Gánh hủ tiếu đông khách hơn 3 thập kỷ ở Sài Gòn

Một gánh nhỏ với khói bếp nồng nàn luôn thu hút sự chú ý của nhóm người thưởng thức, khiến cho bạn không thể bỏ qua khi đi ngang qua quán hủ tiếu trên đường Nguyễn Thái Học.

Gánh hủ tiếu đông khách hơn 3 thập kỷ, điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Sài Gòn

Hủ tiếu, món ăn quen thuộc với tín đồ ẩm thực, đặc biệt là giới trẻ, xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng và quán xá bình dân. Nhưng cách tốt nhất để thưởng thức món ăn này chính là tại những quán hàng ven đường.

Một trong những gánh hủ tiếu nổi tiếng mà bạn nên ghé khi du lịch Sài Gòn nằm trên đường Nguyễn Thái Học, ngay phía trước cổng trường Minh Đức. “Quán này mở từ khi mẹ tôi còn chưa sinh tôi, bây giờ tôi đã 24 tuổi rồi”, chia sẻ của người con trai chủ quán.

Quán được biết đến với tô hủ tiếu sườn nổi tiếng. Thực khách luôn ấn tượng với khúc sườn heo lớn và những viên bò viên tròn xoe. Tô hủ tiếu ngút khói với đầy đủ nguyên liệu bên trong chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ.

Để có hương vị ngọt thanh và đậm đà của nước dùng, quán hủ tiếu bắt đầu nấu từ buổi xế trưa. Hương vị ngọt ngào đến từ xương heo được hầm lâu và vị thanh đậm đà của củ cải. Lửa bếp được kiểm soát vừa đủ, tạo nên hương vị đặc trưng không thể quên.

Món hoành thánh tại quán chắc chắn sẽ làm ấn tượng với những người đến đây lần đầu với kích thước lớn gấp 3 lần so với bình thường. Nhân thịt bên trong được chế biến và nêm nếm kỹ lưỡng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Nếu muốn đổi khẩu vị, bạn có thể thử nui hoặc bánh canh thay thế cho hủ tiếu. Ngoài sườn heo và bò viên, quán còn nổi tiếng với hủ tiếu phèo độc đáo. Giá một phần dao động từ 35.000 đồng, tùy thuộc vào sở thích của khách hàng.

Mặc dù giá cao hơn so với các quán vỉa hè khác, nhưng chất lượng ẩm thực và phong cách phục vụ của quán hủ tiếu này sẽ khiến bạn hài lòng. Quán mở cửa từ 6 giờ chiều đến tối muộn, có những ngày nghỉ sớm nếu hết hàng.

Ở Sài Gòn, hủ tiếu có mặt ở nhiều nơi, nhưng quán vỉa hè này đã trở thành một điểm quen thuộc với nhiều người. Khó có thể quên được những lúc đói bụng hoặc khi trở lại thành phố sau những chuyến đi xa.

Theo Vnexpress

 ***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com