Ghi lại mẹo phân biệt muối tôm thật giả từ Mytour.vn

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Làm sao để phân biệt muối tôm Tây Ninh thật và giả?

Muối tôm Tây Ninh thật có hương thơm đặc trưng kết hợp giữa vị tôm, ớt và gia vị. Nếu bạn mở hũ trong vòng 1 phút mà vẫn cảm nhận được mùi thơm, đó là muối tôm thật. Muối giả sẽ không có được đặc điểm này.
2.

Muối tôm thật có vị như thế nào?

Muối tôm Tây Ninh thật có vị cay, ngọt, mặn vừa phải. Vị ngọt tự nhiên không phải từ đường hay chất phụ gia. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận hương thơm và vị ngọt kéo dài trong miệng, không bị quá mặn hay quá cay.
3.

Màu sắc của muối tôm thật như thế nào?

Muối tôm thật có hạt to, giòn và màu hơi sẫm, đặc biệt là sự hòa quyện giữa xác ớt và tôm khô. Màu sắc sẽ thay đổi theo thời gian, điều này không xảy ra với muối giả, mà chúng có màu đỏ tươi do chất nhuộm.
4.

Làm sao để nhận biết muối tôm giả?

Muối tôm giả thường có màu đỏ tươi, không có hương thơm của tôm. Hạt muối dễ bị nát và có nhiều vụn mịn dưới đáy. Nếu bóp nát viên muối, bạn sẽ không thấy xác tôm hay ớt bên trong.
5.

Có cách nào giữ được màu sắc của muối tôm Tây Ninh lâu dài không?

Muối tôm thật sẽ không thay đổi màu sắc dù để lâu, điều này giúp bạn phân biệt với muối giả, vốn có màu sắc dễ bị phai nhạt hoặc thay đổi. Hãy bảo quản muối tôm ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.