Buzz
Bạn đã nghe qua tên Ginger Ale chưa? Hãy cùng Mytour tìm hiểu ngay hôm nay.
Ginger Ale là loại thức uống phổ biến với những người yêu thích pha chế đồ uống, rượu và soda. Dù có xuất xứ từ phương Tây, loại thức uống này dễ tìm, dễ mua và dễ làm. Bạn đã tò mò chưa? Cùng Mytour khám phá ngay!
Ginger Ale là gì?
Ginger AleGinger Ale là nước ngọt có ga vị gừng, hiện có hai loại trên thị trường: Ginger Ale “vàng” và Ginger Ale “khô”
Ginger Ale “vàng” bắt nguồn từ bia gừng, được bác sĩ Thomas Cantrell phát minh ở Bắc Ireland. Sau đó, ông giới thiệu thức uống này cho Grattan and Company - một công ty sản xuất nước giải khát địa phương. Ginger Ale “vàng” có màu sẫm, vị ngọt và hương gừng mạnh.
Ginger Ale “vàng”Ginger Ale “khô” được John McLaughlin, một nhà hóa học và dược sĩ người Canada, phát minh. Sau nhiều nỗ lực nghiên cứu, thức uống của ông đã được cấp giấy phép với tên gọi “Canada Dry Ginger Ale” vào năm 1907. Khác với Ginger Ale “vàng”, Ginger Ale “khô” thường được sử dụng làm đồ pha chế rượu và là thành phần quan trọng trong quầy bar, trên máy bay và tại siêu thị.
Ginger Ale “khô”Công dụng của Ginger Ale
Công dụng của Ginger AleGinger Ale là thành phần chính để pha chế các loại cocktail, mocktail, hoặc kết hợp với bia, rượu mạnh để tạo thành thức uống có cồn.
Ginger Ale, giống như các sản phẩm từ gừng khác, có tác dụng giữ ấm cơ thể, ngăn chặn virus gây bệnh, và thường được dùng như một bài thuốc dân gian để giảm ho, đau họng, khó tiêu, và say tàu xe.
Sự khác biệt giữa Ginger Ale và Ginger Beer
1 lon soda| Tiêu chí | Ginger Ale | Ginger Beer |
|---|---|---|
| Thành phần | Thức uống có gas
| Thức uống lên men, có cồn |
| Hương vị | Có vị gừng nhẹ và ngọt hơn | Vị gừng mạnh hơn |
| Làm tại nhà | Có thể tự làm Ginger Ale tại nhà | Rất khó để tự làm bia gừng |
Cách làm Ginger Ale tại nhà
5 phútThực hiện
30 phútDành cho
1 người
Thành phần để làm Ginger Ale
- 100g gừng (2-4 củ)
- ½ quả chanh
- 300g đường
- 1 lon soda
Nguyên liệu làm Ginger AleCông thức làm Ginger Ale
Thái nhỏ gừngDùng dao gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái nhỏ.
Đun sôi nước gừngĐun gừng đã thái nhỏ với khoảng 500ml nước trong 20 phút. Khi nước gừng sôi, lọc qua rây để lấy phần nước gừng trong.
Nấu nước đườngĐun sôi khoảng 500ml nước, sau đó cho 300g đường vào và khuấy đều cho đường tan.
Chuẩn bị Ginger AleĐổ 150ml nước gừng, 120ml nước đường, 150ml soda, và nước cốt chanh vào ly (bạn có thể điều chỉnh lượng chanh theo sở thích). Thêm đá viên và một lát chanh trên miệng ly để hoàn tất.
Thành phẩm
Nước giải khát hương gừng Ginger AleChỉ với vài bước cơ bản và không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có thể thưởng thức thức uống hấp dẫn và sang trọng này. Nếu bạn chưa quen với hương vị của Ginger Ale, thử lon Schweppes Dry Ginger Ale hương gừng 320ml để cảm nhận vị ngon nhé.
Ginger Ale là thức uống từ phương Tây nhưng đã trở nên phổ biến khắp nơi nhờ hương vị độc đáo và lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin và công thức Ginger Ale trên sẽ hữu ích cho bạn.
