Có thể bạn đã nghe về phương pháp giảm cân bằng bánh mì đen, nhưng bạn chưa biết cách nào để tiêu thụ và lưu ý điều gì. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể
Khi nói đến bánh mì, nhiều người nghĩ rằng bánh mì, với lượng tinh bột cao, sẽ dễ làm tăng cân. Tuy nhiên, bánh mì đen được sản xuất theo một quy trình đặc biệt, không giống với những loại bánh mì thông thường. Đặc biệt, lượng carbohydrate trong bánh mì đen rất dồi dào, giúp bạn giảm cân hiệu quả
Bánh mì đen là gì và tại sao lại chọn bánh mì đen làm thực phẩm giảm cân
Bánh mì đen được sản xuất từ lúa mạch đen, kết hợp với đường mạch nha, trứng và sữa. Nó được làm từ 100% bột lúa mạch đen tự nhiên, chứa nhiều chất xơ gấp 4 lần và ít calo hơn 20% so với bánh mì trắng thông thường
So với bánh mì trắng, bánh mì đen có hàm lượng calo thấp hơn và chất xơ cao hơn gấp 4 lần. Trong 100g bánh mì trắng có 304 calo, trong khi bánh mì đen chỉ có 284 calo
Bánh mì đen được làm từ lúa mạch đen nên không chứa tinh bột. Điều này giúp bạn không cảm thấy đầy hơi, chướng bụng như khi ăn các loại bánh mì khác
Trong bánh mì đen, tinh bột đối kháng được chế biến từ hạt nguyên cám giúp kiềm chế cơn đói, kích thích quá trình trao đổi chất và kiểm soát đường huyết.
Bánh mì đen giàu chất xơ, cung cấp hơn 30% lượng cần thiết mỗi ngày. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, chống táo bón, và ngăn ngừa bệnh tật. Nghiên cứu cho thấy, chất xơ trong bánh mì đen giúp kiểm soát cân nặng, ngăn chặn tăng cân nhanh hơn so với các loại bánh mì khác.
Thực đơn giảm cân 4 ngày với bánh mì đen
Ngày 1
Buổi sáng: 1 quả trứng luộc, 1 ổ bánh mì đen nướng, 2 quả chuối tiêu
Buổi trưa: 1 quả trứng luộc, 1 miếng phô mai dẹt, 5-7 lát bánh mì đen
Buổi tối: Cà rốt, cải bông luộc, 2-3 quả chuối tiêu, 1 kem vani, 1 xiên xúc xích
Ngày thứ 2
Buổi sáng: 1 quả táo, 1 lát bơ, 5 miếng bánh mì đen
Buổi trưa: 1 quả trứng luộc, 1 lát bánh mì đen nướng
Buổi tối: 1 hộp cá ngừ, 1 kem vani, 2 quả chuối tiêu
Ngày thứ 3
Buổi sáng: 1 quả trứng luộc, 1 ổ bánh mì đen
Buổi trưa: 2 quả trứng luộc, salad cà rốt, bắp cải, nước ép cà chua
Buổi tối: 1 quả táo, 1 ly nước ép rau củ quả
Ngày thứ 4
Buổi sáng: 2 củ khoai lang, 1 quả chuối, 1 ly sữa không đường
Buổi trưa: 1 bắp ngô, salad rau củ, ức gà, sữa không đường
Buổi tối: 1 ổ bánh mì đen, súp lơ luộc, hạnh nhân
Những lưu ý khi ăn bánh mì đen
Chúng ta chỉ nên ăn bánh mì đen vào buổi sáng hoặc các bữa ăn nhẹ, không nên sử dụng bánh mì đen trong bữa ăn chính hoặc buổi tối vì có thể khiến cân nặng tăng cao hơn
Nên chia nhỏ bữa ăn chính thành nhiều bữa ăn nhỏ với bánh mì đen và tránh ăn thức ăn nhiều dầu mỡ.
Có thể thưởng thức bánh mì đen kèm rau củ, thịt, hoa quả để không cảm thấy ngán và cung cấp nhiều chất xơ.
Khi mua bánh mì đen, cần kiểm tra kỹ thành phần, ngày sản xuất và lượng calo trong từng lát.
Bánh mì đen hỗ trợ giảm cân nhưng cũng đừng lạm dụng quá, vì mọi thứ đều không tốt khi sử dụng quá mức.
Bánh mì đen có thể phù hợp cho người mới bắt đầu ăn kiêng. Ngoài việc ăn thực phẩm giảm cân, hãy thường xuyên tập thể dục để đạt được kết quả tốt nhất. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về việc giảm cân với bánh mì đen. Đừng quên xem thêm về cách làm bánh mì đen giảm cân để tự làm món ăn này tại nhà nhé!
Mua bánh mì tươi tại Mytour để thưởng thức ngay: