Buzz
Món nấm đùi gà xào thịt heo thơm ngon, hấp dẫn luôn được nhiều người yêu thích. Cùng khám phá cách làm để chiêu đãi gia đình ngay thôi.
10 phút Chế biến
30 phút Phục vụ
2 - 3 người
Nếu bạn muốn chế biến một món ngon, nhanh chóng và đơn giản cho gia đình thì hãy thử làm món nấm đùi gà xào thịt heo. Món ăn này đơn giản nhưng thơm ngon đến bất ngờ.
Thành phần cần có cho món nấm đùi gà xào thịt heo
- 150gr thịt heo
- 10gr hành lá
- 200gr nấm đùi gà
- 2 củ hành tím
- G 2 tép tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, dầu hào, tiêu xay
Mẹo nhỏ:
- Chọn thịt heo tươi ngon, chọn những miếng thịt màu hồng tươi, không có màu sắc bất thường hay mùi khó chịu. Bạn cũng nên chọn thịt ba chỉ, thịt nạc vai hoặc thịt thăn để món xào thơm ngon hơn.
- Khi chọn nấm đùi gà, hãy chọn những cái có thân to, màu trắng, đầu nấm nâu sậm và không có mùi hôi. Tránh mua nấm quá to hoặc quá nhỏ, cũng tránh những cái có mùi hôi hoặc ẩm mốc.
Thành phần cần chuẩn bị cho món nấm đùi gà xào thịt heoPhương pháp làm món nấm đùi gà xào thịt heo
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Hành tím và tỏi sau khi rửa sạch, bạn cắt lát mỏng. Còn hành lá, bạn cũng rửa sạch và cắt khúc. Thịt heo sau khi rửa sạch, bạn cắt thành từng miếng mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệuNấm đùi gà sau khi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 10 phút, bạn rửa lại với nước sạch. Sau đó, bạn cắt nhỏ để nấm hấp thụ đều gia vị.
Bước 2 Xào nấm đùi gà kèm thịt heo
Hãy đặt chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng, bạn thêm hành và tỏi đã cắt lát vào phi thơm. Khi hành và tỏi đã thơm vàng, bạn cho thịt vào xào cùng.
Xào nấm đùi gà kèm thịt heoSau khi thịt đã săn lại, bạn thêm 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối rồi thêm nấm vào xào cùng. Bạn có thể thay đổi lượng gia vị theo khẩu vị của bạn.
Bạn tiếp tục xào cho đến khi thịt chín và nước xào cạn. Sau đó, thêm vào 1/2 muỗng cà phê nước mắm, thêm hành lá cắt khúc vào và món ăn sẽ hoàn thành. Nếu bạn thích ăn cay, bạn có thể thêm một ít tiêu xay nhé!
Bước 3 Thành phẩm
Món nấm đùi gà xào thịt heo thơm ngonThịt heo ngọt ngào, nấm đùi gà dai dai, ngọt tự nhiên thấm đều gia vị mặn mặn. Hành lá, tỏi và hành tím phi thơm ngát vô cùng hấp dẫn. Món ăn dù đơn giản nhưng “tốn cơm” đến mức khiến cả gia đình đều thích mê!
Thưởng thức
Món nấm đùi gà xào thịt heo là một trải nghiệm tuyệt vờiMón nấm đùi gà xào thịt heo thơm ngon, dù đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Nếu bạn đang phân vân chọn món ngon cho bữa cơm gia đình, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn cũng có thể thay thịt heo bằng thịt bò hoặc thịt gà tùy ý nhé!
Mua nấm đùi gà chất lượng tại Mytour để làm món nấm đùi gà xào hành tây:
