Buzz
Bài dự thi Cuộc thi viết và chia sẻ về du lịch “Tự Do Khám Phá – Theo cách bạn muốn” của bạn Nguyễn Tiến Đạt, về chuyến đi Hàn Quốc thăm gia đình người bạn thân ở Yeongju.
– – – – –
Tôi gặp Dayoung ở Sài Gòn vào một buổi chiều đầu thu năm 2017, khi bạn tham gia khoá học ngắn hạn về văn hoá Việt Nam do Chính phủ Hàn Quốc tổ chức. Thông qua việc hỗ trợ bạn trong các phi vụ “mặc cả” ở chợ Bến Thành, chúng tôi trở nên thân nhau. Sau đó, dù đã trở về Hàn Quốc, bạn và tôi vẫn duy trì liên lạc. Mấy tháng sau, bạn trở lại Việt Nam ăn Tết để tạm rời xa cái lạnh khắc nghiệt của trời đông xứ Hàn. Thế là, kế hoạch đi phượt Hàn Quốc bắt đầu.
Đúng giờ hẹn, Dayoung xuất hiện tại Gyeongbokgung để chở chúng tôi
Bạn đến từ Yeongju – vùng quê nhỏ cách Seoul 3 giờ đi xe – nơi đó có một nông trại hoa không khác gì so với Đà Lạt. Không chọn tham quan những địa điểm nổi tiếng ở Seoul, tôi chọn Yeongju làm điểm đến chính trong chuyến đi lần này.
Những cánh đồng hoa tươi thắm tỏa hương sắc dưới bức tranh ánh nắng mai
Du khách từ khắp nơi đổ về để trải nghiệm khoảnh khắc “gặt hái hoa”
Hoa anh đào mơ mộng nở rộ dưới bức tranh nắng xuân
Chặng đường từ sân bay Incheon xuống trung tâm Seoul mở ra trước mắt tôi một đất nước hiện đại với hệ thống giao thông đa dạng. Lựa chọn vé tàu nhanh AREX của KLOOK với khoảng 130.000 VND, tôi dễ dàng di chuyển trong vòng 45 phút, tiết kiệm thời gian và linh hoạt theo lịch trình. Điều tôi ấn tượng nhất là dịch vụ linh hoạt, mỗi 25-40 phút có một chuyến, giúp tôi tự tin lên kế hoạch từ Việt Nam.
Đặt ngay vé tàu AREX trên KLOOK
Chính xác đúng giờ, Dayoung chờ đón chúng tôi tại Gyeongbokgung để bắt đầu hành trình xuống Yeongju. Trên đường cao tốc Hàn Quốc, khung cảnh ngoại ô của Seoul hiện ra với đồi núi, rừng cây, và động vật hoang dã, tạo nên những phút giây thư thái khó quên.
Chúng tôi được đón nhiệt tình bởi gia đình Hàn Quốc
Yeongju, nằm 200km về phía Nam từ Seoul, là một thị trấn nhỏ thuộc tỉnh Gyeongbuk. Khác biệt hoàn toàn so với sự ồn ào của Seoul, Yeongju hiện ra như một bức tranh yên bình giữa đồng quê. Cánh đồng hoa bát ngát và trang trại xanh mơn mởn dưới nắng xuân tạo nên không khí trấn an. Sau hơn 3 tiếng di chuyển, chúng tôi đặt chân đến nhà Dayoung, một ngôi nhà nhỏ giữa cao nguyên Sobaek. Kiến trúc độc đáo của nó trên đồi núi khiến chúng tôi ấn tượng. Bố mẹ Dayoung nhiệt tình dẫn chúng tôi thăm quan vườn hoa xinh đẹp.
Mỗi mùa thu hoạch, những bông hoa đẹp nhất được hái sạch, sấy khô và đóng hộp. Còn một số được sử dụng làm vật trang trí và nguyên liệu cho món bánh hoa đặc trưng của Yeongju.
Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để chế biến thành món bánh hoa đặc trưng của Yeongju.
Bố mẹ Dayoung không biết tiếng Anh và bạn bè tôi không thể nói tiếng Hàn. Vì vậy, tôi trở thành người thông dịch bất đắc dĩ. Chiều tối, Dayoung đưa chúng tôi đi chợ để chuẩn bị cho bữa ăn tối. Mặc dù đã 6:45pm nhưng trời vẫn sáng, bởi ở Hàn Quốc, sau hơn 30 phút nữa bầu trời mới chuyển sang đêm.
