Giải bài tập Khoa học lớp 5, bài 37: Dung dịch một cách chi tiết nhất

1. Hướng dẫn giải bài tập Khoa học lớp 5, bài 37: Dung dịch chi tiết nhất

Thực hiện theo yêu cầu trên trang 76 của sách giáo khoa và hoàn tất bảng sau đây:

Chọn chữ cái trước câu trả lời chính xác nhất.

Dung dịch là gì?

a. Là hỗn hợp được tạo thành khi chất lỏng hòa tan chất rắn và phân bố đồng đều.

b. Là sự kết hợp của chất lỏng với chất lỏng hòa quyện vào nhau.

c. Cả hai phương án trên đều đúng.

Đáp án:

Dung dịch là gì?

Chọn c. Cả hai phương án trên đều đúng.

Câu 3 trang 65 trong Vở bài tập Khoa học lớp 5

Chọn đáp án đúng nhất từ các lựa chọn dưới đây:

3.1. Phương pháp nào được sử dụng để sản xuất nước cất cho y tế?

a. Lọc.

b. Lắng.

c. Chưng cất.

d. Phơi nắng.

3.2. Phương pháp nào được áp dụng để chiết xuất muối từ nước biển?

a. Lọc.

b. Lắng.

c. Phương pháp chưng cất.

d. Phương pháp phơi nắng.

Trả lời:

Hãy chọn chữ cái đứng trước câu trả lời chính xác:

3.1. Phương pháp nào được dùng để sản xuất nước cất cho y tế?

c. Phương pháp chưng cất.

3.2. Để thu được muối từ nước biển, phương pháp nào được sử dụng?

d. Phương pháp phơi nắng.

2. Kiến thức cơ bản về dung dịch

Các khái niệm phổ biến về dung dịch

- Dung dịch bão hòa: Là dung dịch đã đạt đến mức tối đa của chất tan có thể hòa tan ở một nhiệt độ nhất định.

- Dung dịch ưu trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan cao hơn so với dung dịch khác.

- Dung dịch nhược trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan thấp hơn so với dung dịch khác.

- Dung dịch đẳng trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan và áp suất thẩm thấu tương đương với một dung dịch khác khi tiếp xúc với màng bán thấm.

- Dung dịch đệm: Là dung dịch chứa một hỗn hợp của bazơ yếu và axit liên hợp hoặc axit yếu và bazơ liên hợp để duy trì pH ổn định.

- Dung dịch axit: Là dung dịch có pH dưới 7, được hình thành từ hợp chất hóa học, có vị chua và dễ hòa tan trong nước. Độ pH cao hơn chỉ ra tính axit yếu hơn và ngược lại.

- Dung dịch bazơ: Là dung dịch có pH trên 7, được tạo ra từ sự kết hợp của nguyên tử kim loại với một hoặc nhiều nhóm –OH.

- Dung dịch muối: Là dung dịch chứa các ion mang điện tích dương và âm, có thể là nguyên tử đơn hoặc nhóm ion đa nguyên tử.

Lưu ý:

- Để tạo dung dịch, cần ít nhất hai thành phần: một chất ở dạng lỏng và một chất hòa tan trong chất lỏng đó. Dung dịch là sự kết hợp của chất lỏng và chất hòa tan.

- Những giọt nước trên đĩa không có vị mặn như nước muối trong cốc vì chỉ có hơi nước bốc lên và khi gặp lạnh sẽ ngưng tụ thành nước, trong khi muối vẫn còn lại trong cốc.

- Tách các thành phần trong dung dịch thông qua phương pháp chưng cất. Chưng cất được sử dụng để sản xuất nước cất cho y tế và nhiều lĩnh vực khác.

- Để tạo ra nước cất dùng trong ngành y tế, người ta sử dụng phương pháp chưng cất.

- Để thu được muối từ nước biển, người ta dẫn nước biển vào các ao muối. Dưới tác động của ánh nắng mặt trời, nước sẽ bay hơi và chỉ còn lại muối.

3. Các bài tập áp dụng

Câu 1: Mô tả thí nghiệm để chứng minh rằng đun nóng dung dịch là cách hiệu quả để hòa tan nhanh một chất rắn trong nước.

Giải đáp:

Khi cho một thìa đường vào cốc nước nóng, đường sẽ tan nhanh hơn so với khi cho vào nước lạnh. Điều này là do ở nhiệt độ cao hơn, các phân tử nước chuyển động nhanh hơn, từ đó gia tăng số lần va chạm với bề mặt chất rắn.

Câu 2: Mô tả quy trình thực hiện thí nghiệm để chuyển đổi một dung dịch muối ăn chưa bão hòa thành dung dịch bão hòa tại nhiệt độ phòng.

Giải đáp:

Thí nghiệm: Thêm muối vào ống nghiệm cho đến khi không còn muối nào hòa tan được nữa trong dung dịch, ta sẽ thu được dung dịch muối bão hòa.

Câu 3: Định nghĩa nào dưới đây mô tả chính xác về dung dịch?

A. Dung dịch là một hỗn hợp bao gồm dung môi và chất tan.

B. Dung dịch là một hợp chất tạo thành từ dung môi và chất tan.

C. Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất gồm nước và chất tan.

D. Dung dịch là sự kết hợp đồng nhất giữa dung môi và chất tan.

Giải thích:

Chọn D

Dung dịch là sự kết hợp đồng nhất giữa dung môi và chất tan

Câu 4: Khi cho dầu ăn vào xăng, xăng đóng vai trò gì trong quá trình này?

A. Dung môi

B. Chất tan

C. Chất đã đạt trạng thái bão hòa

D. Chất dùng để bảo quản

Giải thích:

Đáp án là A

Lúc này, xăng đóng vai trò là dung môi.