Buzz
Khám phá bí quyết làm đẹp từ giò heo! Collagen trong giò heo sẽ làm cho làn da của bạn trở nên mềm mại và trẻ trung hơn. Đặc biệt, khi kết hợp với đậu nành, bạn sẽ có một món ngon không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Thịt chân giò mềm ngon, đậu nành thấm gia vị, nước dùng đậm đà. Chỉ cần một chút thời gian và chút tình cảm, bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Món chân giò hấp đậu nành là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu thật sự là chìa khóa cho một bữa ăn ngon và hấp dẫn. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu tốt nhất để tạo nên bữa ăn ngon nhất cho bạn và gia đình!
Sốt đặc biệt:
Quy trình chế biến
Đun sôi đậu nành vàng trong nước sạch khoảng 40 phút, sau đó nhẹ nhàng lấy đi những hạt hỏng.
Chuẩn bị giò heo sạch sẽ, cắt thành từng miếng vừa ăn và rửa kỹ.
Đun sôi giò heo trong nước nêm 1 muỗng canh nước mắm để loại bỏ gân máu, sau đó ngâm trong thau nước lạnh để giò heo trở nên trắng sáng.
Bóc vỏ hành tây, cắt thành miếng vuông. Gừng được cạo sạch vỏ, cắt lát mỏng và đập giập.
Chuẩn bị nồi áp suất, đặt đậu nành, hành tây và chân giò vào. Thêm nước đến mức chân giò (khoảng 2cm), đun sôi và hầm trong 1 giờ để chân giò trở nên mềm ngon.
Sau khi tắt bếp, nêm một chút muối sao cho vừa ăn.
Sốt đặc biệt: Đun nóng chảo, thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Kết hợp 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu ớt, 1 muỗng cà phê muối, và 1 muỗng cà phê giấm. Khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt. Tắt bếp, để nguội tạo nên sốt chấm. Rải thêm hành lá tươi lên trên.
Chân giò hầm đậu nành có thể ăn kèm với mì, cơm hoặc thưởng thức như một bát súp hấp dẫn.
Chúc bạn thành công với bí quyết nấu ăn ngon, dinh dưỡng này.
Tác giả: Hải Nguyễnn
Tag: Món ngon giò heo hấp đậu nành – Bí quyết dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh
