Gà xào húng quế - Bữa ăn ngon dễ làm

Buzz

Đọc tóm tắt

- Món gà xào húng quế mang hương vị đơn giản và hấp dẫn.
- Sự kết hợp tinh tế giữa gà và húng quế.
- Nguyên liệu và cách làm món gà xào húng quế.
- Lưu ý khi chế biến món gà xào húng quế.
- Công dụng dinh dưỡng của thịt gà và húng quế.
- Giới thiệu nhà hàng Cơm Gà Bà Đầm với các món ngon từ thịt gà.
- Không gian ấm cúng và lịch sử của nhà hàng.
- Ưu đãi đặt bàn thông qua ứng dụng PasGo.

Nếu bạn đã quá quen với các món gà hấp lá chanh, gà chiên xù, gà quay, hôm nay thử làm món gà xào húng quế nhé! Một hòa quyện hương vị đơn giản mà hấp dẫn.

Khi nói đến thịt gà, chúng ta thường nghĩ đến các món như gà luộc, gà hấp, gà chiên, nhưng ít ai nghĩ đến sự kết hợp tinh tế của gà với húng quế. Đừng ngần ngại, hãy thử món gà xào húng quế ngon đậm đà, mùi thơm dễ chịu. Cùng PasGo thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm món gà xào húng quế: (Dành cho 3 người ăn)

- Gà: 400gr, nên chọn cánh gà để món ăn thêm phần ngon miệng.

- Húng quế: 1 nắm nhỏ, đảm bảo thêm hương vị đặc trưng cho món gà xào.

- Tỏi: 1 củ, băm nhỏ để tăng hương thơm cho món ăn.

- Ớt: 2 quả, thái lát hoặc băm nhỏ tùy khẩu vị gia đình.

- Gừng: 1 củ, nên băm nhuyễn để hương vị lan tỏa đều trong món gà xào.

- Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, hạt nêm theo khẩu vị gia đình.

Cách làm gà xào húng quế:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu quá trình chế biến món ngon.

- Tỏi được bóc vỏ, sau đó rửa sạch và băm nhỏ để tạo nên hương vị đặc trưng cho món gà xào húng quế.

- Ớt được rửa sạch, loại bỏ hạt. Một quả ớt thái lát, một quả ớt băm nhỏ, tạo nên sự đa dạng về cảm nhận gia vị khi thưởng thức món ăn.

- Gừng sau khi được cạo vỏ, rửa sạch, được thái lát mỏng tạo nên một lớp vị cay nhẹ và hương thơm đặc trưng.

- Húng quế sau khi bỏ bớt cuống già, rửa sạch và để ráo. Lượng húng quế được chia đôi, một nửa thái nhỏ và một nửa để nguyên lá, tạo nên sự hòa quyện về hương vị và mùi thơm trong món ăn.

- Rửa sạch cánh gà và chặt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với gừng, lá húng quế thái nhỏ, ớt băm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê hạt nêm trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 2:

- Phi thơm tỏi, sau đó cho gà vào xào cho đến khi gà chín. Thêm nước nếu chảo quá khô và đảm bảo gà chín đều.

- Cuối cùng, thêm húng quế và ớt thái lát vào đảo khoảng 2 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

- Sau khi nấu xong, rót thịt gà ra đĩa hoặc bát tô, trang trí bằng vài cọng húng quê tươi.

Lưu ý:

- Để miếng gà đẹp mắt, sau khi rửa sạch gà, đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 5 – 10 phút. Lúc này, da gà sẽ hơi săn lại, giúp miếng gà dễ chặt và vết chặt rất gọn, đẹp.

- Tránh xào húng quế quá lâu để giữ được mùi thơm đặc trưng của nó.

- Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi, hãy thêm nhiều húng quế khi xào để tận hưởng lợi ích giải cảm của nó.

