Ghi lại cách làm salad phô mai và tôm nướng ngon và bắt mắt

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ và bổ dưỡng. Hãy cùng Mytour tham gia vào việc chuẩn bị món salad phô mai và tôm nướng hấp dẫn ngay tại nhà bạn.

Salad phô mai và tôm nướng là lựa chọn tuyệt vời cho những người bận rộn muốn có bữa ăn dinh dưỡng. Món ăn này mang đến hương vị đặc biệt và dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm salad phô mai và tôm nướng ngon và đẹp mắt.

Nguyên liệu làm salad phô mai và tôm nướng

Mẹo hay:  Để chọn tôm ngon, bạn hãy chú ý kỹ phần vỏ tôm. Tôm tươi sẽ có vỏ trong suốt, có mùi nước biển chứ không tanh. Tránh mua tôm có những mảng màu tối, màu sắc không đồng nhất.

Cách thực hiện salad phô mai và tôm nướng

Bước 1 Chuẩn bị và ướp tôm

Trước tiên, bạn rửa sạch 200g tôm sú, sau đó gỡ vỏ giữ lại phần đuôi, sau đó cắt dọc lưng để lấy đường chỉ tôm ra.

Mẹo thú vị: Để loại bỏ mùi tanh của tôm, bạn có thể rửa tôm bằng nước muối. Điều này không chỉ làm sạch mà còn làm cho tôm trở nên giòn ngon hơn.

Sau khi đã làm sạch tôm, bạn hãy nêm vào tôm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ô liu rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút để gia vị thấm vào tôm.

Bước 2 Nướng tôm

Khi tôm đã thấm đều gia vị, bạn đặt vào lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 17 phút.

Bước 3 Chuẩn bị rau củ

• Xà lách lô lô tím và xanh: Rửa sạch, loại bỏ lá dập, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.
• Dưa hấu: Rửa sạch, bóc vỏ, cắt đôi và thái hạt lựu.
• Xoài: Rửa sạch, bóc vỏ, cắt đôi và thái hạt lựu vừa ăn.
• Bắp cải tím: Rửa sạch cải, loại bỏ những lá dập, sau đó cắt thành từng khúc.
• Cà chua: Rửa sạch, để ráo và thái hạt lựu vừa ăn.

Bước 4 Làm salad

Đến bước tiếp theo, bạn chuẩn bị tô với 150g xà lách lô lô tím, 150g xà lách lô lô xanh, 50g bắp cải tím được thái nhỏ, 100g xà lách rocket, 70g xoài chín được thái hạt lựu, 70g dưa hấu được thái hạt lựu, 70g cà chua được thái hạt lựu, và 10 viên phô mai Belcube. Sau đó trộn đều và đặt tôm nướng lên trên.

Bước 5 Làm nước sốt

Để làm nước sốt phục vụ cùng salad, bạn trộn 3 viên phô mai Con Bò Cười trong một tô nhỏ cho đến khi nhuyễn, sau đó thêm 100ml sữa tươi nguyên kem, 1.5 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu oliu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu và khuấy đều. Tiếp theo, từ từ thêm nước cam tươi vào hỗn hợp.

Bước 6 Hoàn thành

Khi dùng salad, bạn chỉ cần rưới sốt lên trên, sau đó trộn đều để sốt thấm đều vào salad. Lưu ý chỉ rưới sốt khi sắp sử dụng để salad giữ được độ giòn nhé.

Thành phẩm

Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm món salad phô mai và tôm nướng vừa ngon vừa đẹp mắt. Món ăn kết hợp giữa vị giòn ngọt của rau xanh, vị béo của phô mai và tôm nướng đậm đà, cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao, là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và thích hợp để chế biến tại nhà.

Vậy là Mytour đã chia sẻ cách làm salad phô mai và tôm nướng vừa ngon vừa đẹp mắt cho các bạn rồi. Nếu bạn thích thì hãy thử làm và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé!