Giải đề IELTS Writing Task 1 Cheese Production - Đề Process khó khăn

2. Gợi ý phương án giải bài tập

IELTS Writing Task 1 Cheese Production là một loại đề process phức tạp và gây khó khăn cho sĩ tử với những thuật ngữ chuyên ngành chế biến thực phẩm. Ngoài ra, các bạn cũng cần phải phân biệt các hướng và các loại mũi tên khác nhau:

•  
  • Mũi tên cam đứt ngang là cách chế biến truyền thống
  • Mũi tên cam nối liền miêu tả cách chế biến phổ biến
  • Mũi tên màu tím cho bước thêm hợp chất và mũi tên xanh đứt ngang cho bước thoát váng sữa

Mytour chia sẻ thêm một lời khuyên hữu ích khi làm bài, nếu muốn diễn đạt nhiều bước trong process, bạn có thể sử dụng mệnh đề quan hệ để giảm thiểu số lần sử dụng câu đơn nhé!

3. Cấu trúc chi tiết và rõ ràng

Tham khảo cấu trúc IELTS Writing Task 1 Cheese Production dưới đây để xây dựng một bài viết hoàn chỉnh một cách nhanh chóng nhất bạn nhé:

II. Mẫu đề IELTS Writing Task 1 Cheese Production

Tham khảo mẫu đề IELTS Writing Task 1 Cheese Production band 8.0+ được biên soạn bởi giáo viên hạng A tại Mytour. Xem để tự ôn luyện thi IELTS Writing hiệu quả tại nhà bạn nhé!

Biểu đồ minh họa một quy trình tuyến tính để sản xuất phô mai. Tổng thể, quy trình bao gồm mười bước, bắt đầu từ sự chế biến sữa tươi và kết thúc với sản phẩm phô mai chín.

Đối với bốn giai đoạn đầu, sữa chưa qua tiệt trùng có thể được xử lý theo hai cách. Trong hầu hết quy trình làm phô mai, sữa trước tiên được tiệt trùng, sau đó tiêu chuẩn hóa và lọc, trong khi theo phương pháp truyền thống, tất cả các thủ tục trên có thể thay thế. Tiếp theo, sữa được thêm vào bồn với vi sinh vật lên men và phá vỡ tinh bột (enzyme) rennet. Sau đó, chất lỏng ngưng đông thành đông và whey, sau đó được cắt, khuấy và nấu.

Liên quan đến năm giai đoạn cuối, sau khi whey được rót ra, đông còn lại được xay nhuyễn trước khi thêm gia vị muối, tạo thành phô mai tươi (như phô mai cottage và kem). Quá trình tiếp tục khi công thức được đổ vào khuôn kim loại và ép để tiếp tục rút whey thêm. Khi chín muối, phô mai chín sẵn sàng để tiêu thụ hoặc bán cho người tiêu dùng.

Một số từ vựng quan trọng được sử dụng trong mẫu đề IELTS Writing Task 1 Cheese Production:

•  
  • Commence (v): bắt đầu
  • End product (noun phrase): thành phẩm cuối cùng
  • unpasteurized (adj): chưa tiệt trùng
  • Dispensable (adj): không cần thiết
  • Thicken (v): cô đặc lại
  • Leftover (adj): thừa
  • composition (n): hỗn hợp
  • Matured (adj): chín
  • Consume (v): tiêu dùng
  • Season (v): nêm nếm
  • Resume (v): tiếp tục lại

III. Một số lời khuyên xử lý đề thi IELTS Writing Task 1 Process

Được biết đến với tên gọi “rào cản” trong IELTS Writing Task 1, dạng bài Process khiến thí sinh cảm thấy bất an khi xuất hiện ngày càng thường xuyên trong các đề thi gần đây. Để giúp thí sinh đạt điểm số cao hơn trong phần thi này, Mytour sẽ tiết lộ một số tips để giải quyết đề thi một cách gọn gàng dưới đây:

•  
  • Thí sinh nên đếm các bước trong process và mô tả process có bao nhiêu bước, tiến hành xác định điểm đầu và điểm cuối của process ở đâu.
  • Nếu bài viết chưa đủ 150 từ, thí sinh có thể thêm một câu nhận xét sau phần overall, ví dụ như: đây là 1 linear process/process này đơn giản hay phức tạp/process này có sự tham gia của máy móc và con người... Tuy nhiên nếu bài viết IELTS Writing Task 1 của thí sinh đã đủ số từ rồi thì không cần thêm.
  • Thí sinh chỉ nên tường thuật, mô tả chi tiết có sẵn trong hình mà đề thi đã cho, không thêm các nội dung/suy đoán/ý kiến không liên quan vào phần thân bài. Ví dụ như trong hình đề bài cho là nhà máy xả khói thì đừng thí sinh không được nhận xét là xả nhiều khói gây ô nhiễm không khí, môi trường.
  • Thí sinh nên sử dụng nhuần nhuyễn các từ nối trong phần process để bài viết IELTS Writing Task 1 rõ ràng, dễ hiểu và mượt mà hơn. Ví dụ như: first of all, subsequently, after that…
  • Thí sinh nên sử dụng thì hiện tại và cố gắng sử dụng cả thể bị động của động từ.
  • Thí sinh nên ngắt phần thân bài IELTS Writing Task 1 Process thành 2 đoạn để giám khảo dễ chấm hơn.
  • Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành thường có sẵn trong bài, do đó thí sinh chỉ cần paraphrase và sử dụng linh hoạt. Nếu gặp từ vựng mới chưa biết nghĩa, bạn hãy cố gắng xác định từ loại (động từ hay danh từ) để sử dụng một cách chính xác nhất.

Dưới đây là bài mẫu IELTS Writing Task 1 Cheese Production band 8.0+ được soạn thảo bởi giáo viên hạng A tại Mytour. Hãy tham khảo kỹ lưỡng, ghi chép lại những từ vựng quan trọng và đừng quên áp dụng những lời khuyên hiệu quả mà chúng tôi đề xuất nhé!