Gà um dâu – Đặc sản tạo nên thương hiệu cho Phong Điền

Gà um dâu gây ấn tượng không chỉ vì món ăn lạ mà còn vì hương vị đặc biệt, khó quên từ lần thưởng thức đầu tiên.

Gà um dâu – Món ăn độc đáo góp phần tạo dựng danh tiếng cho Phong Điền

Món gà um dâu có nguồn gốc từ bàn tay khéo léo của người dân Phong Điền, Cần Thơ, nổi tiếng với vườn trái cây phong phú, có cả dâu Hạ Châu – loại dâu nổi tiếng ở vùng Tây Đô.

Dâu Hạ Châu là một trong những đặc sản nổi tiếng của huyện Phong Điền. Dâu chín có hình dạng tròn, là món đặc sản thu hút du khách khi khám phá vùng đất “gạo trắng nước trong”. Mùa dâu chín từ tháng 4 đến tháng 6 âm lịch. Vỏ dâu màu xanh khi sống, chín có màu vàng nhạt, ruột trắng mờ, có 3 – 4 múi, vị chua ngọt hấp dẫn. Ban đầu, trái dâu đặc trưng này chỉ được thưởng thức như một loại trái cây thông thường, nhưng với sự sáng tạo và khéo léo, người dân địa phương đã biến nó thành món gà um dâu Hạ Châu độc đáo.

Hiện nay, món ăn này xuất hiện rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn ở Cần Thơ và các điểm du lịch để phục vụ đầy đủ nhu cầu thực khách. Nếu có dịp đến Cần Thơ, đừng bỏ lỡ món ăn độc đáo, thơm ngon này nhé!

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com