Tiếng gió lạnh rít qua mang theo mùi nhân sâm, mùi thịt nướng, và hương thơm nồng của rượu soju khiến chúng tôi thèm ăn. Chúng tôi lựa chọn những thớ thịt tươi ngon, mua đồ nhẹ cho bữa tối. Dù đêm Yeongju 5 độ, nhưng không khí ấm cúng khiến chúng tôi thoải mái. Bữa tối được mẹ Dayoung chuẩn bị từ lâu, từ nhà vườn nên mọi thứ rất tươi ngon. Điều tôi ấn tượng nhất là ở đây mọi thứ đều sạch sẽ, thậm chí thịt không cần phải rửa lại, chỉ cần đặt lên bếp nướng...
Bếp đã sôi, Dayoung đặt từng miếng thịt trên vỉ, âm thanh xèo xèo của thịt nướng như trong cổ tích. Khi vỉ nướng cháy đen, mẹ Dayoung rót rượu Soju để làm sạch, biến chất khét thành mùi thơm, ăn vào không hại sức khỏe. Chúng tôi học được cách nướng thịt và làm sạch vỉ nướng khi chúng cháy đen.
Khi tối buông xuống, trời lạnh buốt. Chúng tôi tập trung xem TV trong phòng khách, dù chẳng hiểu gì về nội dung. Bố mẹ Dayoung hỏi về cuộc sống ở Việt Nam, và một lần nữa, tôi làm thông dịch viên bất đắc dĩ. Ở Yeongju, mọi người đi ngủ sớm vì điện đóm ở đây là thứ xa xỉ. Chúng tôi ở nhà Dayoung là ngôi nhà sáng nhất vùng cho đến khi chúng tôi đi ngủ.
Buổi sáng, chúng tôi cố dậy sớm để thưởng ngoạn bình minh trên núi, nhưng bố mẹ Dayoung đã sớm tỉnh. Bà chuẩn bị bữa sáng phong cách Hàn Quốc với đủ loại món. Đầu tiên, chúng tôi ấn tượng với sự phong phú của bữa sáng, từ cơm, rau, trứng, canh đến nhiều món khác. Mẹ Dayoung giải thích rằng ăn sáng ở Hàn Quốc rất quan trọng và có nguyên tắc riêng. Chúng tôi ngưỡng mộ phụ nữ Hàn Quốc, không chỉ giỏi nấu ăn mà còn nắm rõ nguyên tắc khi ăn.
Nhờ Dayoung, chúng tôi có những trải nghiệm đáng nhớ tại vùng quê xứ Hàn
Mẹ Dayoung – nông dân hiền lành của xứ sở kim chi
Những món ăn đặc sắc trong bữa cơm Hàn Quốc
Ngôi nhà nhỏ ẩn mình giữa dãy núi Sobaek rộng lớn
Sau bữa sáng, chúng tôi dạo chơi trong vườn, ngắm những bông hoa lung linh dưới bức tranh nắng ấm của mùa xuân. Những đóa hoa bắt đầu khoe sắc, tô điểm thêm cho bức tranh cuộc sống. Đặc biệt, chúng được sử dụng để pha trà…
Khi mùa thu về, những đóa hoa tươi đẹp nhất được hái và chế biến thủ công. Trà hoa Yeongju nổi tiếng với hương vị tự nhiên và màu sắc đặc trưng. Chỉ cần cho vài bông hoa vào bình, đổ nước sôi, bạn có thể thưởng thức ngay.
Yeongju là điểm đến hoang sơ, chưa khám phá nhiều bởi du lịch chưa phát triển. Ghé thăm những nông trại hoa ở Yeongju nếu bạn đến Hàn Quốc, bạn sẽ không hối tiếc. Đừng quên thưởng thức trà hoa tuyệt vời, một trải nghiệm duy nhất tại Hàn Quốc...
Cảm ơn gia đình nhỏ ở Yeongju đã mang lại trải nghiệm quý giá. Khi rời Hàn Quốc, tôi nuối tiếc và hẹn sẽ trở lại vào một ngày không xa.
Địa chỉ nông trại: Gyeongbukdo, Yeongjusi, Angungmyeon, Daepyeongro, 229gil, 33-22
Khám phá Hàn Quốc cùng Klook!
Khám phá thêm những bài viết thú vị về Hàn Quốc tại đây:
