Buzz
Giấy nến có an toàn không? Đây là câu hỏi được nhiều người thắc mắc khi sử dụng với nồi chiên không dầu. Ngoài việc đảm bảo sức khỏe, người dùng cần hiểu rõ công dụng của giấy nến và cách chọn mua sản phẩm chất lượng. Cùng Mytour khám phá cách sử dụng giấy nến đúng cách để an toàn và hiệu quả trong bài viết dưới đây.
Giấy nến là gì?
Giấy nến, còn gọi là giấy sáp, là vật liệu chuyên dụng đảm bảo an toàn trong các hoạt động nấu nướng, đặc biệt là trong làm bánh. Giấy nến được sử dụng để lót đáy khuôn, khay nướng hoặc vỉ chiên, giúp món ăn không bị dính và dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn hơn.
Giấy nến có ba màu chính là trắng, ngà và nâu, tùy vào lớp sáp hoặc silicon phủ lên bề mặt giấy. Dù là màu gì, sản phẩm vẫn đảm bảo tính năng chống dính và khả năng chịu nhiệt cao. Giấy nến cũng rất phổ biến trong lò nướng và nồi chiên, nhờ vào khả năng chịu nhiệt tuyệt vời. Trên đây là câu trả lời cho thắc mắc về giấy nến và độ an toàn của nó.
Giấy nến có tác dụng gì?
Giấy nến giúp chống dính rất tốt khi chế biến thực phẩm. Với lớp phủ silicon, giấy nến ngăn thực phẩm như bánh, thịt, cá dính vào khuôn hoặc vỉ nướng, giúp món ăn giữ được hình dáng đẹp mà không bị vỡ.
Ngoài tính năng chống dính, giấy nến còn giúp việc vệ sinh khuôn, khay nướng trở nên dễ dàng hơn. Đồng thời, giấy nến cũng có khả năng hút dầu mỡ thừa, làm giảm độ béo của món ăn mà vẫn giữ được vị ngon đặc trưng.
Hướng dẫn sử dụng giấy nến trong nồi chiên không dầu
Sử dụng giấy nến giúp ngăn thực phẩm dính vào khay và giảm lượng dầu mỡ thừa hiệu quả. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng giấy nến khi dùng khuôn và không dùng khuôn.
Khi dùng khuôn
Khi sử dụng khuôn trong nồi chiên không dầu, lót giấy nến giúp bánh không bị dính và giữ được hình dạng sau khi chiên. Hãy cắt giấy nến vừa với kích thước khuôn, có thể lót ở đáy hoặc quấn quanh thành khuôn để bột bánh không bám vào, dễ dàng lấy bánh ra sau khi nướng.
Ngoài khả năng chống dính tuyệt vời, giấy nến còn bảo vệ khuôn khỏi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, giúp giữ khuôn luôn sạch sẽ và dễ dàng vệ sinh hơn. Việc sử dụng giấy nến cũng bảo đảm vệ sinh trong quá trình nấu nướng, đồng thời kéo dài tuổi thọ cho nồi chiên.
Khi không dùng khuôn
Khi nướng bánh mà không có khuôn, bạn vẫn có thể sử dụng giấy nến để đạt hiệu quả tối ưu. Hãy lót một lớp giấy nến lên khay nướng trong nồi chiên không dầu để ngăn bánh tiếp xúc với khay, giúp chống dính hiệu quả.
Ngoài ra, khi chế biến các món chiên, nướng hoặc hấp mà không sử dụng khuôn, giấy nến cũng rất hữu ích. Chỉ cần đặt một lớp giấy nến dưới thức ăn để ngăn thực phẩm dính vào đáy chảo hoặc nồi. Điều này không chỉ giúp món ăn giữ được hương vị và vẻ ngoài đẹp mắt mà còn giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn.
Giấy nến mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Giấy nến hiện nay có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh, các siêu thị lớn hoặc trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua giấy nến tại các cửa hàng tiện lợi hay cửa hàng dụng cụ nhà bếp.
Giá giấy nến thường dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng, tùy thuộc vào thương hiệu và kích thước cuộn giấy. Bạn có thể chọn sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín với nhiều kích thước và màu sắc khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Bên cạnh giấy nến, việc sở hữu một thiết bị chiên nướng chất lượng cũng rất quan trọng để tạo ra những món bánh ngon. Một chiếc nồi chiên không dầu tốt sẽ giúp thực phẩm chín đều, giữ nguyên hương vị tự nhiên và giảm thiểu dầu mỡ. Hãy tham khảo các nồi chiên không dầu dưới đây để lựa chọn thiết bị phù hợp.
Qua bài viết này, hy vọng bạn đã nắm rõ thông tin về giấy nến, tác dụng cũng như nguồn gốc của nó trong việc nấu nướng. Để biết giấy nến mua ở đâu, bạn có thể tìm sản phẩm tại siêu thị, cửa hàng dụng cụ bếp hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Ghé thăm Mytour để tìm hiểu thêm các sản phẩm gia dụng hữu ích khác nhé.
