Ginger Shots (nước ép gừng): Công dụng và cách làm đơn giản tại nhà

Sẽ tốt hơn nếu bạn tự làm nước ép gừng bổ dưỡng. Hôm nay, hãy cùng Mytour khám phá về công dụng và cách làm đơn giản tại nhà này nhé!

Gừng không chỉ là một loại gia vị mà còn có nhiều tác dụng khác. Ginger Shots (nước ép gừng) là một loại thức uống có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, đặc biệt vào thời gian chuyển mùa. Đây là sự kết hợp giữa gừng, chanh và mật ong mang lại hiệu quả rất tốt.

Ginger Shots (nước ép gừng) là gì?

Ở một số cách làm, chỉ cần gừng tươi, trong khi có loại bao gồm cả nước chanh, cam, nghệ, hạt tiêu cayenne và mật ong manuka. Các thành phần này kết hợp với gừng tươi hoặc được nghiền để tạo ra thức uống Ginger Shots.

Ginger Shots (nước ép gừng) là gì?

Gừng từ lâu đã được ứng dụng như một phương pháp chữa bệnh tự nhiên rất hiệu quả và có lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại luôn được đánh giá cao bao gồm các đặc tính chống oxy hóa, chống ung thư và chống viêm.

Đặc điểm của Ginger Shots (nước ép gừng)

Chống oxi hóa mạnh mẽ và chống viêm

Gừng được biết đến là một nguyên liệu chứa nhiều hợp chất chống viêm mạnh, chống oxi hóa và có chức năng bảo vệ cho cơ thể bạn khỏi gốc tự do.

Ví dụ, gừng chứa gingerols, paradols, shogaols, sesquiterpenes và zingerone tất cả các thành phần đều có đặc tính chống oxi hóa mạnh mẽ và khả năng chống viêm.

Ngoài ra, theo nghiên cứu trên ống nghiệm và với động vật đã chứng minh gừng có thể giảm viêm cho những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, hen suyễn, viêm ruột và một số bệnh về ung thư.

Các nghiên cứu trên người cũng cho thấy kết quả tương tự. Trong một nghiên cứu kéo dài 2 tháng với 64 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, việc uống 2g bột gừng mỗi ngày đã làm giảm đáng kể nồng độ protein gây viêm như TNF-alpha và CRP.

Giảm cơn buồn nôn và các vấn đề về tiêu hóa

Gừng từ lâu đã được biết đến là một biện pháp điều trị hiệu quả, đặc biệt là đối với các vấn đề về dạ dày, đầy hơi hoặc khó tiêu.

Nếu bạn gặp các triệu chứng buồn nôn, gừng có thể là một phương pháp an toàn và hiệu quả để giúp giảm các triệu chứng này, đặc biệt là trong quá trình điều trị hóa trị và phẫu thuật.

Theo một nghiên cứu trên động vật, gừng có thể hỗ trợ đối phó và giảm thiểu tình trạng viêm loét dạ dày.

Tăng cường hệ miễn dịch

Gừng có khả năng cải thiện sức khỏe của hệ miễn dịch. Ngoài ra, gừng cũng có tính kháng vi-rút và kháng khuẩn mạnh mẽ. Giảm khả năng tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu chất chống oxy hóa trong khi vẫn duy trì sức khỏe cho hệ miễn dịch của bạn.

Một nghiên cứu trên thí nghiệm đã chỉ ra rằng gừng có thể chống lại virus hô hấp ở người (HRSV) gây nhiễm trùng đường hô hấp, từ đó tăng cường hệ miễn dịch và chống lại HRSV.

Chanh và mật ong thường được thêm vào nước ép gừng. Chúng có thể giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe.

Các lợi ích khác của Ginger Shots

• Điều chỉnh đường huyết: Theo một số nghiên cứu, việc bổ sung gừng có thể giảm lượng đường trong máu, cải thiện hemoglobin A1c.
• Hỗ trợ giảm cân: Gừng có thể giúp giảm cân bằng cách giảm cảm giác đói liên tục và tăng lượng calo được đốt cháy trong quá trình tiêu hóa.
• Chống ung thư: Với hàm lượng chất chống oxy hóa, gừng có thể bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến tụy.

Tuy nhiên, tùy thuộc vào các thành phần được thêm vào nước ép gừng, sẽ có những lợi ích khác nhau.

Ngoài việc mang lại những lợi ích an toàn cho sức khỏe, Ginger Shots còn có những tác dụng phụ cần chú ý:

• Những người dễ bị dị ứng với gừng nên tránh sử dụng Ginger Shots.
• Gừng có thể giảm lượng đường trong máu, do đó, người mắc bệnh tiểu đường cần lưu ý về việc sử dụng gừng.
• Thêm đường có thể làm giảm vị cay của gừng. Tuy nhiên, nếu thói quen này thường xuyên, có thể ảnh hưởng đến lượng calo thừa và gây ra vấn đề về đường huyết.

Cách chế biến Ginger Shots (nước ép gừng) tại nhà

Thường thì, tùy thuộc vào loại Ginger Shot, có các thành phần bổ sung như ớt cayenne hoặc tảo xoắn.

Hiện nay, bạn hoàn toàn có thể mua Ginger Shots tại nhiều cửa hàng thực phẩm uy tín trên khắp cả nước, hoặc bạn cũng có thể mua hàng qua các kênh mua sắm trực tuyến.

Tuy nhiên, sẽ rất tuyệt vời nếu bạn tự chế biến đồ uống này cho bản thân. Trong trường hợp không có máy ép trái cây, bạn có thể sử dụng máy xay làm thay thế. Công đoạn bao gồm các bước sau:

Bước 1 Chuẩn bị 1/4 cốc (24 gram) gừng tươi, cắt lát, cùng với 1/4 cốc (60 ml) nước chanh tươi.

Bước 2 Xay hoặc ép hỗn hợp trên với tốc độ cao cho đến khi bạn thấy hỗn hợp nhuyễn và nhiều nước.

Bước 3 Chảy hỗn hợp vừa xay qua rây để loại bỏ cặn và lưu trữ nước ép để sử dụng dần.

Bây giờ bạn đã có thể sử dụng sản phẩm. Hãy uống 30ml mỗi ngày và lưu giữ chúng trong tủ lạnh với bình đậy kín để bảo quản.

Bạn cũng có thể thêm các thành phần khác như một chút quế hoặc ớt cayenne,… Tuy nhiên, nếu bạn thêm các thành phần ngọt, hãy chú ý đến lượng đường phù hợp.

Đó là tất cả những thông tin cần thiết về Ginger Shots (nước ép gừng) cùng với những lợi ích và cách làm đơn giản tại nhà mà Mytour đã chia sẻ. Hi vọng rằng với những chia sẻ này, bạn đã sẵn sàng tự tay làm thức uống ngon và bổ dưỡng này!

Nguồn: MedPlus.vn