Ghi nhớ hương vị ô môi - hồi ức tuổi thơ miền Tây

Ô môi, món quà đặc biệt từ tuổi thơ miền Tây với hương vị ngọt đắng khác biệt, tạo nên sức hút đặc biệt khiến người thưởng thức bị cuốn hút.

Hồi tưởng hương vị ô môi - ký ức đẹp miền Tây

Bắt đầu từ mùa xuân, cây ô môi rụng lá, đánh dấu mùa hoa ô môi nở rực rỡ. Chùm hoa hồng tinh khôi bám đầy các cành, và đến tháng tư, khi cành rụng lá và trái mới chín rộ, tạo nên mùa ô môi đặc sắc.

Trái ô môi, hình dáng cong cong, vỏ đen khi chín, dài 50 - 60cm. Khi thưởng thức, chia thành từng khúc, lấy dao róc vỏ cứng để lộ phần cơm ngon bên trong.

Cơm ô môi mỏng mềm, phủ bởi lớp mật đen, mang hương vị ngọt, nồng, hấp dẫn. Hạt màu đen ở mỗi múi có thể ngâm nước để làm mềm vỏ, sau đó lột vỏ để nấu chè thơm ngon.

Nếu có dịp ghé miền Tây vào mùa ô môi chín, đừng bỏ qua trải nghiệm hương vị tuyệt vời, gần gũi với thiên nhiên và tình quê hương đậm đà!

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Chia sẻ kinh nghiệm du lịch từ Mytour.com