- Món gà xào húng quế sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt. Bạn có thể thêm vài lát ớt tươi đỏ rực và lá húng xanh mát để tăng thêm hương vị. Thịt gà sẽ săn chắc lại mềm ngọt, béo ngậy, vị cay cay của ớt hòa quyện với mùi thơm của húng quế, tạo nên nước sốt đậm đà và sánh mịn. Món này khi ăn kèm với cơm nóng sẽ ngon hết ý.

- Thịt gà là nguồn thực phẩm bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, B1, B2, canxi, sắt, giúp cơ thể khỏe mạnh. Sử dụng 450gr thịt gà trong một tuần giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh béo phì, máu nhiễm mỡ, và các bệnh tim mạch. Đối với người ăn kiêng hoặc tập thể dục, lườn gà và ức gà là lựa chọn tốt vì thịt gà không tăng cân và hỗ trợ phát triển cơ.

- Húng quế không chỉ là gia vị mà còn có tác dụng hỗ trợ sức khỏe. Nó giúp giảm đau đầu, giải cảm, và bảo vệ tim mạch. Đặc biệt, húng quế còn hỗ trợ quá trình cai thuốc lá. Hãy bắt tay vào làm món gà xào húng quế ngon và thơm ngon ngay hôm nay. Chúc bạn thành công!

- Gà luôn làm cho mọi người say mê! Nếu bạn muốn thưởng thức những món ngon từ thịt gà, hãy đến nhà hàng Cơm Gà Bà Đầm của MC Thanh Vân Hugo. Dưới bàn tay của đầu bếp Kim Quyên - Top 7 MasterChef Việt Nam, tất cả các món ngon từ thịt gà đều được hội tụ ở đây. Một số món như: Gà lên mẹt, cơm gà xé phay Hội An, cơm gà đùi om nấm, lẩu cua gà đen, lòng mề xào bơ tỏi...

- Không chỉ ngon miệng mà Cơm Gà Bà Đầm còn ấn tượng với không gian ấm cúng, hoài cổ. Nơi này lấy ý tưởng từ câu chuyện lịch sử Tiên Dung - Chử Đồng Tử. Bạn sẽ cảm nhận được không khí truyền thống và ấm cúng như đang ở nhà với những chiếc rèm và chùm đèn tinh tế.

- Đừng quên đặt bàn thông qua PasGo - ứng dụng đặt bàn không cần đọc Review để nhận ưu đãi mới nhất từ nhà hàng Cơm Gà Bà Đầm nhé!

>>>Xem thông tin chi tiết về nhà hàng Cơm Gà Bà Đầm

Thành viên Thanh Mai biên soạn – PasGo.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

>> Cách nấu gà hấp cải bẹ xanh ngon theo phong cách đúng điệu

>> Trải nghiệm cực kỳ hấp dẫn với cách làm gà bọc lá sen nướng cuốn hút

>> Chia sẻ bí quyết làm món gà xào gừng đậm đà, hấp dẫn kèm theo cơm ngon

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Món gà xào húng quế có dễ làm không và cần nguyên liệu gì?

Món gà xào húng quế khá dễ làm, bạn cần 400gr gà, húng quế, tỏi, ớt, gừng cùng các gia vị như nước mắm và xì dầu để tạo hương vị đặc trưng.

Cách chế biến món gà xào húng quế đơn giản như thế nào?

Để chế biến món gà xào húng quế, bạn cần ướp gà với các gia vị, sau đó xào tỏi và gà, cuối cùng thêm húng quế và ớt để tạo hương vị hấp dẫn.

Húng quế có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người?

Húng quế không chỉ là gia vị, mà còn giúp giảm đau đầu, giải cảm và bảo vệ tim mạch, rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Món gà xào húng quế nên ăn kèm với món gì để ngon hơn?

Món gà xào húng quế rất ngon khi ăn kèm với cơm nóng, giúp tăng thêm hương vị và cảm giác thỏa mãn cho bữa ăn.

Có những lợi ích gì khi ăn thịt gà thường xuyên không?

Thịt gà là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein và vitamin, giúp giảm nguy cơ béo phì và bệnh tim mạch khi sử dụng hợp lý.