Ghi chép bí quyết làm giò sống bọc sả chiên thơm ngon

Giò sống bọc sả chiên là món ăn lôi cuốn với hương vị đặc trưng, hấp dẫn không chỉ các thành viên trong gia đình mà còn mọi vị khách. Cùng khám phá bí quyết làm giò sống bọc sả chiên thơm ngon để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình vào cuối tuần này!

Món giò sống bọc sả chiên không chỉ khiến ai cũng mê mẩn với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Hãy khám phá cách làm món ngon này cùng Mytour ngay!

Danh sách nguyên liệu để làm món giò sống bọc sả chiên

Dưới đây là một số nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món giò sống bọc sả chiên

Mẹo hay

Để chọn mua giò sống ngon, bạn nên lựa chọn những sản phẩm được đóng gói cẩn thận, có thông tin về thương hiệu và địa chỉ sản xuất rõ ràng, cũng như kiểm tra hạn sử dụng. Đặc biệt, tránh mua những sản phẩm có mùi lạ, dấu hiệu chảy nước, hoặc bị hỏng hoặc rách.

Hướng dẫn làm món giò sống bọc sả chiên

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua sả, bạn rửa sạch và băm nhỏ 2 nhánh.

Sau khi rửa sạch hành và tỏi, bạn bóc vỏ và băm nhỏ chúng.

Bước 2 Ướp thịt và tạo hình

Đặt giò sống vào tô kèm hành, tỏi, và sả, sau đó thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột năng, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, và ½ muỗng cà phê tiêu.

Sau đó, trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 phút để gia vị thấm đều vào giò. Tiếp theo, dùng 5 nhánh sả còn lại để bọc kín phần thịt.

Bước 3 Chiên giò sống bọc sả

Đổ 200ml dầu ăn vào chảo và đun nóng với lửa vừa. Khi dầu đã nóng, cho giò sống bọc sả vào chiên trong khoảng 8 - 10 phút. Khi giò chín đều, vớt ra khỏi chảo và tắt bếp.

Sản phẩm hoàn thành

Món giò sống bọc sả chiên là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mềm mại của thịt và hương thơm đặc trưng của lá sả. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn muốn thưởng thức nhiều hơn.

Đây là cách làm món giò sống bọc sả chiên thơm ngon mà Mytour đã tổng hợp. Hy vọng bạn sẽ thấy hữu ích!

Hãy chọn mua giò sống chất lượng tại Mytour để thưởng thức món giò sống bọc sả chiên ngon nhất nhé!