Sau kỳ nghỉ Tết, chắc chắn nhiều cô gái đang gặp khó khăn với việc cân nặng tăng lên do thời gian ăn uống dư dả. Bạn nghĩ sao về việc thực hiện một chế độ giảm cân lành mạnh bằng thực đơn chay trong 7 ngày? Hãy đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về thực đơn này nhé!
Việc giảm cân luôn là một chủ đề phổ biến với mỗi cô gái. Một vóc dáng thanh mảnh, một vòng eo nhỏ luôn là ước mơ của hàng triệu cô gái. Vì thời gian nghỉ Lễ, Tết, các cô gái thường ăn uống 'không kiểm soát' dẫn đến tình trạng thừa calo, tăng cân, nên việc áp dụng các thực đơn ăn kiêng giúp giảm cân là điều cần thiết.
Giảm cân sẽ hiệu quả nếu bạn áp dụng một cách lành mạnh và khoa học. Hãy cùng theo dõi thực đơn 7 ngày giảm cân lành mạnh với đồ ăn chay qua bài viết dưới đây. Để có thể lấy lại vóc dáng 'như mơ' sau kỳ nghỉ Tết nhé!
Giảm cân bằng chế độ ăn chay có tốt không?
Ăn chay là việc ăn các món ăn chủ yếu được chế biến từ thực vật như hạt, rau củ quả. Khi bạn ăn thịt và mỡ động vật, lượng cholesterol và chất béo cao dễ gây mỡ máu, huyết áp cao và bệnh tim mạch. Do đó, việc ăn chay sẽ giúp giảm thiểu các nguy cơ này.
Ngoài ra, việc giới hạn protein và chất béo, bổ sung rau xanh vào chế độ ăn sẽ tăng cường chất xơ, cân bằng dinh dưỡng và giảm mỡ thừa trong cơ thể.
Ăn chay giúp giảm rủi ro mắc các bệnh tim mạch và đột quỵTheo chuyên gia dinh dưỡng Mai Hằng, giám đốc công ty Zenhealth, người có bằng tốt nghiệp ưu tú trong ngành dinh dưỡng tại Nhật Bản, cho biết việc ăn chay thường không giúp giảm cân như mong đợi do người ta thường thực hiện theo thói quen. Tuy nhiên, một chế độ ăn chay lành mạnh sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà không cần phải cố gắng quá nhiều.
Vì vậy, hãy cùng khám phá chế độ ăn chay lành mạnh giúp giảm cân hiệu quả trong phần tiếp theo.
Thực đơn giảm cân chay trong vòng 7 ngày
Theo Bác sĩ Dương Ngọc Vân, chuyên khoa I Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC, thực đơn dưới đây cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể và không gây tích tụ mỡ. Bao gồm:
Ngày đầu tiên
Thực đơn giảm cân chay ngày 1Bữa sáng: Dùng 1 phần yến mạch kèm hạt óc chó, ăn kèm 1 quả táo để có đủ năng lượng cho công việc và học tập.
Bữa trưa: Trong ngày đầu tiên, bạn nên ăn 1 bát cơm để không cảm thấy mệt mỏi. Kèm theo cơm là 1 đĩa su su xào (sử dụng dầu thực vật để xào), và 1 đĩa rau luộc chấm nước tương.
Bữa tối: Bữa tối nhẹ nhàng với 2 lát bánh mì nướng và 1 đĩa salad rau củ trộn dầu oliu, rất tốt cho sức khỏe.
Ngày thứ hai
Thực đơn giảm cân chay ngày 2Bữa sáng: Bắt đầu một ngày mới với 2 củ khoai lang luộc và 1 cốc sữa hạt.
Bữa trưa: Bắt đầu giảm lượng cơm, bạn có thể thưởng thức 1 bát súp bí ngô và 1 bát rau củ quả. Nếu cảm thấy đói, bạn có thể ăn thêm một ít cơm.
Bữa tối: Dùng 1 bát cơm gạo lứt kèm 1 đĩa salad rau củ. Uống một ly sinh tố bơ ít đường kèm theo.
