Buzz
Chất bột đường tồn tại dưới dạng đường, chất xơ, tinh bột và mang lại năng lượng, cấu tạo tế bào, mô. Chúng có trong gạo, khoai sắn, ngũ cốc, rau củ, trái cây, đậu, sữa bột, và nhiều loại thực phẩm khác.
Vai trò của chất bột đường đối với sức khỏe
Đối với người lớn
Chất bột đường cung cấp năng lượng và chức năng cho cơ thể, chuyển thành đường glucose để cung cấp năng lượng và phần thừa chuyển hoá thành mỡ.
Chất bột đường giúp cấu tạo tế bào và mô, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt và loại bỏ chất độc hại nhờ chứa chất xơ.
Chức năng của chất bột đường
Đối với trẻ em
Chất bột đường đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ, cung cấp năng lượng cho vận động và điều khiển cơ quan vận động.
Chất bột đường hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh, giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả ở trẻ.
Chất bột đường có trong thực phẩm nào?
Nguồn thực phẩm chất bột đường nên bổ sung
Thực phẩm nguyên chất chưa qua chế biến hoặc ít chế biến, giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin tốt cho sức khỏe.
Bao gồm: gạo, gạo lứt, khoai sắn, ngũ cốc, rau củ, trái cây và các loại đậu. Sữa bột là lựa chọn tốt vì cung cấp đủ lượng glucid cần thiết cho cơ thể.
Nguồn thực phẩm glucid không nên bổ sung quá nhiều
Đó là các thực phẩm đã qua chế biến hoặc tinh chế kỹ, làm giảm hàm lượng dinh dưỡng nhưng tăng cường chất bột đường và dễ hấp thụ, dẫn đến tăng cân.
Bao gồm: nước ngọt, mỳ, bánh mì, khoai tây chiên, kẹo...
Cần lưu ý gì khi bổ sung glucid?
Bổ sung đúng nguồn thực phẩm có lợi cho cơ thể với liều lượng hợp lý.
- Dư thừa chất bột đường: dễ gây béo phì và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường.
- Thiếu chất bột đường sẽ làm cơ thể mất năng lượng, mệt mỏi và suy yếu.
Đối với những người có thừa cân, nên bổ sung chất bột đường một cách hợp lý.
Cần cung cấp chất bột đường cho trẻ từ khi bắt đầu ăn dặm. Sữa công thức là lựa chọn tốt để bổ sung chất bột đường cho trẻ.
Hãy mua thực phẩm tại các cửa hàng uy tín và đảm bảo chất lượng, đặc biệt đối với thực phẩm dành cho trẻ em.
Nguồn: Mytour, Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điện Uông Bí.
Bạn có thể quan tâm:
- Lactose là gì? Vai trò và nguồn cung cấp lactose cho cơ thể
- Đường nâu có tác dụng gì đối với sức khỏe?
- Công dụng và cách sử dụng của từng loại đường bạn có thể chưa biết
Năng lượng hàng ngày của chúng ta được cung cấp từ chất bột đường. Vì vậy, hãy đảm bảo bổ sung chúng đủ mỗi ngày để giữ cơ thể luôn đầy năng lượng nhé!
Mua sữa bột để bổ sung Glucid cho bé tại cửa hàng Bách hóa XANH:
