện lợi mà còn tạo ra một bức tranh đẹp mắt khi cắt lớp xôi bên ngoài.
Gà không lối thoát cũng có thể được cắt thành từng miếng để ăn dễ dàng hơn, tuy nhiên, trải nghiệm khi ăn với cảm giác nguyên con và xé sẽ là không gì sánh kịp
Tương tự, bạn có thể yêu cầu nhân viên phục vụ tại Quán Quê cắt miếng cho bạn hoặc tự tay xé cho một trải nghiệm ăn thú vị! Điều đặc biệt là khi thưởng thức món ăn này, bạn vừa cảm nhận được vị ngon của xôi, vừa hòa mình trong hương vị độc đáo của thịt gà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc ngay trên đầu lưỡi.
Những điều thú vị khi thưởng thức Gà không lối thoát tại Quán Quê:
- Sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi và gà được thực khách yêu thích, đặc biệt khi kèm theo hũ rượu quê được ủ từ hoa quả tự nhiên, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và phong phú.
- Quán Quê đặt tại 2 địa điểm thuận tiện: Hào Nam và Trần Quý Kiên, dễ dàng cho việc lựa chọn nơi ưa thích.
- Thực đơn phong phú với những món truyền thống nổi tiếng như Mẹt lợn, lẩu gà rượu nếp, chim câu băm hành xúc phồng tôm,… sẽ mang đến cho bạn một hành trình ẩm thực đậm chất dân dụ.
- Đừng quên khám phá chính sách giảm giá từ 10 – 15% tại nhà hàng Quán Quê để tận hưởng ẩm thực độc đáo với chi phí hợp lý. Xem chi tiết tại đường link dưới đây:
Nhà hàng Quán Quê - Số 2A Trần Quý Kiên, Dịch Vọng, Cầu Giấy
Nhà hàng Quán Quê tọa lạc tại 146 Hào Nam, Đống Đa - một địa điểm độc đáo cho trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
_Nguyen Nguyen_
*****
Khám phá thêm về những địa điểm ngon miệng tại Hà Nội trong những bài viết hấp dẫn của chúng tôi:
Thưởng thức ẩm thực ngon miệng với danh sách món dưới 100k tại quán cao cấp
- Đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của Dimsum – Món ngon “chạm đến trái tim” mỗi người
- Khám phá địa chỉ lẩu nấm cao cấp với giá cực kỳ hấp dẫn tại Hà Nội