Gạo Hokkaido 'làm mưa làm gió' tại ba nhà hàng Nhật nổi tiếng ở Sài Gòn

Mỗi món ăn trong ẩm thực Nhật Bản là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu tự nhiên. Trong quá trình chế biến, các đầu bếp luôn tiết chế để tôn vinh hương vị nguyên bản của món ăn. Việc sản xuất nông sản luôn được người dân Nhật Bản chú trọng đầu tư để đem đến nguồn nguyên liệu ngon - bổ - sạch. Gạo là nguyên liệu quan trọng nhất.

Vậy, người dân Nhật Bản yêu thích loại gạo nào nhất? Câu trả lời chính là 'Nanatsuboshi' – loại gạo dẫn đầu trong Bảng xếp hạng thực phẩm hàng năm của Hiệp hội khảo sát Nhật Bản trong 8 năm liên tiếp.

Gạo Nanatsuboshi không chỉ phổ biến ở Nhật Bản mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia khác như Mỹ, Đức, Nga... nhờ chất lượng cao và cách chăm sóc độc đáo từ người dân Hokkaido.

Hokkaido, vùng đất ở cực Bắc Nhật Bản, được khai thác triệt để sự ưu ái của thiên nhiên với khí hậu mát mẻ, nước sạch, đất màu mỡ... Đây là yếu tố quan trọng giúp gạo Nanatsuboshi an toàn và chất lượng.

Gạo Nanatsuboshi không chỉ là một phần của bữa cơm gia đình mà còn là điểm nhấn cho ẩm thực Nhật Bản. Đặc biệt, nó giới thiệu hương vị đặc trưng của đất nước mặt trời mọc tới các quốc gia trên thế giới.

Muốn thưởng thức sushi ngon từ gạo Nanatsuboshi, đến ngay các nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi, Be Hokkaido, hoặc Meat Bank. Hứa hẹn bạn sẽ không thể từ chối khi được hỏi có muốn thêm không.