Gà lai chất lượng

Gà lai chất lượng (còn gọi là Gà JA hoặc Gà J) là giống gà công nghiệp lai tạo từ các giống gà ngoại nhập như ISA, Hubbard, và tam hoàng với gà ta như gà ri, gà mía, và gà nòi. Chúng bao gồm các dòng như gà lai ri (JA) và gà lai chọi J (gà nòi chân vàng, gà nòi ô tía, gà nòi sọc đen) và được nhân giống bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo. Một số dòng như JA 57, JA55, JA90 đã được công nhận tại Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật

Các dòng gà lai JA là kết quả của việc kết hợp nhiều giống gà đặc sản, giữ được chất lượng thịt của gà ri với ngoại hình đẹp, như mào cờ, lông ôm gọn, màu đỏ mận chín, chân vàng. Chúng có tỷ lệ thịt đùi, thịt ngực cao và mỡ thấp. Sau 90-105 ngày, gà trống đạt 2,5-2,7 kg, gà mái đạt 2,0-2,1 kg, tiêu tốn 2,7-2,8 kg thức ăn/kg tăng trọng. Gà lông màu J và JA có thịt săn chắc, vị ngọt, giòn, thơm, màu lông đẹp phù hợp với thói quen người Việt.

Gà JA nổi bật với sự đồng đều về giống và phát triển trọng lượng, khả năng thích nghi tốt với khí hậu và địa hình, chống chịu bệnh tật cao. Chúng tận dụng tốt nguồn thức ăn địa phương và phát huy lợi thế từ đất vườn đồi. Gà JA có thể trạng tốt, ngoại hình đẹp, chất lượng thịt cao, tỷ lệ tiêu tốn thức ăn thấp. Trọng lượng gà trống và mái đồng đều, thời gian nuôi chỉ 90-95 ngày (ngắn hơn gà ri), tỷ lệ tiêu tốn thức ăn khoảng 2,7-3 kg/1 kg tăng trọng.

Gà lai chọi

Đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng, các nhà khoa học đã phát triển nhiều giống gà mới với năng suất cao và chất lượng tốt, trong đó có gà lai chọi. Giống gà này có tỷ lệ sống đạt 98,13%, trọng lượng gà ở 14 tuần tuổi đạt 2047,00 g/con, và tốc độ sinh trưởng bình quân là 21,19 g/con/ngày. Tỷ lệ sống cao nhất đạt 100% trong tuần đầu, và tỷ lệ sống trung bình là 98,13%. Sinh trưởng của gà lai chọi khá ổn định, với khối lượng ở 14 tuần tuổi đạt 2047,00 g/con và tốc độ sinh trưởng cao nhất ở tuần 11 là 34,46 g/con/ngày.

Gà nòi chân vàng và gà nòi ô tía dòng Ja đều mang ưu điểm nổi bật của giống gà chọi, thể hiện sự đồng đều về giống và trọng lượng. Gà nòi chân vàng có mỏ vàng, mào nụ hoặc múi khế, lông đỏ màu mận chín và chân cao vàng đặc trưng, phù hợp với vóc dáng gà đá. Trong khi đó, gà nòi ô tía có mào nụ hoặc múi khế, lông đen tía và chân cao. Các giống gà nòi này có khả năng kháng bệnh tốt và thích ứng cao với điều kiện thời tiết và cách chăm sóc ở nhiều vùng miền Việt Nam.

Thời gian sinh trưởng của gà nòi ô tía dao động từ 100 - 105 ngày, với trọng lượng cơ thể bình quân từ 1,8 - 2,2 kg/con và tỷ lệ tiêu tốn thức ăn từ 2,6 - 2,8 kg cho mỗi kg tăng trọng. Sau 100 ngày nuôi, giống gà Ja đạt trọng lượng bình quân từ 1,8 đến 2,0 kg, tỷ lệ tiêu tốn thức ăn là 2,6 đến 2,8 kg cho mỗi kg tăng trọng. Nhu cầu dinh dưỡng cho gà từ 01-20 ngày tuổi là năng lượng trao đổi 3100 Kcal/kg, từ 21-60 ngày tuổi là 3000 Kcal/kg, và từ 61 ngày tuổi trở lên là 2950 Kcal/kg.

Chăn nuôi

Gà lai mía và các giống gà ta lai như J-Dabaco, J-Hải Phòng, Minh Dư, Vạn Phúc đều có mức giá tăng nhẹ. Tại thị trường Bắc Giang, Thái Nguyên và Vĩnh Phúc, gà lai mía một ngày tuổi được bán bởi các lò ấp thủ công với giá từ 8.000 đến 9.000 đồng mỗi con. Trong khi đó, các giống gà ta lai cao cấp như J-Dabaco, J-Hải Phòng, Minh Dư và Vạn Phúc có giá bán từ 15.000 đến 20.000 đồng.

• Gà công nghiệp
• Gà thịt
• Gà chọi