Ngày thứ ba
Thực đơn giảm cân chay ngày 3Bữa sáng: Bắt đầu ngày mới với một bát ngũ cốc kèm quả việt quất.
Bữa trưa: Giảm lượng tinh bột từ cơm bằng cách thay thế bằng 2 lát bánh mì đen, 1 đĩa salad thập cẩm và một ly sinh tố cà rốt. Nếu cảm thấy đói, bạn có thể ăn bữa phụ với vài hạt óc chó.
Bữa tối: Bữa tối đơn giản nhưng vẫn đủ no với ly nước ép ổi và một bát canh hầm rau củ.
Ngày thứ tư
Thực đơn giảm cân chay ngày 4Bữa sáng: Ăn một bát cháo và một bát súp hạt sen để cảm thấy no lâu và tràn đầy năng lượng.
Bữa trưa: Bữa trưa đơn giản với một bát cháo chay và một đĩa rau bí xào.
Buổi tối: Ăn 2 củ khoai lang kèm với một đĩa rau luộc sẽ khiến bạn cảm thấy no nê và sẵn sàng đi ngủ.
Ngày thứ năm
Thực đơn giảm cân chay ngày 5Bữa sáng: Bắt đầu ngày mới với một bát yến mạch, một quả chuối và một cốc sữa hạnh nhân để có đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng.
Bữa trưa: Ăn một bát cơm gạo lứt, một quả táo và một đĩa rau sẽ khiến bạn cảm thấy no và ngon miệng, đồng thời thanh lọc cơ thể mà không lo bị đầy bụng.
Bữa tối: Bữa tối đơn giản với một đĩa rau xào dầu ô liu và một bát cơm gạo lứt.
Ngày thứ sáu
Thực đơn giảm cân chay ngày 6Bữa sáng: Rau xào thập cẩm với cải bó xôi xào sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho buổi sáng. Nếu đói, bạn có thể ăn thêm một đĩa dưa chuột trong bữa phụ.
Bữa trưa: Ăn một bát ngũ cốc kèm với một đĩa rau bina luộc, sau đó tráng miệng với một quả táo. Bạn cũng có thể ăn thêm 4 hạt óc chó để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và không cảm thấy đói.
Bữa tối: Bữa tối đơn giản với một đĩa rau luộc, một quả cà chua và một quả táo làm tráng miệng.
Ngày thứ bảy
Thực đơn giảm cân chay ngày 7Bữa sáng: Đơn giản chỉ cần 2 lát bánh mì đen và nửa quả bơ nhưng vô cùng ngon.
Bữa trưa: Tráng miệng với 1 ly nước ép cà chua và ăn kèm với đĩa rau xanh luộc.
Bữa tối: Ăn 1 bát gạo lứt kèm với đĩa rau luộc, sau đó uống ly nước ép dưa hấu.
Một số lưu ý khi giảm cân với thực đơn chay
Lên lịch cụ thể về thời gian ăn uốngKhi giảm cân bằng cách ăn chay, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau để giảm cân hiệu quả nhất.
Thời gian ăn: Đặt lịch ăn cố định để dạ dày hoạt động đúng giờ. Tránh ăn gì trong 2 giờ trước khi đi ngủ, vì thói quen này có thể làm tăng cân và làm rối loạn giấc ngủ.
Chú ý đến món ăn từng bữa: Nguyên tắc giảm cân hiệu quả là “Ăn sáng nhiều, trưa vừa, tối ít.” Do đó, hãy ăn no vào bữa sáng, ăn vừa phải vào bữa trưa và hạn chế ăn vào buổi tối.
Hạn chế đường: Thay đường bằng hoa quả giàu vitamin nếu bạn thích đồ ngọt.
Giảm cân không dễ dàng, bạn cần kiên trì, quyết tâm và áp dụng phương pháp giảm cân khoa học. Hãy ghi lại thực đơn giảm cân chay trong 7 ngày để thực hiện giảm cân hiệu quả nhé.
Mua trái cây tại Mytour để bổ sung vào thực đơn giảm cân nhé: