Buzz
Gạo Japonica là một loại gạo đặc biệt từ Nhật Bản, có hạt ngắn và màu trắng tự nhiên. Khi nấu, cơm gạo Japonica trở nên dẻo và thơm, chứa nhiều khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.
Gạo Nhật luôn được đánh giá cao về chất lượng và hương vị, cũng như an toàn cho sức khỏe. Gạo Japonica, một dạng của gạo Nhật, được ưa chuộng và tìm mua nhiều vì vị ngon và lợi ích cho sức khỏe. Hãy khám phá về gạo Japonica: ngon không và mua ở đâu.
Giới thiệu về gạo Japonica
Gạo Japonica là gì?
Gạo Japonica, hay còn gọi là gạo Sinica, là một loại gạo có hạt ngắn từ đất nước Mặt Trời Mọc. Đây là một trong hai loại gạo chính ở khu vực châu Á, được sử dụng phổ biến tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Đài Loan. Ở Nhật Bản, các giống gạo trắng thường được gọi chung là Japonica.
Gạo JaponicaXuất xứ của gạo Japonica
Gạo Japonica có nguồn gốc từ Nhật Bản. Trước đây, gạo Japonica Nhật đã được giới thiệu chính thức vào Việt Nam, một quốc gia với nền kinh tế phát triển và ổn định chính trị. Gạo Japonica được trồng nhiều tại các tỉnh Đồng Tháp và An Giang từ năm 2015.
Xuất xứ của gạo JaponicaGiá trị dinh dưỡng của gạo Japonica
Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng trong gạo Japonica:
| Năng lượng (Energy) | >= 330Kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | >= 77g |
| Trans Fat | 0g |
| Cholesterol | 0g |
| Canxi | >= 4.0mg |
| Kali | >= 50 mg |
| Protein | >= 5.0mg |
Gạo Japonica có hương vị hấp dẫn, hạt gạo trắng mịn và đều. Loại gạo này thơm ngon, vị ngọt dễ chịu.
Giá trị dinh dưỡng của gạo JaponicaLợi ích của gạo Japonica
Gạo Japonica không chứa chất bảo quản, không sử dụng thuốc trừ sâu, không dùng phân bón hóa học. Đặc điểm đặc biệt của gạo Japonica chính là nguồn nước trồng lúa tại Nhật Bản - nước ngập ngừng và lượng mưa phong phú, kết hợp với điều kiện tự nhiên lý tưởng. Chính điều này làm cho gạo Japonica được đánh giá cao về an toàn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mọi người.
Lợi ích của gạo JaponicaGạo Japonica giàu dưỡng chất như vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, magiê, mangan,... Cung cấp lượng tinh bột và protein cao. Gạo Japonica còn chứa nhiều chất chống oxi hóa, khoáng chất giúp tái tạo năng lượng. Sử dụng gạo Japonica giúp cân bằng đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch. Đây là thực phẩm rất tốt cho người mắc bệnh gan, hen suyễn, huyết áp thấp, và các vấn đề về tim mạch.
Một số sản phẩm gạo Japonica tại Mytour
Gạo Japonica của Ông Thọ
Gạo Japonica của Ông Thọ có hạt gạo tròn và mềm mại. Khi nấu chín, cơm mềm, dẻo và thơm ngon không thể cưỡng lại. Gạo Japonica của Ông Thọ không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có thể sử dụng làm nguyên liệu cho sushi và bánh gạo tokbokki.
Giá tham khảo: 25.500 đồng/túi 1kg
Gạo Japonica Ông ThọGạo Japonica Gia Đình
Gạo Japonica Gia Đình được trồng và chăm sóc với quy trình nghiêm ngặt, bảo đảm về sức khỏe. Gạo không sử dụng phân bón, hóa chất, hay chất kích thích, vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng. Hạt gạo mềm, tròn và đều, cơm thơm ngon và dẻo lừng.
Giá tham khảo: 50.000 đồng/túi 2kg
Gạo Japonica Gia ĐìnhGạo Japonica A Anh
Gạo Japonica A An là loại gạo có độ dẻo cao, ít nở, và cơm ngon mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức. Gạo được trồng với công nghệ hiện đại, không chứa chất kích thích tăng trưởng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Giá tham khảo: Khoảng 110.000 đồng/túi 5kg
Gạo Japonica A AnCách nấu gạo Japonica
Cách nấu gạo JaponicaNấu gạo Japonica đúng cách sẽ giữ cơm ngon và hạt dẻo. Bạn nên đợi cơm chín khoảng từ 15-20 phút trước khi thưởng thức vì lúc này cơm có chất lượng tốt nhất.
Các món ngon từ gạo Japonica
Sushi Nhật Bản
Sushi là một món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn tại Việt Nam trong những năm gần đây. Nó được làm từ cơm cuộn với nhiều nguyên liệu như cá hồi, bơ, trứng tôm muối, lá rong biển,.... Sushi với sự kết hợp màu sắc hấp dẫn thường là lựa chọn không thể bỏ qua trong các dịp picnic, đi làm hay đi học,...
Sushi Nhật BảnCơm nắm
Cơm nắm giống như cơm cuộn, là một món ăn phổ biến trong ẩm thực của Nhật Bản. Nó dễ làm, tiện lợi và dễ mang theo. Người Nhật thường ăn cơm nắm vào buổi sáng, trưa hoặc khi đi dã ngoại cùng gia đình.
Cơm nắmCơm hòa trộn
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản, không thể bỏ qua món cơm trộn nổi tiếng này. Khác với cơm trộn Hàn Quốc, cơm trộn Nhật Bản thường được làm từ hải sản tươi như nhím biển, mực, bạch tuộc, trứng cá hồi,... Cơm trắng được phủ lên trên và trộn đều, tạo nên hương vị hấp dẫn và màu sắc đa dạng.
Cơm hòa trộnCách bảo quản gạo Japonica
Gạo Japonica thường được bảo quản bằng phương pháp MAP. Sau khi xay, gạo được đảm bảo về tiêu chuẩn chất lượng, độ ẩm <13% và đóng gói trong bao bì PE 0,05mm kết hợp với bao dứa. Bạn nên sử dụng gạo trong vòng 120 ngày để đảm bảo chất lượng.
Cách bảo quản gạo JaponicaBạn nên đặt gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và nhiệt độ cao. Sau khi mở túi gạo, hãy sử dụng thùng nhựa hoặc túi vải kín để tránh sự xâm nhập của côn trùng.
Một số thắc mắc thường gặp về gạo Japonica
Có thể sử dụng gạo Jasmine thay thế cho gạo Japonica khi làm sushi không?
Để làm sushi đúng cách, bạn không nên thay thế gạo Japonica bằng gạo Jasmine, mặc dù có ý kiến cho rằng gạo Jasmine vẫn có thể sử dụng. Sushi làm từ gạo Jasmine có hương vị và kết cấu không ngon như khi dùng gạo Japonica vì hạt gạo khô hơn và không dính, dễ làm sushi bị nát khi ăn.
Lưu trữ gạo Japonica như thế nào hiện nay?
Hãy mua các loại gạo được đóng gói cẩn thận, hút chân không (nếu có thể) và mua đúng lượng cho gia đình ăn trong khoảng một tháng. Sau khi mua, bảo quản gạo trong túi zip và đặt trong hộp kín để giữ độ ẩm và tươi mới.
Giá gạo Japonica thường dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng/kgTại sao giá gạo Japonica không đồng nhất ở nhiều nơi?
Giá gạo Japonica thường từ 25.000 đến 35.000 đồng/kg tùy thuộc vào khu vực sản xuất. Một số cửa hàng có thể tính thêm phí vận chuyển và phụ thuộc vào nơi bán hàng. Tuy nhiên, nếu giá gạo quá rẻ so với mức trên, cần cẩn trọng vì có thể là gạo kém chất lượng, có hóa chất, hoặc là loại gạo 2, gạo 3,... có thể gây hại cho sức khỏe.
Nơi nào bán gạo Japonica chính hãng với giá tốt?
Gạo Japonica có thể mua tại nhiều địa điểm khắp cả nước, từ các cửa hàng gạo nhỏ đến các siêu thị lớn. Mytour cũng cung cấp một số loại gạo Japonica với giá hợp lý và chất lượng đảm bảo. Bạn cũng có thể mua trực tuyến trên các trang thương mại điện tử như Lazada, Tiki, Shopee,... nhưng cần chọn mua ở những địa chỉ uy tín và đáng tin cậy.
Đây là những thông tin về gạo Japonica mà Mytour chia sẻ. Hy vọng bạn sẽ có những bữa ăn ngon và chất lượng với gạo Japonica.
Mua gạo Japonica tại Mytour:
