Gà nướng kèm muối cheo Quảng Bình là một món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Phong Nha Kẻ Bàng. Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Giới thiệu món Gà nướng kèm muối cheo Quảng Bình
Khi ghé thăm Vườn Quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng ở Quảng Bình, bạn không thể không thử món Gà nướng kèm muối cheo. Đây là một món ăn ngon và đặc sản của địa phương, đã trở thành sự lựa chọn yêu thích của nhiều du khách.
Món Gà nướng chấm muối cheo Quảng Bình là một trong những đặc sản nổi tiếng của Phong Nha Kẻ Bàng
Khám phá hương vị tuyệt vời của gà nướng
2.1 Bí quyết chế biến Gà nướng chấm muối cheo Quảng Bình
Trước tiên, gà được ép phẳng rồi nướng trên lửa than củi mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác. Gà thường là loại gà thả vườn, nhỏ nhưng thịt đầy, giữ được hương vị tự nhiên. Khi nướng, đầu bếp cần chú ý đến việc kiểm soát lửa, tránh làm cháy gà vì chỉ một chút là gà sẽ bị khét và mất đi hương vị. Lớp da gà phải được nướng giòn vàng, là điểm nhấn quan trọng của món ăn này.
Gà khi nướng cần phải được ép dẹp trước khi bắt đầu
Sau khi nướng, gà sẽ được bày trên dĩa cùng với xôi và một số đặc sản khác của Quảng Bình như cá sông hay thịt heo nướng. Lớp da gà vàng óng, dai và thơm hơn khi được chấm cùng muối cheo đặc biệt từ Phong Nha.
Muối cheo được làm từ húng quế, lá chanh, lá lội, muối và ớt vỏ xanh
Nhiều người đã thử Gà nướng chấm muối cheo Quảng Bình đều đồng ý rằng nó ngon nhất khi ăn nóng. Miếng gà vừa nướng xong thơm phức, khiến mỡ nóng chảy ra khi bẻ miếng gà. Với một nắm xôi, bạn sẽ cảm nhận được sự hài lòng đầy đặn.
Bạn có thể thưởng thức Gà nướng chấm muối cheo Quảng Bình cùng xôi
Ở Phong Nha, có một số quán ăn như East Hill Phong Nha nơi bạn có thể thưởng thức Gà nướng chấm muối cheo Quảng Bình. Tại đây, bạn có thể ngắm hoàng hôn trên đồi hoặc thăm các điểm du lịch như sông Chày - hang Tối, suối Moọc...
Một mâm gà nướng phong phú với nhiều loại nước chấm và cả cá nướng
Tại East Hill Phong Nha, gà nướng được vận chuyển trực tiếp từ dưới chân lên đỉnh đồi bằng phương tiện ròng rọc. Điều này là một trải nghiệm thú vị và độc đáo mà bạn nên thử ít nhất một lần. Báo The Guardian cũng đã nhắc đến The pub with cold beer của 'bà đầm gà' Nguyễn Thị Nhất, nơi chúng ta có thể thưởng thức gà kèm với bia lạnh địa phương.
Nhâm nhi gà nướng cùng với bia là trải nghiệm không thể bỏ qua
Hy vọng món Gà nướng chấm muối cheo Quảng Bình sẽ làm hài lòng các thực khách khi thưởng thức. Đừng quên còn rất nhiều món ngon khác tại đây mà bạn nên thử, như Miến lươn đồng Quảng Bình hay Cơm bồi Minh Hóa...
Thụy Anh
Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.
Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]
Buzz
