Buzz
Hãy trải nghiệm sự kết hợp độc đáo giữa hoa quả và thịt để tạo ra một bữa ăn hấp dẫn! Với hương vị chua ngọt của cam, phối hợp với vị dai, thơm ngon của thịt gà, và màu sắc bắt mắt, đây chắc chắn là món ăn độc đáo khó cưỡng, làm mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn.
1. Gà nướng sốt cam chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng
Hãy trải nghiệm sự kết hợp độc đáo giữa hoa quả và thịt để tạo ra một bữa ăn hấp dẫn! Với hương vị chua ngọt của cam, phối hợp với vị dai, thơm ngon của thịt gà, và màu sắc bắt mắt, đây chắc chắn là món ăn độc đáo khó cưỡng, làm mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- 300gr đùi gà
- Rau sống, dưa chuột
- Gia vị tẩm ướp: 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 nửa muỗng canh hạt tiêu.
- Gia vị quết lên gà khi nướng: 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước ép từ cam, 1 nửa muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh gừng băm nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sốt cà chua. Đổ tất cả vào một bát, trộn đều.
- Dụng cụ: chén, bát con, lò nướng
Cách làm
Bước 1:
- Làm sạch đùi gà bằng muối và rửa kỹ bằng nước, sau đó lau khô
- Cho gia vị tẩm ướp vào 1 cái chén, trộn đều. Sau đó, cho tất cả vào 1 cái bát con, đổ lên đùi gà và trộn đều để ướp trong khoảng 1 tiếng.
Bước 2:
Sau khi ướp thịt gà, bật lò nướng ở 240 độ C trong 10 phút để làm nóng. Xếp gà lên khay, lót giấy bạc, và nướng ở ngăn giữa trong 15 phút.
Bước 3:
Nướng 15 phút, giảm nhiệt độ lò xuống 200 độ C. Trước khi giảm nhiệt, lấy khay gà ra và quết 1 lớp hỗn hợp cam, mật ong đã pha sẵn. Quết đều ở trên và dưới đùi gà để đùi gà vàng đều. Nướng thêm 7 phút, sau đó lấy ra và quết thêm hỗn hợp cam, mật ong. Quết 3 – 4 lần để đùi gà chuyển màu vàng giòn. Tắt lò và lấy gà ra.
Thành phẩm
Món gà nướng sốt cam hoàn thành, thịt mềm, ngon đậm đà, lớp da giòn. Khi ăn, kết hợp với rau sống và dưa leo để thêm hương vị. Chuẩn bị nước sốt chua ngọt để chấm sẽ làm món ăn thêm đậm đà và thơm ngon. Món ăn hấp dẫn cho gia đình, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Chị em phụ nữ có thể chế biến gà nướng sốt cam trong những ngày nghỉ, cuối tuần để bữa cơm gia đình trở nên độc đáo và ngon miệng.
